標籤: 工業區

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【愛上韓食】
 
地址：台中市西屯區中工三路42號
電話：0983-829003
營業時間：週一~週六 11:00~14:00；17:00~21:00
公休日：星期日
FB：愛上韓食
消費時間：2012/12
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前幾天要去幸福鬆餅屋的路上發現這家韓食，這兩個月想吃韓國料理想得不得了，立馬下車要了張菜單。

店員很貼心的主動幫我把兩張菜單和名片訂在一起。

 

 

愛上韓食原本在福科夜市擺攤，今年10/2搬到中工三路的店面。

老闆娘是韓國人，老闆是華僑；老闆娘中文好到，不說根本不知道是韓國人，大概是已經來台灣很久了吧！

 

 

就是布條上大大的＂韓食＂觸動手指神經按下剎車！

 

簡約無過多裝飾，有趣的是門口的布簾是透明塑膠片，這不就是在韓劇中韓國路邊攤會有的樣子嗎？

 

 

門口有圖片式的立牌，商品一目了然，不怕走進店裡看了菜單後不感興趣而慌張。

（營業時間）

 

 

店面不大但空間舒適，長條型座椅可以讓一桌容得下更多客人。

店內播放時下當紅的韓文歌，要是哈韓族聽到自己喜歡的音樂播出肯定會發狂的～

 

一進門店員及老闆娘大聲喊著：안녕하세요（阿尼哈say唷）（你好）

用完餐離開時會喊：감사합니다（扛薩哈尼搭）（謝謝）

 

雖然是平價小店，也有種賓至如歸的感覺。

 

 

那位是韓國人老闆娘！餐點出自於她手。

 

 

牆上貼有韓國女子團體的海報。

不知道老闆娘是不是特別喜歡KARA，我發現她貼了兩張

 

 

 

另一邊有大型看板，是各樣餐點的照片。

這樣會不會對點餐更有幫助？

HS個人倒是更混亂，因為每種看起來似乎都不賴～

 

 

(櫃台)

採餐前結帳。

 

（MENU）

（內用菜單）

 

太有心！

外帶有折扣，比內用優惠：蓋飯類折$5、麵類折$10、石鍋類折$10

 

雖然說韓國料理內用、趁熱口感比較不會跑掉，但這樣的優惠對於繁忙、無法在外用餐的人也是不無小補。

（外帶菜單）

（冰箱內販售韓國的酒類&飲料）

（擺放在櫃檯上展示）

 

左邊　白色是韓國米酒。

中間　兩瓶綠色是韓國人最愛喝的燒酒。

最右邊　綠色是葡萄汁飲料、黃色也是飲料，在韓劇裡常常出現、韓國人去三溫暖一定要喝的。

 

假的韓國紙鈔，如果這數字是出現在新台幣上，那就開心了^____^

 

若不飲酒、不想喝飲料，店內還有提供免費的涼麥茶。

麥茶非~~常的清淡，剛好可以解韓國料理的重口味啦！

 

今天餐點：炒麵年糕、招待小菜

 

道地韓式餐具，扁扁的！

 

【招待小菜_豆干&不知道什麼菜】$free

韓國小菜都是冷的。

豆干因為是冷的關係所以偏硬、滿紮實。

青菜酸性調味、微辣，有入味，很清脆爽口。

 

 

本日重頭戲！

【炒麵年糕】$90

內含：炒麵、韓國年糕、水煮蛋一顆、火鍋料、白芝麻、蘿蔔、洋蔥、微量青菜

 

這道餐點可以做成不辣的！

而我這盤的辣度正常~

 

醬汁調得滿合台灣人口味、我覺得這樣的正常辣度算是小辣。

這辣度，在今日低溫寒冷的天氣下，邊吃邊有點快要流鼻涕的感覺，很爽~

 

年糕很有嚼勁、很Q，表層沒有糊糊的澱粉質，就算放冷了還是保有咬勁，很好吃！

讓我想下次單點盤年糕了~

小盤年糕只要$50，比夜市還便宜，每次在夜市買韓國年糕時還巴不得老闆給多一點。

 

炒麵沒有爛，這點我很慶幸。

點餐前很怕爛爛的麵，爛的麵完全是我的雷，這盤炒麵有口感，還不賴！

不過要盡快吃，因為泡在醬汁裡久了麵還是會爛的～

 

