熱門宅配美食︱ 飯店御用港點開放網購 蒸15分鐘輕鬆上桌!嚐盛手工港式點心。推薦爆漿奶皇包.叉燒酥.蘿蔔糕



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【嚐盛 手工港式點心】

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其他:滿$2500宅配免運
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平時若是在想在家簡單快速的準備料理,大家最常選擇的就是煮麵或水餃

因為我們不會想到這種在大飯店才吃得到的港式點心,在家也可以吃得到

而且,只要用電鍋蒸15分鐘,就可以超美味上桌!

完全不用烹調技巧喔!

 

也有另一種可能,就是過往的記憶中,這種精緻的宅配港點在家加熱後味道都會跑掉(變得很抱歉)

美味度仍是差飯店很多,所以不如去飯店吃

我自己就是這樣,因為絕大多數在大賣場買的都是如此~

 

But!!! 今天就要推翻這項迷思,港點也能成為熱門宅配美食

「飯店御用的港店開放零售,冷凍港點在家加熱,味道跟飯店一樣好!」

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【網購】寶島咖啡。就要把生活浸在咖啡香裡!新鮮嚴選台灣豆 自己沖出專業級有機咖啡 (3風味濾掛咖啡&有機清境檸香薄荷茶)

要說我是個嗜咖啡如命的人也不為過

每天起碼一杯咖啡,早上在家自己沖一杯,在外面工作時若需要提振精神則會另外再喝咖啡

很喜歡在家泡咖啡

一天的三餐中,我最期待的就是早餐,幾乎都是咖啡配簡單的土司

一杯好咖啡絕對可以揭開好的序幕!!

除了滿足生理需求之外,我也很享受一早起來沉浸在咖啡香的氛圍,這會讓我能夠抱著好心情出門迎接一天的工作

大家都知道我很支持台灣本土的自有品牌

因為我相信台灣很多人才創造出很多很棒的東西,這些好東西應該被大家知道,而非只知道那些國際大品牌

對我來說,這些台灣品牌更有”人”味

所以拉~ 今天跟大家試飲分享台灣自家的咖啡品牌 寶島咖啡

寶島咖啡的咖啡豆使用的是台灣豆,並且堅持不混豆!!! (這樣成本很高)

台灣豆與進口豆最大的差別是「新鮮」

不用等數月的海運運送消耗豆子的新鮮期;產地直送的台灣豆擁有充足的水分,也不易產生黃菊毒素的不新鮮的狀況

 

而且,並不是國外的月亮才圓,台灣豆的魅力也是不容小覷!

除了本身油脂豐富之外,也擁有與眾不同的獨特香氣,那風味雅致、回甘、不苦澀,這一定要喝過才會懂~~

(最下面跟大家分享我的兩種,早晨&夜晚的濾掛咖啡不同喝法)

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【網購】美味田 黑芝麻糕(原味.杏仁.奇亞籽)。吃零食也兼顧營養 從挑選在地黑芝麻到古法熬煮麥芽糖 一點都不馬虎

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【美味田-祥榮生物科技官網】
地址:新北市土城區永豐路195巷27弄32號

電話:02-2261-6399

Facebook粉絲團:美味田

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小時候每次文化中心又有民俗活動的時候我就想要拉著媽媽帶我去逛攤位

很奇怪捏,我對那些搓搓樂、套圈圈都還好,就是鍾愛那些懷舊的小零嘴 (真的是從小就愛吃)

花生糖、黑芝麻糕、麥芽糖、龍鬚糖…..blabla

沒錯!! 以前小小萱的時候我最喜歡的就是古早味傳統的東西(其實到現在也是)

跟現在的小朋友不一樣,現在的小朋友接觸到的大多是精緻的甜點

所以現在想吃懷舊零嘴的時候都不知道要上哪找

 我一直記得萱媽說:"多吃黑芝麻,頭髮會黑會漂亮!"

