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【好米亞 Goodies Cuisine Taipei】
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：02-87718285
營業時間：
週一-週日 11:30-23:00
FB：好米亞 Goodies Cuisine Taipei
其他：服務費10%，低消$500/人
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在四年前，剛上台北那一年，就耳聞好米亞的餐點和千層派很不錯
但，金牛座的懶惰個性使然(掌嘴)，四年後的現在才終於踏進好米亞朝聖
當時好米亞還位在國父紀念館附近，現在已經搬到東區仁愛圓環旁邊，也轉型成為餐酒館
整間店採暗紅色系與木質傢俱裝潢，盞盞橘黃色燈光在夜晚更顯溫暖
好似跨過轉角就到了歐洲
繁雜的東區巷內，有這樣一間不媚俗的質感餐酒館，很值得欣慰
甜點有著深不可測的魔力，可以療癒人心、把壞心情掃去
我還真難想到第二個選項，在壞情緒來襲時，能最快速幫助心情回穩
也就是這種｢製造快樂」的吸引力，讓我從只會吃，一頭栽進做甜點的世界裡
每個月都來教大家做一道甜點
前兩次教大家做提拉米蘇&水果塔
Della食譜教學回顧
【甜點食譜】新鮮芒果塔&酸甜藍莓塔教學。如何挑選好的鮮奶油? 吃進口中的那一抹甜 除了美味還要健康 (文末影片教學)
【食譜教學】提拉米蘇自己做! 手殘也會 第一次做甜點就上手!! (文末附教學影片)
這一次最初的想法是想教大家做一道看起來很厲害，但是其實一點都不困難的甜點
因此想到了沒有人不喜歡的幸福感甜點____ 千層派
告訴我，有誰會不喜歡千層派那軟嫩又滿滿奶香的誘人口感呢？
以甜點來說，千層派是一道價格不低的產品
他的中高價不是因為製作上很難，而是因為步驟非常繁瑣，簡單來說就是很麻煩費工
所以，即使這是一道不用進烤箱的甜點，也具有不錯的身價
今天，看完我這篇教學文，你也可以自己在家做千層派
自己的好心情，自己打造