一整顆水煮蛋，蛋白軟嫩。

 

火鍋料，煮得恰到好處，不軟、不糊。

竹崙

 

一盤平價的炒麵年糕，一次就可以滿足兩種慾望，店家料理的算是不錯，配料都煮得有維持口感，整頓吃下來份量還不少呢！

 

店家之後會增賣更多產品，例如：煎餅….
應該也是平價小點，HS對於韓國料理最大的慾望就是煎餅和年糕，不過常見的韓國料理店，這兩種東西的價位加起來大概快可以供3個人一餐了，份量也會太多。

 

對於一個人想吃韓國料理這件事幾乎有點不可能，而今天辦到這件事啦！（落淚）

若是不追求精緻、豐富的韓國料理，愛上韓食是可當作選擇。

已經想好下次要吃啥了，就來個石鍋拌拌飯吧！ 還要盤年糕….

 

 

 2013/5  已歇業

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【幸福鬆餅屋】
 
地址：台中市西屯區中工三路138號
電話：04-23599336
營業時間：週一~週日 10:00~22:00
公休日：每月雙週日（每月第2、4個星期天）
FB：幸福鬆餅屋(台中西屯店)
註：集滿10點，送$35鬆餅一份

消費時間：2012/12
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自從東海商圈裡的＂呼拉貓鬆餅＂今年3月收掉之後，東海商圈附近就沒有普通的平價鬆餅了（東海的學生們應該都很懷念，至少我身邊不只一兩個朋友會嚷嚷著那便宜美味），只剩下比利時鬆餅（麵團有含珍珠糖夾著烤的waffle），有時突然一陣嘴饞肖想普通又便宜的鬆餅就會找無門路。

 

上禮拜經過偶然發現這家平價鬆餅店＂幸福鬆餅屋＂，剛結束一陣焦頭爛額忙碌的HS是該來點幸福的美食慰勞一下自己，所以　我往幸福走去。

 

 

照片中老闆的衣服會不連戲，因為第一次造訪時趕時間，所以是外帶吃，第二次才悠閒地在店內用。

 

 

整間粉色的店面，果然既定觀念的幸福是粉色的，大概HS不是少女性格，對這粉色沒特別感覺，人家對鬆餅本身比較感興趣啦！

 

平價鬆餅竟然還可以內用，跳脫攤販帶著吃的販售方式，可以內用這點真的有幸福到，畢竟鬆餅這種東西就是要趁熱吃！

 

空間還滿家庭式的，有四組桌椅，環境也算乾淨。

 

外帶的客人也有份，有椅子坐啦～

還有書報櫃，提供雜誌翻閱。

 

（目錄）

大多是一個50元銅板有找的價位，有甜有鹹，口味也算滿多。

 

HS第一次來的時候雖然說是趕時間，不過在目錄前還是花了幾分鐘思考，眼花撩亂之餘，腦袋又開始進入天人交戰的苦思。

（甜的好？還是鹹的？　火腿好？還是燻雞好？……）

 

點餐後即開始製作，現烤需等2~3分鐘。

老闆烤鬆餅，烤成後的後續過程交給老闆娘。

（大量時用的擺放架）

 

我的鬆餅烤好囉！

 

 

離開鬆餅機後，將鬆餅放置吹風機前吹一下，讓表皮冷卻也更酥脆。

 

 

 

 

【田園蔬菜鬆餅】$55

內含：生菜、玉米、主菜（煙燻雞肉）、沙拉醬、番茄醬

 

 

第一次時我很澳客的，要求：

不要玉米、換成加蛋，老闆人很nice的接受了，所以這份的價錢其實是　$55-$5(不要玉米)+$10(加蛋)=$60

主餐我選擇煙燻雞肉、少醬。

 

 

生菜是老闆在旁邊用機器現刨的，給得很大方。

 

外帶紙袋上還有打洞，避免鬆餅悶在裡面軟爛掉，貼心~

 

生菜很多，整片鬆餅闔不太起來，呈現蓬蓬的狀態。

生菜有新鮮，是大片狀，不是刨絲，這點我很喜歡，刨絲狀的生菜很無感！

鬆餅主體富有麵粉香氣，可能是美乃滋也有作用，咀嚼起來甜甜的。

 