所以從今年初開始我就完全停止染髮,在執行我的亮麗黑髮計畫

(下半段還是看得出之前染的咖啡色)

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【網購】潁川堂-客家媽媽的手工紅豆糕。食安恐慌中的清流 天然食材製作 大紅豆滿到爆炸啦

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【潁川堂 – 客家紅豆糕】

地址:高雄市鳳山區文衡路117號
訂購專線:0975-092184 (王先生)
LINE:hakkamama123 

穎川堂-紅豆糕 (21)

 

FB賣場:潁川堂 ying chuan-客家紅豆糕-穎川堂

露天拍賣:http://goods.ruten.com.tw/item/show?21532291642502

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這次中秋節除了吃月餅之外

也吃了特別的客家紅豆糕當中秋點心

在中秋節的前幾天,大學學姊跟我說她的的男捧由創建了一個新的品牌

要我一定要試試看他們的手工客家紅豆糕

我一面感到驚訝,一面感到很酷

因為,其實學姊的男朋友(就稱王先生好了)原本是一位工程師,高度專業性質的工作怎麼會突然轉行?…….. (驚)

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當時先生和許多人一樣身在異鄉工作(跟我一樣),餐都是外食族,餐餐不外乎就是便當、麵、便當、麵……(好心酸)

每天日子過得匆匆忙忙,也顧不得吃下肚東西到底對身體好不好。

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【網購美食。試吃】Ponpie澎派。心被擁抱的感覺 聖誕限定手工甜點禮盒

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【Ponpie 澎派】
 
銷售通路:Pinkoi-Ponpie

聖誕節手工甜點禮盒 http://www.pinkoi.com/offers/20

其他甜點 http://www.pinkoi.com/store/ponpie

FB:Ponpie
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每個女孩對於聖誕節一定有種莫名的憧憬

不管是從美食、朋友或情人,其實都是渴望一種溫暖的感覺

所以,這次的邀約體驗讓我很興奮

專for聖誕節的手工甜點禮盒,光是這幾個字,就讓我一秒墜入耶誕的夢幻想像裡(不是一秒變格格)

 

更具故事性的是,Ponpie是由一位年輕大男孩Ivan創立的。

從小看著媽媽手作各種點心,媽媽的點心好像有種魔力,將全家人凝聚在一起。

因為這樣,他同時也是位希望散播愛與溫暖的甜點師傅。

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從紙袋裡拿出的是一個沉甸甸的粉色盒子,外型很素雅。

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封膜的貼紙有小巧思,是”Handmade”手作。

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就像潘朵拉的盒子,裏頭有超乎預期的驚喜。

第一眼目光聚焦在覆盆子古典巧克力塔黃澄澄檸檬塔上,

再來是兩個用紙包裹起來,像是禮物包的東西-松露布朗尼香橙雪片蛋糕

最後是兩個Twinings茶包和一張聖誕小卡

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首先,很值得一提的是

他們的包裝非常用心,防螞蟻防得很徹底(誤)

封膜塑膠袋中還裝有乾燥劑

拆開包裝,裏頭還有一層保鮮膜包覆

一定是很用心製作才會這麼細心呵護這小玩意

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【覆盆子古典巧克力塔】

內容:新鮮覆盆子、覆盆子果泥、荔枝果泥、比利時 70% 巧克力、法國 Isigny 發酵奶油、法國 Isigny 動物鮮奶油(直徑 8 公分)

 

這禮盒還是甜點師傅親自送來的(落淚,長這麼大終於有種收到聖誕老人禮物的感覺)

特別叮嚀,“覆盆子很新鮮,最好先快點吃它,如果冰冷凍再拿出來,莓果就會爛爛的”

 

謹遵叮嚀,當天晚上就先拿出來和同事們分享啦~

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覆盆子真的很新鮮,而且 非

單吃會覺得酸,但和下面的巧克力搭在一起,就是絕配!

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外層的派皮是巧克力派皮,烤得酥

搭配中間稠滑的巧克力內餡,口感上有不同層次;

巧克力不會很甜、非常濃稠,抿一就在口中化開。

 

因為濃稠,香氣相對就濃郁

除了口腔中滿巧克力味,鼻腔也縈繞香氣。

 

奇妙的是,雖然成分裡沒有寫

但我與同事們都一致認為咀嚼到後段有淡淡的酒香

這是非常加分的關鍵,也獲得同事們的好評,得分!

