月份: 2012 年 10 月

正好引起食慾的無名火都燒在北平市場內，所以這趟美食路線重點就擺在這佔地不大，東西卻琳瑯滿目、應有盡有的市場。

前陣子看到食尚玩家的台中銅板美食特輯，介紹到＂芋泥壽司＂，狂愛芋頭的HS誓言一定要吃到它！雖然不知道報導的是不是這間，但是查到這攤小丸子壽司有賣芋泥壽司，馬上就將它納入行程。

在黃昏市場中，大紅燈籠顯得格外引人注目，目標確立就加緊腳步往攤位方向前進。（因為有部落客說這家的壽司是被用＂搶＂購的啊！）

五顏六色的壽司種類分很多。手卷、握壽司、海苔壽司、創意壽司…… 

有圖片列式每種規格的價目表，可以自己任選搭配喔！

這好吸引我，1號大盒花壽司，$80。

也有好愛的蔬菜捲，一盒$30、兩盒$50，也太划算了吧！ 
（口味有分蔬菜、鮪魚、肉鬆）

（沙拉）

冰箱內的生魚片，滿滿一盒只要$100，有圖為證確認我沒眼花。

攤上的壽司都是現做的，每個人都忙得不可開交。雖然很忙，老闆還是很有耐心地回答我的問題、幫我搭配我要的壽司。 

越晚生意越好（HS是15點多到的），有稍微看到秒殺&老闆迅速補貨的場面。

【蔬菜捲-蔬菜口味】

內含：苜蓿芽、紅蘿蔔絲、 小黃瓜、蘋果、 葡萄乾、花生粉、芝麻粉。

餅皮很Q，不外乎是蔬菜捲的清爽。
葡萄乾非常加分，微微酸甜味融合花生粉成為味覺的主軸。
很愛這種輕食小點心，當晚餐剛剛好，好後悔沒有買兩盒……。

 【4號海苔 花壽司】

選擇了：芋泥、紫米、蛋、燻雞

最感到興趣的是芋泥和紫米的。

 
芋泥沒有再加糖調味，除了芋泥之外還吃得到小小的芋頭塊，口感鬆鬆的，帶著微微芋頭香。

紫米軟軟的，中規中矩，中間的醋飯味道比較明顯，應該滿受女性歡迎。 

   
店家：食物雖然可以冷藏放個一兩天，但是還是建議當天食用完畢，放隔天才吃的話美味度會打折扣。

好便宜的一攤！蔬菜捲納入回購項目，如果是朋友小聚，帶個幾盒壽司加上生魚片就很豐盛。

2013/1/4 新增：

超便宜生魚片＆軍艦壽司分享，請按下繼續閱讀！

繼續閱讀：【台中】小丸子壽司（北平店）。生魚片、軍艦壽司（數訪）

 

櫥窗內和台上擺放了不同口味的大餅，可以切成小塊或是片狀。
不同口味有不同建議的切法。

（黑糖大餅）
光看就是一層層的層次，老闆娘推薦用電鍋蒸一下之後，吃起來QQ的有千層蛋糕的口感。

這種一層層的做法很需要技術也更費工，若是醒麵的時間不夠或是掌握不好，麵皮就黏在一起、無法呈現一層層的層次。（大概就是要天時地利人和吧XD）

夾鏈袋的設計很貼心，沒吃完記得要封好，不然會乾掉。

（HS文章尾端再分享食後感）

 （黑糖大餅）

（左邊是原味大餅；右邊是堅果核桃大餅） 

堅果應該很得長輩緣吧，打算下次買這款回家孝敬老媽。

 
（台上也有放置店家自製的麻辣醬）

試吃蔥油大餅，切得很大方。

嚼了幾口後，HS表示好像蔥花捲的味道，但是更耐嚼。
老闆娘說他們的蔥有先炒過，所以咬下去，蔥不會是脆脆、比較香、也不會有生蔥的微嗆。
店家使用的是得意的一天不飽和葵花油，大餅們無味精、無色素、少油、少鹽。

