【台北】柏林頓花園。英式混日式煎餅 切開後充滿驚奇

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【柏林頓花園 Paddington Garden】
 
地址:(東區總店) 台北市大安區敦化南路一段187巷48號
電話:(02)87710967

分店:
(忠孝店)
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
電話:02-27118857

(中山店)
台北市中山北路七段14巷6號
電話:02-28769022

(天母東路店)
地址:台北市士林區天母東路8巷21-6號
電話:02-28710512

(板橋店)
地址:新北市板橋區縣民大道二段66號1F-1101櫃(新板誠品生活館)
電話:02-89641208

營業時間:週一~週日11:30~10:00
公休日:
FB:柏林頓花園 Paddington Garden

備註:服務費10% / 一到四接受電話訂位,星期五電話預約到下午五點,六日採現場候位
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東區有很多特色咖啡店,我又是個熱愛鬆餅(煎餅)的人(請看網誌右上角標題)

以煎餅為特色的這家柏林頓花園當然早早就被我裝在口袋裡。

 

不過,極沒方向感的我在這一帶迷路近半小時=..=

一切都歸iphone內建導航所賜…

找到餐廳時已經暈頭轉向,所以這篇文章沒拍到什麼餐廳裝潢,因為… 忘啦!!

 

 

空間很小,但是桌椅擺得密集,能容納的人數也不算少。

我們上了二樓,整體是英式復古風格,擺有很多有趣的雜物和家俱。

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創業故事:

店長是一位日本人,於英國旅行時,嚐到英國一個鄉村媽媽的煎餅,初聞金黃色的煎餅,不斷回憶起家鄉金黃色的炸豬排,咬下去同樣散發著濃郁的金黃色味覺,於是決定要將這樣的金黃色溫暖味覺及英國的鄉村美麗花園集合帶回台北。

 

難怪他們的煎餅不是美式pancake,而是帶有濃濃的日本風味!

看完故事後我也對此解了秘。

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來客流量不小,用餐的時候莫名有種緊張的氛圍。

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幸好還有拍照菜單…呼~

MENU

(甜煎餅)

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我們點了柏林頓煎餅-綜合堅果&本格蒙布朗

看名字可以猜出哪個是我點的嗎? XD

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(三明治&鹹煎餅)

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 (Brunch)

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(飲料)

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迷路半天下午茶:香草拿鐵、經典煎餅-綜合堅果、本格蒙布朗煎餅

 

香草拿鐵】$110

一同點了兩杯熱香草拿鐵,

很久沒有點除了原味拿鐵以外的咖啡了,這天心血來潮體會好久沒試的香草味。

 

香草拿鐵要不好喝很難,因為香草糖漿本身就能為香氣加很多分

又香又溫順,很不錯!

全白杯具、小沱奶油上放上一蕊薄荷葉,視覺上的呈現也十分雅緻。

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這杯$110加一成,還滿合理的;

但我較不解的是,為何原味拿鐵與風味拿鐵的價位是一樣的?

一般店家的風味拿鐵幾乎都會貴一點說。

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【柏林頓煎餅-綜合堅果】$130

經典鬆餅可以搭配一種果醬,三選一:草莓、塩焦糖、煉乳

若選想選擇其他口味的醬可以用$20加購:藍莓、櫻桃、乳酪、牛油、鮮奶

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從照片中看起來感覺分量很小,其實不!!
實際上桌時才知道,它的煎餅滿有厚度,與一般薄的Pancake較不相同。

整份吃下來再搭配一杯咖啡也是很飽。

不用太擔心量少、價高又吃不飽。

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這道是朋友點的,

塩焦糖醬比起普通的焦糖醬較沒那麼甜膩,淡淡又濃稠的焦糖搭著煎餅吃起來有種”淡淡的幸福”。

啊…我沒有要打歌的意思

 

煎餅上桌時帶著微微溫熱感,馬上趁熱吃是最好;

不過每次拍照完,它的”體溫”也消散的差不多了 (冏)

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翻到背面,朋友大喊:這根本就是小林煎餅!

 

請原諒我們的無知,到店裡時還不知道老闆其實是日本人吶~

不過,堅果的量真的很多,整體來說算是有這個價值。

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【本格蒙布朗煎餅】$160

這從名字看起來就覺得很妙的口味是我點的。

 

原本想點岩焦糖香蕉煎餅,後來問了店員知道蒙布朗用的是他們自己自製的栗子醬,立馬見風轉舵,就是它!

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一上桌看來就很厲害,立體感十足!

厚厚一層自製栗子醬,上面還有一顆蜜栗子。

不過旁邊的鮮奶油就不得我的緣,從頭到尾連碰都沒碰一下。

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這道還有一個大玄機,從這張圖有看出端倪嗎?

我直到切開它時才發覺,原來柳暗花明又一村,其中還有驚喜。

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沒錯,栗子醬的下面還有一坨冰淇淋,太妙了!!! (但是好胖…)

 

香草冰淇淋在切開後頓時變成了煎餅的沾醬,與上頭的栗子醬非常搭;

栗子醬調和的很夠味,淡淡的栗子香不會太甜(甜度主要來自於冰淇淋),

沙沙的口感和煎餅一起吃,完全是日式風味。

 

日式風格的pancake還是第一次嚐試!

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很厲害(胖)的畫面

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密栗子很不錯,口味滿精緻。

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對於煎餅本身的口感,我對它沒有特別的感覺或評價;

但是配料和沾醬的使用上很有巧思,今天點的兩道口味很跳、很特別,滿值得試試看。

我愛它的設計與搭配勝過於煎餅本身。

 

擺盤美,咖啡也不錯的條件下,我還會滿希望再試試其他口味的煎餅;

他們的分店有很多,下次就挑間離自己近的吧!(就不會再迷路了)

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用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格中有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,能帶給大家快樂能量。

2 Comments

  1. PIN君
    2013/10/14

    光看到首圖的美食就好令人忍不住想要流口水~~~
    還有香草拿鐵看起來就好好喝,我超愛喝拿鐵!!

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  2. hsuanhs
    2013/11/10

    首圖那個鬆餅一看就覺得超胖 哈哈
    香草拿鐵還不錯,但是香草拿鐵要是做得不好喝也真是一絕了吧XD

    回覆

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