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拆開兩個包裹就像在拆禮物一樣~

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【松露布朗尼】

內含:53% 松露巧克力內餡、法國 Isigny 發酵奶油、美國核桃粒、日本低筋麵粉(長 11cm 寬 8cm 高 3cm 跟iphone一樣大

 

一樣是非常搞剛的包膜包裝,拆開後是一大塊札札實實的布朗尼。

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從側面就看得到滿滿的大顆核桃

一樣不會太甜,這一塊…這一塊….我竟然一個早餐就將它納為身體的一部分了(遮)

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切開後很明顯看到:

最上層是一層厚厚的巧克力撒上可可粉

下層是添加大量核桃的布朗尼,濕軟而綿密

特愛那核桃,因為大,咬起來很有感,咀嚼到後段有滿滿的堅果香

非常扎實,甚至感覺不出蛋糕體那種鬆鬆的感覺

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又是一項成分裡沒有的驚喜

中間那是 香 蕉~

 

雖然說香蕉和巧克力常被湊在一起,但”布朗尼”mix香蕉”這還是第一次見

也意外的很好吃!

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整體吃起來很真材實料的感覺,光看那氣孔的分布就可以略知一二。

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香橙雪片蛋糕

內含:日本低筋麵粉、新鮮雞蛋、法國 Isigny 發酵奶油 、手工蜜漬橙條(長 11cm 寬 8cm 高 3cm)

師傅有叮嚀:磅蛋糕出爐後,放一兩天再吃口感會比較好!

 

 

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上面覆蓋一層白色糖霜就現白雪一樣,磨絲的檸檬皮顯而易見

檸檬絲讓檸檬香整個很足

所以若單吃糖霜,它的酸味甚至要比過甜味

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酸酸甜甜的糖霜搭上磅蛋糕的滋味很不錯

蛋糕細密中夾帶有微微果肉,整體是很爽口的味道

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【Twinings 茶包】

別忘了禮盒中還有Twinings 茶包

茶搭配點心是再適合不過了

平常喝咖啡多,難得喝到茶,還真有種愉悅放鬆的感覺

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不好意思,只有威士忌杯…

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黃澄澄檸檬塔

內含:黃、綠檸檬、法國 Isgay 發酵奶油、新鮮雞蛋(直徑 8 公分)

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原以為Merry Christmas字樣是可以吃的

沒想到用叉子搓了幾下才發現是裝飾,只能怪自己太落伍了…

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雖然說檸檬塔是點心店裡常見的基本牌,但我還真的沒點過它~

這是第一次嚐到檸檬塔!ponpie (31).jpg

 

中間是cream的口感

味道很奇妙,是檸檬mix養樂多的味道

非常濃郁,含在口中會有很清新的味道瞬間化開,這樣的酸甜味有衝擊到味蕾

 

口感主要來自於派皮,是一款負擔感較小的點心。

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一個聖誕禮盒帶來一種心被擁抱的感覺,哪個女孩抵抗的了?

 

我承認是完全被這些用心的甜點收服了

不只是吃到美食,還有一種愉悅、幸福的感覺

這也是食物的魔力

 

我認為它拿來送禮是很適合的

如果你還不知道那個她的喜好,送甜點準沒錯>//<

而且這些東西在店裏頭點下來,荷包一定瘦得很快

雖然說肚子是瘦不了啦,但美食當前,who care   把握當下的開心就好!

(是誰說得那麼灑脫,記下來)

 

好拉,結論是I Love It!!

禮盒是聖誕節限定,今年的聖誕節來點不一樣的禮物吧~

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【團購美食。試吃】伊蕾特-抹茶奶酪。新口味 奶香抹茶mix紅豆醬汁

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【依蕾特ELATE】
 
銷售通路:

* 網路:愛合購ihergo_依蕾特ELATE

* 實體店面:

    (1) 安平一店
         地址:台南市安平路422號
         電話:06-2260919
         營業時間:一~五 10:30~21:30;六~日 10:00~21:30          

     (2) 安平二店
          地址:台南市安平路428號2樓
          電話:06-2230022
          營業時間:一~日 11:00~21:00

官網:http://www.elate.com.tw
FB:台南名產-依蕾特布丁
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最近太忙,一直沒有太多時間在外面好好吃個飯,能得到愛合購的試吃機會剛好是貼心的體驗。

不然這裡的文章要乾枯啦!!整整一個月沒新文…

 

伊蕾特一直是團購很有名的奶酪專賣店,有名的原因在於那強大的"不加一滴水,以鮮奶替代水",現在的知名度已經算是台南伴手禮了。

之前朋友從台南帶給我吃過,當時吃的是芒果口味,覺得這口味很妙!

