【屏東】方 水果麻糬。30年老店、當水果遇上麻糬

方 水果麻糬 (13)

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【方 水果麻糬】
 
地址:屏東市永福路31號(旁) 
電話:0930131905  
營業時間:
消費時間:2012/12
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每次到屏東總會看到這攤麻糬,小小攤位前總是陸陸續續有客人上門。

招牌打著"水果麻糬"、"草莓麻糬"的字樣,應該是滿吸引人,因為水果實在不常與麻糬做上連結,而這也就成為了賣點。
這次HS終於鼓起勇氣要買買看似乎看上去頗有歷史的水果麻糬。
 
攤子位於永福路上的光南旁邊,很容易找。


玻璃上寫著所有口味,從水果到蜜餞、芋頭、紅豆…都有。
會不會太豐富?
 
認真地說,我實在無法想像當這些水果與麻糬相遇後的滋味。
一般見到的水果麻糬也就只有草莓大福吧~ 但這又與日式的草莓大福不盡相同。

方 水果麻糬 (1)

 

麻糬一顆$5

看起來很繽紛多樣,這天有看到:完整的草莓、番茄、葡萄、蜜餞、芋頭泥、抹茶泥……

方 水果麻糬 (2)

 

草莓不是大顆,是小草莓

方 水果麻糬 (3)

 

麻糬外層裹的花生粉和芝麻粉,如果沒有特別講,老闆似乎都會花生粉(?)

方 水果麻糬 (4)

 

麻糬是傳統的客家麻糬,將大桶的麻糬捏成小塊後排列放置,等待客人上前點料。

方 水果麻糬 (5)

 

製作中……

方 水果麻糬 (6)

 

草莓麻糬製作中……

方 水果麻糬 (7)

 

裹上花生粉……

方 水果麻糬 (8)

 

今天購買:紅豆麻糬*2、草莓麻糬*2 (共$20)

(左二是草莓、右二是紅豆)

方 水果麻糬 (9)

 

其實麻糬很小顆,比我預計的還要小……一口一個剛剛好。

方 水果麻糬 (10)

 


【紅豆麻糬】$5

HS對傳統的客家麻糬沒有特別感覺,不是特別彈牙或黏牙。

不知道是紅豆泥本身甜度就不高,或是餡包得少的關係,吃不太出紅豆味,只吃到沙沙的口感。

老實說對這款紅豆麻糬滿失望的,份量少沒關係,但至少有滿足的紅豆味嘛~ 

方 水果麻糬 (11)

 

外層的花生粉不會很甜,薄薄一層。

方 水果麻糬 (12)

 

 

【草莓麻糬】$5

咬下一口,草莓多汁!
也因為如此,這款草莓
麻糬建議要盡快吃,不然容易出水。

草莓微酸的味道搭上麻糬皮和外層淡淡清甜的花生粉,口感和味覺感受都滿不錯。

我比較喜歡這草莓麻糬,雖然說草莓不大,但微酸、微甜的感覺都有表現出來,大小也比紅豆麻糬大。方 水果麻糬 (13)

 

我很珍惜地小小口吃慢慢感受它>__<

方 水果麻糬 (14)

 

HS覺得包水果的麻糬很特別,草莓的可以嚐嚐鮮當作小點心,解一下嘴饞,這附近雖然說是商圈,但每次下午2.3點到時,賣小吃的攤子都不多~

不過傳統麻糬這樣的大小一粒$5,我認為不算便宜說,若是包”水果”的就比較划算了。

方 水果麻糬 (15)  


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用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,帶給疲累的生活中一點能量。

2 Comments

  1. 鹹言鹹語
    2012/12/18

    天啊, 這看起來好好吃!

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  2. hsuanhs
    2012/12/18

    很新奇呢!

    回覆

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