而且，店家賣的這種大餅主要是想＂取代正餐＂，要顛覆大部分婆婆媽媽認為正餐就是飯和肉的想法。
所以這種訴求取代正餐的大餅，當然跟屬於點心的蔥花捲不一樣。

（老闆娘為試吃的蔥油大餅加麻辣醬）
吃辣的客人可以加上辣油，或是在家沾肉醬或醬汁，當作一餐。

 （菜單）

（介紹小時候大餅）
 

老闆娘又可愛的說：＂前陣子看到新聞說有壓不扁的麵包，我們的大餅也壓不扁呀！＂
當場就示範給我看，哈哈哈。

果然很快的，手指壓痕就從餅上消失，也證明他們的大餅很有彈性。

 
最後挑選了半張黑糖大餅帶回家。

【黑糖大餅】

拿在手中就感覺得出扎實的沉重感，指尖感觸著麵粉的細密，微微的黑糖香，不會很甜。
有著黑糖糕的香氣，但是更扎實更有嚼勁，慢慢咀嚼會感受黑糖味和麵粉香在口腔中蔓延開。
好耐嚼呀！
 

**
10/27 早餐補充：用電鍋蒸完後真的QQ的，也不會沾住水氣而變得軟爛；不黏手，咬起來有點像馬來糕和黑糖糕綜合體，當早餐大滿足。

這款黑糖口味的我喜歡！
開始腦補想像其他鹹味大餅的味道，火又生起來了……。

（關於大餅的貼心提醒）
店家的大餅冷藏可以放3天，冷凍可以放30天。

*******
補充：10/31 買了大餅們當伴手禮回家鄉。

媽媽表示：比起黑糖口味，豬肉的比較好吃。

斷面看起來排列得很細密，滿真材實料。

原本計劃的午餐沒開，漫無目的在學士路繞半天後選擇這家_寧波風味小館。

從店外到店內很多介紹店家得獎的相關文字。 

 冰箱內的番茄紅通通看來似乎很不錯。

 店內裝潢呈現古色古香的風格。

牆上有介紹特色餐點的圖文。 

對面的小姐點了這道彩色鍋貼，有四種顏色，從視覺上就覺得有趣，不知道吃起來味道如何

 另一邊排了一排參賽獎狀。

 （調味料區）

廁所在2樓，竟然與整家店古色古香的風格一致@@

（前10道人氣餐點）

 這道黃金竹筍糕吸引住我，服務生說這道是連續10年的得獎料理，入口即化。

（菜單有兩面）剛開始只看到一面，還苦惱沒有想吃的東西。
 

【寧波蔬食炒年糕】

素食料理，內含：年糕、花椒、空心菜（？）、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲。

蔬菜種類滿豐富的，沒有炒過軟，對於愛吃菜的人來說算是滿意。
湯汁有勾芡，吃起來就像喜宴中必有的勾芡大白菜或是勾芡海參一樣，沒有特別之處，不過口味算是清淡。

年糕中規中矩，沒有煮過爛。

 雖然中規中矩，不過也可以算是保有嚼勁。

  
每個店員說完一段話最後都是＂***喔～＂，大概是想表示親切與客人拉近距離吧…。

店家的餐點和價位看起來客層偏向中高齡，多是創意中式料理，應該比較受長輩們的喜愛，不吸引我再去。
    

檢視較大的地圖 

（牆上掛有許多泰國畫）

 店內位置滿少的。

（四面佛像）
 

 （也有過去被刊登採訪的報紙）

門口有冰箱，飲料自行取用，用完餐再一起算錢。
友人原本嚷嚷著想要買飲料店的飲料，後來看到冰箱內玻璃罐裝的＂豆奶＂，覺得很有趣，就開心的拿到桌上了XD
 
（菜單）
 

很可愛的作法。
要給單點餐或是要結帳時，服務台如果沒有人，按服務鈴，店員就會出現囉！！

今天點了：豆奶、打拋豬肉飯 蛋、香蕉餅

【豆奶】

朋友拿的，喝了幾口說味道很熟悉但是說不出來，我喝了一口後……

＂這就是統一蜜豆奶啊！！！＂　哈哈哈
味道幾乎要一樣，勾起小時候的回憶。
雖然配打拋豬飯很怪，但和香蕉餅還滿搭的。

（瓶子復古得真可愛）
 

 
【打拋豬飯 蛋】

有部落客說豬肉得比牛肉好吃，所以也就點了豬肉。

飯量不多，整體的份量對於女生剛剛好，吃完不會撐，飽得很舒服。
店家大概為了配合台灣人的米食習慣不是用道地的泰國米，因為泰國的米又乾又硬、沒有台灣的米香味；而這裡的米飯是台灣人的口味，不用怕吃不慣。