 

 

試吃的是2013年9月剛推出的新口味 抹茶口味!!! 

(我記得沒有透露出喜歡抹茶這個底細呀)

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製造&食品資訊標示的很清楚。

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其他產品MENU

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(鮮奶布丁奶酪看上去也不賴 A_A)

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打開上面的塑膠蓋會發現盒子上還有一層塑膠膜密封,保鮮程度不用擔心,也有清楚的保存期限!

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【抹茶奶酪】

倒出後有小驚喜!!

是呀,伊蕾特的奶酪一直都有搭配的醬汁,若是用湯匙挖,就會像是鑿井一樣從奶酪下面冒出來。

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抹茶奶酪的醬汁是紅豆口味!!

絕配的組合,紅豆不會太甜,吃起來有微微沙沙的口感。

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不加水的奶酪就是種掛牌保證了,口感細嫩;

味道上是濃濃的奶香與抹茶香,很像"抹茶好朋友"那種香純的感覺。

單吃就很好吃~

 

我一向不太愛奇特口味的布丁類產品,比較愛原味的東西。

像是巧克力或草莓的口味對我來說就被歸類為特殊XD

但因為也愛抹茶飲品的關係,這個新的抹茶口味也讓我滿喜歡

第一天拿到的時候為了方便拍,開了兩個 (催眠自己不是因為愛吃才開兩個…)

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認為它滿適合配茶類飲料,整體很日式;

因為奶香太濃了,再搭配重口味的飲品就會太搶戲,例如後方的貝禮詩…

 

順口的緣故,一個很快就KO了

下次也會想試試看芝麻鮮奶布蕾,感覺上非常有趣,誰叫我的口味很年長XD

 

抹茶口味9月才熱騰騰剛開賣,喜歡抹茶的朋友也可以試試看,每賣~

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【團購美食。試吃】La Vie 手工烘焙坊-重乳酪手工蛋糕。女主角般的存在

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【La Vie 手工烘焙坊】
 
銷售通路:愛合購_La Vie 手工烘焙坊
電話:(02)28051667、0919209626
FB:La Vie 手工烘焙坊- 重乳酪蛋糕 專賣  
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前陣子毒澱粉的新聞,讓整個社會人心惶惶,消費者的os: 到底還有什麼事可以吃的?

所以,在La Vie 邀約時,我特地看了重乳酪手工蛋糕的成分,才安心接受試吃邀請~

 

La Vie的重乳酪手工蛋糕特別註明堅持100%天然健康食材

絕不添加乳化劑、塔塔粉、防腐劑、香精、色素…等化學添加物

使用世界頂級法國Isigny 鮮奶油:純鮮乳製成 (非合成鮮奶油),是獲得得法國官方 A.O.C. 認證的頂級鮮奶油喔!!

老闆也很實在誠懇,說明如果蛋糕合口味再分享文章就好,

再試過吃後,我覺得…這東西若不分享七月會被抓走阿… (okay 誇張了orz,那麼請看下方心得吧~)

 

 

收到的是一個沒有過多包裝的手工重乳酪蛋糕直徑約15cm,厚度約4.5cm~5cm

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La Vie法文意思為「一生」,

希望效法「奉獻一生心力,只為完成一個夢想、一項作品」的精神,用心做出帶給大家感動和幸福的蛋糕!

 

開賣一年多,都是靠大家口碑相傳,沒有廣告行銷~

挖掘這種隱藏版美味正是我的樂趣!

讓大家看到多看到一些在江湖上不那麼常見的「」人!

 

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保存/食用方式:

(採冷凍宅配)

保存:冷藏5天,冷凍20天

解凍方式:前一晚放冷藏回溫 or 吃前30分鐘從冷凍取出回溫

 

but!! 室溫下放太久蛋糕會太軟,因為沒有添加熱河乳化劑、膨鬆劑、塔塔粉…

這點是真的,我拿出來一個不小心拍照拍太久,口感跟剛出冰箱時差很多,可見老闆沒騙人喔XD

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一打開馬上飛出小當家的黃金龍(?)