燻雞肉普通，有點乾柴。

蛋也是一般近乎全熟的荷包蛋。

 

不過整體搭配起來這款田園蔬菜鬆餅滿好吃的，鹹鹹甜甜，很有飽足感，我就這樣當作了一餐。

 

 

 

 

【紅豆抹茶鬆餅】$45

 

這次悠閒內用，可以慢慢看老闆的每個步驟。

（抹茶醬）

 

（紅豆上場）

看這一坨的量，HS心理暗自竊喜

 

河東河西，咱們紅配綠，井水不犯河水，紅豆抹茶鬆餅完成！

 

雖然沒有精緻的擺盤（才$45是要擺什麼盤啦！），但也看不太出來只要一個銅板還有找吧！

 

鬆餅有一公分多厚，闔上後大約3公分，標準。

 

赤裸裸地揭開~

不管是抹醬或是料都放得有滿有均勻。

 

 

餅皮軟軟的，不到酥，很快就會涼掉變韌也變得有點Q。不是很滿意~

紅豆不甜不膩，江江好，是完整的顆粒，帶有沙沙的口感。看樣子就是店家自己煮的，不怕有防腐劑，沒有過多糖的調味，雖然紅豆沒有全軟，還算是不錯。

抹茶醬有到味，明顯的抹茶香又微甜，單吃應該就滿好吃的。

 

 

 

這天天冷，餅皮涼得更快，我認為其實老闆娘可以縮減吹風機冷卻餅皮的時間，因為上桌時，餅不是很熱。

 

以這個價位，其實也不需要再去挑剔了。若硬要比，當然是無法與大多咖啡店的鬆餅比較，以上只是純粹敘述對於食物的感受；平價鬆餅既然被搜出，HS還是會不時想到就跑去＂幸福＂一下，誰叫我真的太愛鬆餅~~~

 

介紹給附近的朋友們一個便宜鬆餅的選擇，平時嘴饞的小點心就來份鬆餅吧！

旁邊是多福豆花，吃完鬆餅再去吃碗豆花，一套下午茶行程嘛！

 

（名片1）

（名片2）

 

 

集點活動：

集滿10點，送$35鬆餅一個。

 

 

 

 

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【老大哥あにき居酒屋】

地址：台中市西屯區中工三路123號
電話： 04-23551678
營業時間：週一~週五 11:30~14:30，17:00~00:30；週六、日 17:00~00:30
公休日：週二
FB：老大哥あにき居酒屋
消費時間：2012/12
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在中工三路上晃著找尋晚餐，原本沒看到想吃的食物正打算打消念頭之際，看到了這家居酒屋外的扛棒上寫’’親子丼 $65＂，立馬按下剎車、掉頭回去。

 

不記得這裡以前有間這樣的店，上網查了一下原來似乎是幾個月前新開的。

到了傍晚，店外的大紅燈籠點亮，在大多是中式料理的中工三路上特別搶眼。

 

就是這個招牌成功召喚我XD

HS鮮少吃日式料理，所以不太清楚串燒小物之類的單價，但以主食的料理、壽司&生魚片來看，的確是滿平價。

（OS: 不就是看到親子丼 價格$65才走進來的嗎…）

 

大紅燈籠格外有氣氛，讓我想到小丸子壽司也是用大紅燈籠布置讓它在市場中獨樹一格。

 

店門口有兩組座位，裝飾設計看起來乾淨簡單滿舒服。

有些日式料理店為求表現日本特色會裝潢得很花，我反而喜歡這種利用一點點元素就帶出日式風格的手法。

 

店裡氣氛很溫馨，第一次去、店裡也只有我一個客人，但仍舊感到很自在。

桌椅也是高的，比起店外低矮的桌椅舒服。

 

沒有仔細看竹簾裡是樓梯或什麼，但這片隨風搖曳的竹簾很有感覺。

 

（牆上掛著許多日式風格海報）

 

最主要的居酒屋吧檯非常地＂中式＂，小小擠擠亂亂的，我想大部分人應該會選擇普通桌椅比較舒適。

 

居酒屋最重要的腳色！
從汽水、綠茶、日式酒類，連台啤的水果啤酒都有，真的很迎合大眾口味耶～

 