原本就是＂小辣＂，所以無法改成不辣喔！

一上桌就被香噴噴的打拋豬薰得胃口大開。

 荷包蛋煎得厚厚的，蛋黃沒有全熟，剛好在Q軟的狀態。

打拋豬肉好好吃！
內含：豬絞肉、洋蔥、豆子、九層塔、辣椒　，一起拌炒。

帶著一點油，微辣的豬肉很下飯，洋蔥和九層塔炒過後香氣全釋放出來，每樣食材的味道巧妙融合在一起，香！

再來是最期待的重頭戲 – 香蕉餅

老闆娘說，香蕉餅是泰國常見的夜市小吃。
基本上有分三種：
（１）只有麵皮
（２）麵皮加蛋
（３）麵皮加蛋，再加上香蕉或是其他水果 ＜最豐富的一種

而目前店內賣的只有＂原味＂的香蕉餅，就是麵皮、蛋、香蕉，最後淋上泰式煉乳，沒有加椰絲。
好失望喔！看到部落客鋪滿椰絲的香蕉餅照片真想大口嚐嚐。

（煎台旁放著製作香蕉餅的食材，旁邊黃色那罐是泰式煉乳）

 一開始老闆娘拿出一小坨麵糰

接著甩、拋、甩、拋，將麵糰拉成薄薄的圓麵皮

 
 將香蕉片放入蛋汁裡，倒入餅皮中央

摺疊成長方形後煎至赤赤 （使用的油還滿多的）

 起鍋後老闆娘會稍微用餐巾紙吸油

 然後切成小塊狀。

 淋上煉乳，金黃色的香蕉餅誕生啦！

【香蕉餅】

外表煎得酥脆，內包著軟軟的香蕉和蛋，香蕉和蛋的味道mix在一起後好特別，有點鹹鹹甜甜並帶著兩樣食物個別的香氣。

建議剛上桌熱呼呼的時候吃，麵皮最酥脆。

店家的泰式煉乳跟一般在台灣吃的煉乳不太一樣，奶味沒那麼重，也沒那麼濃稠，甜度比較起來也沒那麼高。剛好不會蓋過香蕉的味道，是缺一不可、盡責的配角。

 （外酥內軟的口感在招喚了，當然也有甜滋滋的煉乳）

 （側面）

 （掀開後長這個樣子）
掀開是不好看啦，讓大家看看香蕉鋪得很密集，真的很好吃！！非常特別！！

原本還想說一份加這麼多糖的點心一個人吃應該會膩，兩個人分食完後， 我竟然意猶未盡！！！？？
之後經過一期一會又買了個鬆餅orz

最後HS的結論是：這份甜點，一個嗑掉一份也沒問題。

  

泰僑村的CP值好高，以泰式料理來說一個人就可以花少少錢吃到，真是對獨行俠的一大福音。
下次來點個主餐後，我決定要自己點一份香蕉餅！哈哈！
 

檢視較大的地圖 

又是一個七嘴八舌討論著要吃什麼卻沒有下文的傍晚……

突然想起之前在網路上查到的這家牛肉麵，為什麼將它列為我的口袋清單中呢？麵！

是的，我愛＂粗麵＂而非細麵，看到網路上屈指可數的分享文後，就決定一定要來探探，尤其是很近。

招牌大又明顯，滿容易找的。
（上弦月依偎在王大千招牌旁，有點違和的美感）

 

 

如同一般小吃一樣，樸實的裝潢，沒有過多的擺設。

（老闆在台前裝著肉燥）

拍到這張照片，HS真是千辛萬苦（汗）
因為全身迷彩衣的老闆，老兵氣息非常濃厚，標準的外表看起來嚴肅、不苟言笑、一板一眼的樣子。（貼切點的例子就是最近偶像劇＂剩女保鑣＂裡的世豪叔 XD）
但你以為老闆很兇？那你就錯了。

老兵看似威嚴，卻是有顆溫暖的心，細心而且有著對事物及料理的堅持和秩序。
這點，看完這篇文應該就會瞭解了。

店內的位置不少，桌子看起來很新很乾淨。
中間一排是多人座位，適合三五好友一起來的時候坐。
兩排則有面向牆壁的單人座位，一個人來吃飯也不會因為與陌生人四目相接而感到尷尬。