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脫光衣服後是這樣的(驚)

很厚實,厚度接近5cm!

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沒有消化餅,由純粹的重乳酪構成一體。

只見上層金黃色的薄一層皮,很像烤布丁的皮~

重乳酪質地非常稠密,在切時就感覺得到札實,

含在口中讓它慢慢化開,越覺濃郁感越來越倍增,

如果硬要用牙齒去咀嚼甚至還會覺得下巴有點酸XD 因為太扎實了。

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看看它厚實的程度!!

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在口味上,

重乳酪非常香濃,我覺得他們家的重乳酪比較不同的是,它的香味很有個性

有的重乳酪蛋糕可能也是很溫順濃郁的奶香,中規中矩好吃但較難把味道印在腦中,

但他們的乳香味很有記憶點,剛入第一口時眼睛就亮起來。

 

這種個性感很難用言語去闡述,那麼我稍微形容一下

就像一場派對中,突然有位身穿紅禮服的女主角走進來瞬間成為眾人目光的感覺。

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完全是女主角的命來著,

若剛從冰箱裡拿出來就吃,上層的皮口感則是緊實到Q的程度;跟久置室溫的軟口感差異大。

時而柔軟,時而剛強。

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題外話:

收到蛋糕後兩天,

老闆來電關心有沒有收到,

我都不好意思說,老闆你打來的時候我已經滿足的把整個蛋糕嗑掉了……(遮臉)

 

七夕情人節快到了,

這個緊實也濃郁到不行的重乳酪手工蛋糕很適合拿來慶祝~

平實的外表,洶湧的內在;

不管你是她的男主角或她是你的女主角,

藉它  慶祝情人間不離不棄的濃烈情感

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【網購美食。試吃】稻香緣-黃金芋泥捲。滑順芋泥 每一口還咬得到芋頭塊

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【稻香緣手工蛋糕|】
 
地址:彰化縣福興鄉彰鹿路七段543巷7號
電話:(04)7766258、0958753929
營業時間:
公休日:
FB:稻香緣手工蛋糕  
官網:稻香緣手工蛋糕

註:訂購滿$3000免運費
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前幾天愛評好友 Suplumpness 向我報了稻香緣現在有芋泥捲試吃的活動,

就知道我愛芋頭成癡,真的好感動♥

 

美味食物的背後總是有段感動人心的故事:

稻香緣的創立是源自於一位貼心兒子為了圓媽媽的夢,用半工半讀賺來的錢為媽媽買了一台二手烤箱。

因為媽媽小時候的鄰居就是麵包坊,每當麵包出爐時散發麵粉的香氣,在媽媽年幼的心中那就是一種幸福。

堅持手工製作「低脂、低糖、低油」的健康糕點,食物材不添加防腐劑,還投保了產品責任險(點我看證明)

 

 

收到的試吃品就是他們的_黃金芋泥捲(蛋奶素)

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除著芋泥捲,另外還有很多種產品:

黃金芋泥捲 

比利時73%巧克力櫻桃捲

日式草莓卡士達鮮奶捲

韓國麵包

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招牌黃金蛋糕

巧克力蜂蜜蛋糕

皇式鹹蛋糕

黑芝麻蛋糕

焦糖咖啡蛋糕

招牌蛋黃酥

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鹿港的糕餅類一直都很出名,尤其是古早味蛋糕一直令我興致勃勃。

稻香緣的眾多產品中還有特別兩樣很令我感興趣,

像是皇式鹹蛋糕黑芝麻蛋糕,看起來簡單又美味,我就是心裡住著老成靈魂的年輕人XD

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保存方式

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訂購方式及運費
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蛋糕盒上也有清楚標明保存期限,

因為不添加防腐劑,大約只能保存3天,趁新鮮盡快吃完是最好。

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【黃金芋泥捲】(蛋奶素)

長度大約是20cm

果真是"黃金",金黃色的蛋糕體和光看就覺得多到不行的芋泥,拿起來很有份量。

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特寫!!! 

有發現它與眾不同之處嗎?

沒錯,就是「芋頭塊」芋頭塊放得滿多,也切得不小塊,每一口除了芋泥之外還可以咀嚼到芋頭塊!