必備之牆上木板菜單。

餐具須自己拿取，提供免費熱麥茶無限飲用。

熱麥茶是無糖的，很順口不乾澀，熱熱的飯前喝很暖胃。

 

 

桌上擺有七味粉or辣粉（？）　以及日式甜醬油。

（新品上市）

（營業時間）

 

（菜單1）

（菜單2）

 

 

今日晚餐：親子丼、招待小菜、免費熱麥茶

 

 

 

【免費招待小菜】- 豆干

 

看網友文章，這家店似乎都會免費招待小菜。

豆干有軟不會爛，口味不鹹、不油，微入味，滿好吃的！

雖然是招待，但是分量還滿多勒~

 

 

豆干咬下，內部有水潤，沒有因為吸了醬汁變得死鹹。

 

 

【親子丼】　$65

內含：飯、蛋、雞肉、洋蔥、蘿蔔絲、香菇片、青菜

 

米飯粒粒分明。

蛋雖然不到＂滑蛋＂，不過有軟，不會變成煎蛋。

HS前幾天就吃到自稱丼飯裡的蛋看起來像黏在豬排上的煎蛋，無言……

飯裡的醬汁剛剛好、微甜，我這清淡口味的人覺得剛好那應該就是偏清淡了。

炒洋蔥軟軟甜甜的滿不錯。

炒香菇片很香，有種家裡媽媽做香菇肉燥的那種香氣，懷念的家裡味道。

 

雞肉分量不多，肉質很好、不柴，感覺是有在運動的雞XD

 

 

陶碗很特別，是斜的，好像擺設的藝品呀！

 

這碗親子丼的口味不重，雖說我不會用＂驚豔＂、＂很好吃＂來形容它，但也算是OK不錯，滿合我這淡口味的胃口，會將它列為午餐、晚餐的考慮項目裡。

而且今晚花費$65就吃到這些，很划算！

 

滿喜歡它的醬汁並沒有成為主軸搶過其他配料的味道，這樣才不容易膩。

不過有的人就是愛丼飯重口味的醬汁，這就見仁見智囉！

 

 

 

 

老大哥居酒屋整體來說應該算是符合大眾的清淡口味，環境整潔溫馨，很不像居酒屋說，今天吃到的食物也都不錯，算是改良過、偏向台灣人口味的日式料理。

 

老闆穿著日本師傅的袍子，人滿親切，用餐時有客人說家人愛吃醋飯所以想單買$20醋飯，老闆竟然也說OK！

 

距離學校滿近的，價格也不貴，以後午、晚餐又多了間選擇，一個人前去用餐也滿舒服的一家店。

 

 

 

 

2013/1/19新增：

 

【茶碗蒸】$30

 

【大阪炒麵】$70
朋友說不夠味，撒上七味粉後就剛剛好。
麵條炒得還不錯，似義大利麵般保有一點硬度的麵條。

 

【蝦卵手卷】$50

 

 

【揚出豆腐】$40

 

 

【月見牛肉丼】$90

 

【椒香麻雞】$120

 

【泡菜鍋】$100
驚人一大鍋，吃完非常飽足。
料很多：泡菜、冬粉、豆腐、豬肉片、花枝、蝦子、竹崙、蛋、青菜

湯頭是好喝的，但若是以泡菜鍋來說，泡菜味不夠、不夠酸、不夠辣，以泡菜角度不合格！
豬肉片不老不柴。
附上一碗白飯。

HSuan當天7點多吃的飯，足足飽到半夜1點…

 

 

 

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【喜羊羊脆皮雞蛋糕】

地址：台中市西屯區中工三路85號（騎樓）
電話：
營業時間：週一~週五 13:30~20:30；週六 11點多~20:30
公休日：週日
消費時間：2012/12
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之前有陣子上網搜尋學校周邊的小吃，想說老是跑很遠找美食卻沒注意身邊周遭的食物也不對吧!
瀏覽文章時，這家的雞蛋糕形狀很特別，讓HS一直對它有印象。

 

喜羊羊雞蛋糕的陣仗比小攤子雞蛋糕大，是台白色餐車。

旁邊是拉雅漢堡＆宏信牙醫，位置很顯眼。 （近東海大學）

（老闆不想曝光啦）

 