（牆壁上掛有小籃子裝著竹筷與湯匙＆抽取式衛生紙）

進門後的左邊是調味料區，老闆娘說酸菜可以自行取用，一大鍋！！

 那鍋白飯應該是店家賣飯類用的喔，千萬別自行取用了。

辣油，朋友說他們的辣油沒有很辣。

 看到＂禁止飲酒＂的牌子，是否聯想到老兵精神的莊重和秩序呢？！

（ 牆上一目了然的菜單）

今天點了：牛肉麵，牛肉湯麵。
（沒有加牛肉的牛肉麵＝牛肉湯麵，所以就沒拍囉！）

HS就是衝著網友的牛肉麵照片而來的，雖然價位比較高一些，還是要嚐嚐看＂完整的牛肉麵＂。

開動沒多久，友人馬上跟我說：＂唉，這家比之前那家好吃耶！＂　XD

【牛肉麵(小)】

剛端上桌的樣子。
上頭撒滿了青蔥，是新鮮的蔥！！！　最近蔥的價格很貴，很多蔥料理都縮水了，這滿滿的蔥真的好誠意。
而蔥新不新鮮咬下就知道，這蔥清脆又微嗆，老闆把蔥段加寬，使得蔥的提味更突出。

上桌很久後，老闆看我還一直在拍，跟我說＂快點先吃＂，呵呵。

湯頭的部分，紅燒的湯頭嚐得出用牛骨熬成的精華味道，甘醇而且甘甜，不會死鹹，喝到最後反而會一口口想全部喝光。

直到用完餐，HS到家許久後，喉嚨還殘留著牛肉湯頭的餘韻，帶著甘醇的香氣。

麵條使用的是＂拉麵＂，非常～有彈性，完全跟軟爛這個字眼沾不上邊，HS好愛這麵呀！！！粗的拉麵才能滿足牙齒的慾望嘛。
得分！

牛肉採用的是＂半筋半肉＂。有四＂大＂塊。
（看下面照片，一塊比一個塑膠湯匙還大就知道有多實在了）

看到這麼大塊的牛肉塊，HS好興奮（因為我討厭牛肉片出現在牛肉麵）。
這牛肉非常有韌性和嚼勁，煮得剛剛好，不會軟到一咬就散，也不會韌到咬得牙齒痠。呈現能咀嚼出牛肉汁、牛肉纖維和筋的最佳狀態。
（也因為非常有口感的關係，牙齒不好或戴牙套的朋友可能要考慮一下了，一旁的友人戴牙套只能觀望流口水 XD）

這樣的品質讓HS覺得，牛肉麵比牛肉湯麵貴這些錢是值得的。

（ 牛筋mix牛肉）光澤真美。
 

 
小菜。
這盤我真的要說一下了！！這是老闆請客的>__<

因為一進店裡時，HS就對著所有東西猛拍，嚇到老闆娘和老闆，所以就向老闆說明是想要寫食記上網分享（不是FBI要蒐證…）。

沒想到老闆因為這個緣故，在我們用餐到一半時送來了這排滷料說要請我們，這…這…怎麼好意思！　看來HS只能用美麗的照片和真心推薦美食的文章來回報了！！

有土豆、豆干、滷蛋。
（上面也是撒了好多蔥！）

【土豆】拌著紅蘿蔔丁及芹菜一起滷，很香。土豆不會軟爛，也不會覺得硬，剛好保有了花生該有的口感。
到這裡真得覺得老闆對食物的軟硬度掌握非常厲害，都是到了恰恰好的境界。

【豆干】涼涼的豆乾很新鮮不會死鹹，沾一點點醬油很解饞。

【滷蛋】外型很漂亮，蛋黃完全沒有散掉，一樣不會很鹹。（這讓我想到前幾天在小7買的茶葉蛋，配著豆漿喝還是鹹到快吐了…）

老闆說：＂小菜也很好吃！＂
是真的！小菜製作得毫不馬虎、很用心。
 

結帳後經過台前特別看了一下店家的滷菜，擺放得很衛生。
有豆皮、豆干、海帶、滷蛋、土豆……等。

老闆：＂我們的牛肉是不是很不一樣？＂
HS：＂半筋半肉很好吃，而且很有嚼勁。＂
老闆：＂因為牛肉用的是好的啊！＂

老闆的背影帶著對食物的堅毅精神，還有對顧客的＂真＂。
HS很喜歡這家的牛肉麵，雖然價格對學生來說可能高一些，不過確實有這個價值。
這是目前在東海附近最喜歡的牛肉麵了。