感受芋頭纖維與舌尖的碰觸,與滑順的芋泥呈現兩種不同的口感。

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蛋糕體扎實又軟綿、不會乾,芋泥非常滑順,滿溢芋頭香!

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比起知名的X帥芋泥捲,我更愛稻香緣的! 

怎麼說?

之前有分享過X帥的芋泥捲,不錯是不錯,但是感覺芋泥中奶油的比例過多讓我很容易膩,

但,稻香緣的內餡比例讓我吃起來感覺很舒服,不太有膩的感覺。

(以上純粹個人感受,我怕奶油orz)

 

而且更難得是咬得到芋頭塊啦!(太喜歡硬要強調)

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看看芋泥佔的比例有多多,用手很難拿起來,一抓就塌了……

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雖然吃過的芋泥捲還不算多,樣本數不大,但他們家的芋泥捲目前在我心中是第一名。

不甜不膩、真材實料,約是一個人可以分兩天吃的分量,剛好在新鮮賞味期內吃完;

不用怕一個人在外,分量太大吃不完還要硬吃。

 

謝謝愛評好友的好康道相報讓我嚐到這麼棒的芋泥捲,

也感謝店家舉辦這樣的活動。

芋頭控」大概已經成為大家對我的記憶點了(羞)

 

那麼我就以芋頭控的身分推薦一下稻香緣的黃金芋泥捲吧!

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【團購美食。體驗】微卡蒟蒻涼麵x天然拌醬。不到100卡!炎夏輕食新選擇

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【樂喵屋_微卡蒟蒻涼麵】
 
銷售通路:iFit 愛瘦身 團購網 http://j.mp/17ZE4uK

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夏天到了!還沒瘦下來?

 

女人不管到哪個年紀一定都希望自己擁有窈窕身材,

但是……往往在美食面前總是失去理智 T__T

 

所以這次報名參加了這項樂喵屋的微卡蒟蒻涼麵體驗。

(愛美食但也是斤斤計較熱量的齁~)

 

來說說蒟蒻麵好了,這項女生都知道的密友;

蒟蒻麵是利用「魔芋」製成的麵條,熱量低、高膳食纖維、容易有飽足感。

很多人會為了它的低熱量而將它替換一正餐,

但偏偏在印象中,蒟蒻麵沒味道,也就是吃得很辛苦~

當然,這時強大的意志力就會告訴自己:「這是愛美的一點代價,不算什麼!」

別再這麼委屈自己了!

這次的體驗沒有令我感到這種辛苦,反而就像在吃普通食物。

 

 

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他們的口味總共有4種,官方介紹如下:

椒椒麻辣(招牌推薦)
嚴選高品質花椒和人蔘精心調製,不嗆喉、不死鹹的適中辣度,保證你一吃就上癮。

腰腰麻醬
快炒慢磨,徹底釋放芝麻的迷人香氣,再以花椒、釀醋增加味覺層次,更不惜成本磨入頂級腰果,流淌出滑順濃郁的幸福滋味。

薑薑麻油
以繁複工法磨製薑泥,再拌入頂級麻油,營造出令人懷念的古早風味,最適合怕冷的女性滋補養身。

柚柚和風
以水果蜜、水果醋、桔橙果皮組合出絕妙酸甜滋味,炎炎夏日裡最是清涼開胃、暑氣全消。

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這次收到的口味有兩種(口味以醬包區分):

柚柚和風 & 椒椒麻辣(招牌推薦)

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【柚柚和風】

內容物單純的只有蒟蒻麵條&醬包

 

標榜麵條、醬料皆經過高溫高壓殺菌,並採真空包裝麵體,置於乾燥陰涼處皆可「常溫」保存。

免沖洗、免加熱、免冷藏,拆開包裝就能立即享用。

不過我自己喜歡先冰到冰箱中,冰冰涼涼的麵條吃起來更消暑!

