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【方 水果麻糬】
地址:屏東市永福路31號(旁)
電話:0930131905
電話:0930131905
營業時間:
消費時間:2012/12
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每次到屏東總會看到這攤麻糬,小小攤位前總是陸陸續續有客人上門。
招牌打著"水果麻糬"、"草莓麻糬"的字樣,應該是滿吸引人,因為水果實在不常與麻糬做上連結,而這也就成為了賣點。
這次HS終於鼓起勇氣要買買看似乎看上去頗有歷史的水果麻糬。
攤子位於永福路上的光南旁邊,很容易找。
玻璃上寫著所有口味,從水果到蜜餞、芋頭、紅豆…都有。
會不會太豐富?
認真地說,我實在無法想像當這些水果與麻糬相遇後的滋味。
一般見到的水果麻糬也就只有草莓大福吧~ 但這又與日式的草莓大福不盡相同。
麻糬一顆$5
看起來很繽紛多樣,這天有看到:完整的草莓、番茄、葡萄、蜜餞、芋頭泥、抹茶泥……
草莓不是大顆,是小草莓
麻糬外層裹的花生粉和芝麻粉,如果沒有特別講,老闆似乎都會裹花生粉(?)
麻糬是傳統的客家麻糬,將大桶的麻糬捏成小塊後排列放置,等待客人上前點料。
製作中……
草莓麻糬製作中……
裹上花生粉……
今天購買:紅豆麻糬*2、草莓麻糬*2 (共$20)
(左二是草莓、右二是紅豆)
其實麻糬很小顆,比我預計的還要小……一口一個剛剛好。
【紅豆麻糬】$5
HS對傳統的客家麻糬沒有特別感覺,不是特別彈牙或黏牙。
不知道是紅豆泥本身甜度就不高,或是餡包得少的關係,吃不太出紅豆味,只吃到沙沙的口感。
老實說對這款紅豆麻糬滿失望的,份量少沒關係,但至少有滿足的紅豆味嘛~
外層的花生粉不會很甜,薄薄一層。
【草莓麻糬】$5
咬下一口,草莓多汁!
也因為如此,這款草莓麻糬建議要盡快吃,不然容易出水。
草莓微酸的味道搭上麻糬皮和外層淡淡清甜的花生粉,口感和味覺感受都滿不錯。
我比較喜歡這草莓麻糬,雖然說草莓不大,但微酸、微甜的感覺都有表現出來,大小也比紅豆麻糬大。
我很珍惜地小小口吃慢慢感受它>__<
HS覺得包水果的麻糬很特別,草莓的可以嚐嚐鮮當作小點心,解一下嘴饞,這附近雖然說是商圈,但每次下午2.3點到時,賣小吃的攤子都不多~
不過傳統麻糬這樣的大小一粒$5,我認為不算便宜說,若是包”水果”的就比較划算了。