這天是傍晚5點多，餐車前已經形成人潮。@@

站在老闆旁邊等待熱呼呼雞蛋糕的小妹妹好可愛呀~

還有位媽媽帶著女兒來買，她說已經吃這攤10年了呢！問我是不是第一次吃，一直跟我推薦XD

 

 

（目錄）

不只有傳統的雞蛋糕，還有包餡的，那麼這應該可以稱為紅豆餅了吧？！

之所以命名為喜羊羊，（不是＂喜洋洋＂喔！）是因為他們的雞蛋糕形狀不太一樣，是＂羊＂。

老闆說最近新增了很多圖案光看目錄不準，新的形狀有花、還有魚。

 

蛋形的雞蛋糕size比特別形狀的雞蛋糕小一點，所以比較便宜。

包餡口味的一份8個可以任選。

 

烤台上不同形狀的模具，依序是：魚、花、羊、蛋形。

 

其他客人的花形雞蛋糕，老闆一直開心的說著他們有這款新型狀，哈哈！

上面還有＂LUCK＂的字樣，看來考試前要來買一下花形的LUCK雞蛋糕了（誤）

 

稍微冷卻變得較酥脆後才裝進袋中。

 

麵糊。

他們的麵糊看起來很濃稠，老闆說她完全沒添加其他化學成分或香料，都是很天然的成分。

 

當我拿到雞蛋糕後，看著袋中覺得少了些東西，是竹籤！

問老闆有沒有竹籤，老闆說他們不提供，頓時HS很疑惑。

因為現在的竹籤沒有台灣製，都是東南亞國家製造，添加很多化學藥劑。

她說著：＂我很堅持自家的麵糊要天然，如果使用不健康的竹籤那就都白費了！＂

所以麵糊也是用冰塊冰凍著，怕放久會發酵。

 

 

HS的蛋形雞蛋糕製作中。

 

 

【蛋形雞蛋糕】 $25/6入

 

雞蛋糕要趁熱吃才好吃！

拿到後馬上在攤位邊慢慢吃了起來，看著越來越多的客人上門~

 

 

（蛋形的是一份6個）

 

大小就真的跟普通雞蛋一般大，滿可愛的。

 

邊緣扁扁的地方呈餅乾狀，有焦香味。

 

外表有薄薄一層酥脆口感，有麵粉香，若想酥一點可以跟老板說。

內部很札實，比起我在東海商圈裡吃到的雞蛋糕都還要好吃，咬下去沒有空氣感，沒有那種受騙、扁扁的空虛感。

雞蛋糕在口中隨著口水化掉後會感受到細緻綿密的麵糊。

 

 

 

HS覺得這攤雞蛋糕好吃～

滿真材實料的，口感札實，熱呼呼的吃很棒！

滿建議雞蛋糕這種東西真的要馬上吃。

 

才剛吃完一碗飯竟然就默默嗑光6顆雞蛋糕，也是滿可怕…..（驚）

下次沒先吃東西的話滿想試試有包餡的口味，聽著熟客媽媽直說好吃讓我也心癢癢了。

 

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如同一般小吃一樣，樸實的裝潢，沒有過多的擺設。

（老闆在台前裝著肉燥）

拍到這張照片，HS真是千辛萬苦（汗）
因為全身迷彩衣的老闆，老兵氣息非常濃厚，標準的外表看起來嚴肅、不苟言笑、一板一眼的樣子。（貼切點的例子就是最近偶像劇＂剩女保鑣＂裡的世豪叔 XD）
但你以為老闆很兇？那你就錯了。

老兵看似威嚴，卻是有顆溫暖的心，細心而且有著對事物及料理的堅持和秩序。
這點，看完這篇文應該就會瞭解了。

店內的位置不少，桌子看起來很新很乾淨。
中間一排是多人座位，適合三五好友一起來的時候坐。
兩排則有面向牆壁的單人座位，一個人來吃飯也不會因為與陌生人四目相接而感到尷尬。