 

 

醬包採用天然原料製作(天然的花椒、人參、薑泥、水果等原料)。

油品也採用不飽和脂肪酸的芥花油,以及冷壓初榨橄欖油。

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每一份熱量只有78.4卡

這個數字太驚人了,很適合當作一天中其中一餐,但是不要過度追求低熱量而只吃單一食物,還是要均衡飲食才瘦得健康。

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首先倒出蒟蒻麵條是這模樣,

麵條裡有添加蕎麥粉,肉眼看起來會有黑點,不是發霉嘿 XD,可以放心食用。

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將柚柚和風醬汁均勻拌入麵條中

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柚柚和風的口味滿清爽,口味上偏淡,醬汁有淡淡果香,

尤其剛從冰箱拿出來,就是一道非常適合炎夏的涼麵。

 

蒟蒻麵條比較讓我有話想說!

以前在超商買過蒟蒻麵,口感偏脆硬,還有很重的鹼水味,吃得很痛苦…

 

他們的蒟蒻麵條很軟Q,沒有奇怪的味道,所以滿好入口。

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微卡蒟蒻涼麵 (8).jpg

 

 

椒椒麻辣

招牌推薦的口味。

微卡蒟蒻涼麵 (9).jpg

每一份82.1卡

微卡蒟蒻涼麵 (10).JPG

 

因為有辣油,醬汁看起來很像泡麵的醬包。

微卡蒟蒻涼麵 (11).jpg

 

淋…… (okay~ 我知道這張圖看起來不是很美味,這是真實呈現XD)

微卡蒟蒻涼麵 (12).jpg

 

拌勻後看起來顏色較柚柚和風深,有醬拌麵的感覺,算是比較重一些的口味。

微卡蒟蒻涼麵 (13).jpg

 

醬的口感微微沙沙的,有點類似沙茶醬的感覺,

辣度算是小辣,辣中帶一點麻的程度。

 

這口味意外讓我喜歡,雖然是小辣,但是吃得很過癮,非常開胃!(我覺得比柚柚和風開胃)

應該是種反其道而行的概念,越吃越帶勁。

微卡蒟蒻涼麵 (14).jpg

 

微卡蒟蒻涼麵 (15).jpg

 

 

一包蒟蒻麵條重量就有180公克,是女生吃的飽的份量。

若是這兩種口味要我選擇,我會推薦椒椒麻辣,比較特別!

也可以自行添加生菜、水煮蛋、玉米等,或是煮成熱食,自己玩料理。

 

重要的是,樂喵屋的蒟蒻涼麵有通過檢驗,並主動投保食品責任險,點我看相關檢驗報告

 

顛覆我對蒟蒻麵就是無味、難吃的概念,多元口味的醬料吃起很不枯燥。

好囉~ 都說夏天到了,我趕緊來認真運動搭配低卡蒟蒻麵!

 

 

樂喵屋還有推出蒟蒻米耶@@
沒有見過這種東西,不知道是不是我孤陋寡聞,給想變瘦變美的妳做參考囉~

微卡蒟蒻涼麵 (16).jpg  

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【團購美食】BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾。堅持不加一滴水

 

貝麗思英式頂級手工布蕾

*******
【BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾】
 
地址:台中市西屯區惠來路三段74巷10-5號(工作室、非店面)
電話:0986954918 ; 0986924526
營業時間:
公休日:

FB:BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾

訂購方式:電話訂購、FB、Yahoo拍賣
註:三天前下訂,宅配滿10盒免運費
*******  

 

前陣子,BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾 在粉絲團舉辦粉絲按讚抽獎活動。

很幸運地,我就是其中一位!(開心呀~ 偏財運差,統一發票也1年沒中過了…)


這陣子一直比較忙碌,

一直抽不出時間把文章寫出來和大家分享,離上篇發文時間隔很~~~遠,金拍謝!

 

 

顧名思義,BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾 專賣的是 布蕾

為什麼一個布蕾可以吸引我想浮出水面,出來參加抽獎?(畢竟平常偏財運差,抽獎活動很少參加XD)

 

就是關鍵字 「不加一滴水」

過去吃過不加水的布丁,知道這樣的製作絕對是品質保證。

 

標榜天然食材製作,不添加一滴水、防腐劑和人工香精,

使用頂級鮮奶和鮮奶油

比較特別的是,他們的布蕾不是你我印象中單純的布丁感,

布蕾裡加了一塊千層麵包,有酥皮的口感,吃起來感受很妙也很優!

貝麗思英式頂級手工布蕾 (4)

 

收到的是試吃禮盒,所以6種口味各一。

正式販售的禮盒一盒(6入)只有單一種口味。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (1)

 

包裝非常精美,紙盒材質厚,很有份量。

寶藍色緞帶打的蝴蝶結,把普通的禮盒襯出華麗的禮物感!