一直認為一碗牛肉麵要做得好吃並不容易，看似平民料理，每一步卻都需要功夫。

檢視較大的地圖 

正面就告訴你這是加養生的小店啦！順天漢方養生專賣店。
養生是真的，但是漢方（咦）？

位於中科餐飲耗材便利店騎樓下的模樣。

牆上果不其然掛著金瓜（南瓜）的圖片。
打到這HS才想起來，＂南瓜、南瓜、南瓜＂，對！我來這麼多次到現在還沒點過南瓜的餐點……orz
大概是＂蔬果捲＂太有魅力了。

店家主要賣早餐，營業到下午2點。所以才會看到＂蔬果健康早餐＂的字樣，解說他們每道食物的益處。
－－
＊南瓜豆漿：1.預防動脈硬化及心臟血管疾病。
　　　　　　2.增強大腦功能，預防老人癡呆。

＊十穀米漿：具有降血壓、降膽固醇、消除血栓、舒緩神經、便秘皮膚病、關節炎、失眠、口角炎、痛風、癌症等現代文明病，效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。

＊苜蓿手卷（全麥蔬果捲）：健美皮膚、減少雀斑生長、皮膚色素沉澱、老人安出現。苜蓿芽所含蛋白質約為玉米或小麥的1.5倍；更含有豐富的礦物質、維他命A1、B1、B2、C、D、菸酸、泛酸、葉綠素等成分。
－－

旁邊也擺放許多販售的保健食品。

小店的設計成一個L型的吧檯，不僅利用了走廊的空間，更使這個小空間無設限、無拘束地與客人沒有距離。
吧檯旁有幾張高腳椅，讓等待的客人不用站著，每次HS都坐在椅子上看著阿姨製作我的蔬果捲^__^
 

 （牆上手寫菜單）

一如往常：＂阿姨，我要一個蔬果捲，不加沙拉！＂
阿姨：＂好~~~＂

阿姨人很親切和善，而且手腳俐落到一沒仔細看清楚，餐點就已經做好了。
所以今天我還特別要求阿姨作慢一點，不過…還是很快呀！！

［苜蓿芽蔬果捲］

內含：全麥餅皮、苜蓿芽、萵苣、紅蘿蔔絲、地瓜、紫色山藥、蘋果、芝麻粉、素香鬆、沙拉。

首先拿出全麥餅皮，全麥的餅皮比普通春捲的白面皮還要QQ有彈性！
將全面餅皮放入平底鍋稍微加熱後，就可以開始包囉。

等待加熱的時間，阿姨開始備料。

很衛生的戴上口罩以及手套。
旁邊那盒黃色＆紫色，就是地瓜＆山藥，經過蒸熟，保住原本的甜味，口感濕軟綿綿的。 

開始包進苜蓿芽、萵苣……。
撒上素香鬆＆芝麻粉。

特別要說他們的芝麻粉是自己調配的，沒有含糖粉，還有加進＂小麥胚芽＂。補血也促進腸胃蠕動。

沒有含糖的芝麻粉很得我心。

 

阿姨的動作太快，料一下就全放好了。
因為我不加沙拉，所以幾乎是靠芝麻粉、番薯和山藥在提味，反而很清甜也很清爽。

 

 

捲起後對切，放入塑膠袋中。

 

製作完成，拿了就可以走的外帶樣，隔著透明塑膠袋可以看出切面五顏六色的蔬果，賣相佳。

全麥餅皮在陽光下呈現微透狀，看起來有彈性。

對切後，半捲約10CM，分量不會比普通春捲小。

繽紛的切面很美，每樣內容物一目瞭然。

 

（轉過頭大概OS：怎麼這個女生還在拍！）

檯子雖然小小的，不過整理得整齊乾淨。

路過的話不妨坐下來吃捲蔬果捲或是喝杯金瓜西米露吧，餐點都很健康養生，價格也很親切。

檢視較大的地圖 

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外帶採封膜包裝，不容易翻倒。
碗盤也乾淨地放在烘碗機內。