（牆壁上掛有小籃子裝著竹筷與湯匙＆抽取式衛生紙）

進門後的左邊是調味料區，老闆娘說酸菜可以自行取用，一大鍋！！

 那鍋白飯應該是店家賣飯類用的喔，千萬別自行取用了。

辣油，朋友說他們的辣油沒有很辣。

 看到＂禁止飲酒＂的牌子，是否聯想到老兵精神的莊重和秩序呢？！

（ 牆上一目了然的菜單）

今天點了：牛肉麵，牛肉湯麵。
（沒有加牛肉的牛肉麵＝牛肉湯麵，所以就沒拍囉！）

HS就是衝著網友的牛肉麵照片而來的，雖然價位比較高一些，還是要嚐嚐看＂完整的牛肉麵＂。

開動沒多久，友人馬上跟我說：＂唉，這家比之前那家好吃耶！＂　XD

【牛肉麵(小)】

剛端上桌的樣子。
上頭撒滿了青蔥，是新鮮的蔥！！！　最近蔥的價格很貴，很多蔥料理都縮水了，這滿滿的蔥真的好誠意。
而蔥新不新鮮咬下就知道，這蔥清脆又微嗆，老闆把蔥段加寬，使得蔥的提味更突出。

上桌很久後，老闆看我還一直在拍，跟我說＂快點先吃＂，呵呵。

湯頭的部分，紅燒的湯頭嚐得出用牛骨熬成的精華味道，甘醇而且甘甜，不會死鹹，喝到最後反而會一口口想全部喝光。

直到用完餐，HS到家許久後，喉嚨還殘留著牛肉湯頭的餘韻，帶著甘醇的香氣。

麵條使用的是＂拉麵＂，非常～有彈性，完全跟軟爛這個字眼沾不上邊，HS好愛這麵呀！！！粗的拉麵才能滿足牙齒的慾望嘛。
得分！

牛肉採用的是＂半筋半肉＂。有四＂大＂塊。
（看下面照片，一塊比一個塑膠湯匙還大就知道有多實在了）

看到這麼大塊的牛肉塊，HS好興奮（因為我討厭牛肉片出現在牛肉麵）。
這牛肉非常有韌性和嚼勁，煮得剛剛好，不會軟到一咬就散，也不會韌到咬得牙齒痠。呈現能咀嚼出牛肉汁、牛肉纖維和筋的最佳狀態。
（也因為非常有口感的關係，牙齒不好或戴牙套的朋友可能要考慮一下了，一旁的友人戴牙套只能觀望流口水 XD）

這樣的品質讓HS覺得，牛肉麵比牛肉湯麵貴這些錢是值得的。

（ 牛筋mix牛肉）光澤真美。
 

 
小菜。
這盤我真的要說一下了！！這是老闆請客的>__<

因為一進店裡時，HS就對著所有東西猛拍，嚇到老闆娘和老闆，所以就向老闆說明是想要寫食記上網分享（不是FBI要蒐證…）。

沒想到老闆因為這個緣故，在我們用餐到一半時送來了這排滷料說要請我們，這…這…怎麼好意思！　看來HS只能用美麗的照片和真心推薦美食的文章來回報了！！

有土豆、豆干、滷蛋。
（上面也是撒了好多蔥！）

【土豆】拌著紅蘿蔔丁及芹菜一起滷，很香。土豆不會軟爛，也不會覺得硬，剛好保有了花生該有的口感。
到這裡真得覺得老闆對食物的軟硬度掌握非常厲害，都是到了恰恰好的境界。

【豆干】涼涼的豆乾很新鮮不會死鹹，沾一點點醬油很解饞。

【滷蛋】外型很漂亮，蛋黃完全沒有散掉，一樣不會很鹹。（這讓我想到前幾天在小7買的茶葉蛋，配著豆漿喝還是鹹到快吐了…）

老闆說：＂小菜也很好吃！＂
是真的！小菜製作得毫不馬虎、很用心。
 

結帳後經過台前特別看了一下店家的滷菜，擺放得很衛生。
有豆皮、豆干、海帶、滷蛋、土豆……等。

老闆：＂我們的牛肉是不是很不一樣？＂
HS：＂半筋半肉很好吃，而且很有嚼勁。＂
老闆：＂因為牛肉用的是好的啊！＂

老闆的背影帶著對食物的堅毅精神，還有對顧客的＂真＂。
HS很喜歡這家的牛肉麵，雖然價格對學生來說可能高一些，不過確實有這個價值。
這是目前在東海附近最喜歡的牛肉麵了。

一直認為一碗牛肉麵要做得好吃並不容易，看似平民料理，每一步卻都需要功夫。

 

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