貝麗思英式頂級手工布蕾 (2)

 

好喜歡色彩的搭配和緞帶的巧思,像是在拆禮物!

貝麗思英式頂級手工布蕾 (3) 

 

因為添加千層麵包的緣故,冷藏和加熱的口感的風味差異會很大。

我手邊沒有加熱器材,6種口味都是吃涼的,熱的一定也很讚!

放上加熱訣竅給大家參考:

貝麗思英式頂級手工布蕾 (5)

 

 

店家販售的布蕾口味總共有6種:

經典原味  比利時巧克力 蜂蜜甜心

絕對香草  香醇咖啡   英式奶茶

 

每個皆用鋁箔杯裝,杯子約直徑8cm,高度4cm。

鋁杯還有加蓋,顧及衛生;明確標註口味,盒內也有小湯匙。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (6)

 

 
【經典原味】

一挖下去好札實,原來是酥皮;

增加口感層次,這部分是有微微硬度的。

 

充滿非常濃醇的雞蛋香,入口稠密,不添加一滴水的製作方式將食材的原始面貌襯到最佳。

還沒吃其他調味的,原味就夠好吃讓我欲罷不能 T___T

好順口!

貝麗思英式頂級手工布蕾 (7)

千層麵包微露面的模樣

貝麗思英式頂級手工布蕾 (8)

 

他們的布蕾吃起來有3種層次的口感:

1.表層似千層酥皮的口感

2.麵包與布蕾融合的口感

3.純粹滑嫩的布蕾

所以在口中很有變化,從硬度的上層到下層漸變成用舌尖一頂就能化開的柔嫩。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (9)

 


【香草】

明顯看到一點一點黑色的香草籽,採用的是馬達加斯加香草豆莢。

這款融合雞蛋和香草清香,不添加香精;

也是很舒服的口味。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (10)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (11)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (12)

 

 

比利時巧克力

使用的是比利時71%苦甜巧克力,

巧克力味十分甘醇,不是廉價巧克力的味道。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (13) 貝麗思英式頂級手工布蕾 (14)


HSuan覺得這款最下面一層,比別的口味特別軟Q。(米白色的部分)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (15)

 

蜂蜜甜心】

選用台灣蜂蜜,蜂蜜味道超濃~~

上面酥皮的部分還有種在吃蜂蜜蛋糕的感覺

整體香味濃郁度就像是蜂蜜蛋糕的蜜香。

而下面布蕾的部分,則是比較純粹的雞蛋香味特別突出。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (16)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (17)

 

這款真的是蜂蜜"甜心",

是我覺得比較甜的一款,

其他口味甜度都不算太高。
貝麗思英式頂級手工布蕾 (18)

 

 

【英式奶茶】

與想像中甜膩的奶茶不同,茶的味道淡淡的,淡淡的立頓奶茶香~

我覺得偏向立頓奶茶不是麥香奶茶XD

應該是與材料有關,店家的奶茶是用英式紅茶鮮奶調配出的。

貝麗思英式頂級手工布蕾 (19)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (20)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (21)

 

 

【香醇咖啡】

挖開一坨後,咖啡香味馬上衝上來,咖啡味道好濃呀,甚至要蓋過雞蛋香。

香氣在口中的味道不僅殘留還會竄繞!!

 

我滿喜歡,還幻覺是不是旁邊泡了一杯咖啡(看了一下桌上只有兩根香蕉…),香氣實在很夠~
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貝麗思英式頂級手工布蕾 (23)

貝麗思英式頂級手工布蕾 (24)

 

他們家的布蕾有令我驚艷,不會對 「真材實料」這四個字有所懷疑;

因為口感扎實、稠密又濃郁,尤其是千層口感真是第一次見!

口味上也不會太甜,正符合挑嘴淡口味者如我。

 

就特別度上滿值得一試,就嘴饞度上也很適合當下午茶點心。

 

HSuan自己最喜歡的是口味是香草、原味、咖啡。

看完後,大家有自己最被吸引的口味了嗎?

(我當初看到其他人的分享,整個魂都被勾走 好弱><)

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