牆上的目錄表，搭配的種類滿多，不過愛吃芋頭的HS馬上就知道該點什麼XD

【蜜芋薏仁湯】
看得出來薏仁很大顆，蜜芋頭則是有3塊，薏仁湯不會很甜，正好是我們養生一族的口味。
芋頭蜜得很入味，不過煮得過於軟爛，有Q度及口感。

【蜜芋紅豆湯】
紅豆的品質不錯，相同滿大顆。
只是老闆舀的這碗紅豆湯紅豆好少阿！！！orz
有時候買這種甜湯類HS都會提醒店家注意一下有沒有舀到顆粒，如果都是湯真很令人沮喪。

兩碗料好、好吃又不甜的甜湯，當作下午茶非常合適，合我的胃口，下次回高雄還想再光顧。
 

檢視較大的地圖 

華饌位於自來水公園旁邊、文化中心附近，地理位置非常好。

 
看著自己點的食物即將產生的過程也是滿有趣！

 （煎台上的餅類）

店內位置很多，牆上掛著許多中國風的書法字畫

從店內看出去就是自來水公園一遍綠蔭的景色，用起餐來心情更加舒服。

進門左邊接著是小菜區，小菜每盤＄３０。

 

（紅茶豆漿XD）

 點完單後交到櫃台，櫃台會打單給你，飯後再拿單至櫃台結帳。

今天點了：小菜-茄子、小菜-杏鮑菇、燙大陸A菜、牛肉捲餅、蔥油餅

【小菜-茄子、小菜-杏鮑菇】
這家的茄子是媽媽的必點，茄子吃起來清甜，顏色漂亮，不會軟爛，淋上蒜蓉醬，算是十分成功。

杏鮑菇新鮮，涼拌更有菇類的鮮味，搭配的醬很奇妙（？！），HS覺得是用來沾螺肉的那種醬（不太會形容），也還不錯就是。

 【燙大陸A菜】
青脆，淋上肉燥及些許醬油。

 【牛肉捲餅】
很愛這道牛肉捲餅，口味清淡，很順口。
說實在能讓我覺得＂清爽＂的牛肉捲餅並不多！

現煎熱呼呼的餅皮內擦上一層甜麵醬，有肉片、蔥、小黃瓜、苜蓿芽。
大概是因為小黃瓜及苜蓿芽才讓這道捲餅很爽口，不會因會醬料而覺得膩。

給料實在

店家採用澳洲牛喔！

 【蔥油餅】
蔥油餅是上次來訪挖到的寶XD，因為看到隔壁桌點，而被吸引。
HS還是愛高雄這種圓形扁盤狀的蔥油餅，大過台中環狀的蔥油餅。

這道餅外層煎得很酥，內層口感＂軟Q＂。
從斷面秀可以看出很多層次，所以有QQ的口感，咬下的時候冒著煙，縈繞在鼻中和口中的蔥及麵粉香氣真得令人很滿足！

大概有１公分厚！！厚實的蔥油餅更有嚼勁。

（今日餐點）
 

喜歡挑人少的時候去，因為人多的時候店家的確會因為忙不太過來而比較疏忽一些。
點過許多不同料理，還沒遇過覺得＂難吃＂的，所以在心中對於這家食物的素質分數滿高，帶過親戚朋友來也都吃得很開心。

另外推薦：
【素食炒貓耳朵】-  不是麵疙瘩（但類似），比麵疙瘩更小一點，所以更有嚼勁，咬下去也不會有一團麵粉的感覺，素食的味道比＂木須炒貓耳朵（內有蛋）＂再清淡一些，有種特別的香味，我喜歡它有含黑木耳。

2013/1/20 新增：

【生菜沙拉捲餅】

HS沒吃過的時候無法想像它的清爽程度。

有別於普通的捲餅，沒有肉類，而是完全只有生菜、沙拉，夏天沒有胃口的時候點一道再配上免費供應的豆漿，很棒！ 

檢視較大的地圖 

 
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其實就是下了課，朋友們一起吃吃飯聊聊天，也算是即將面臨社會的畢業生會談吧！ 

雖然位於巷內，但每次經過這家店總是很多客人，今天終於正式坐在店裡用餐。
店裡採半自助式，劃記好菜單後到櫃台結帳買單。

旁邊有小菜冰箱、調味料區、飲料免費供應……

（小菜：小份＄30　大份＄50）

（調味料區）

（飲料免費供應）

店內明亮，整齊清幽，看一旁大叔看電視看得悠閒入神就知道了。XD

友人描述，牛肉麵也是麵過於軟爛，豆芽菜很多，肉和湯頭則是中規中矩。 

也就是沒有牛肉的牛肉麵。 

【燙青菜】