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【The cafe惹咖啡】
地址:台中市西區美村路一段22號
電話:04-23288002
營業時間:10:00~21:00
公休日:週二
FB:The cafe 惹咖啡
註:WIFI
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前陣子搜尋愛評網有無新的回饋金店家,發現這家去年底剛開幕的The cafe。
尷尬的是,網上找不到任何一篇分享文,也就是……完全不知道(葫蘆裡賣什麼藥?)賣些什麼以及價位如何?
但,偏偏老闆娘常常在FB粉絲專業上po些自家美食照。
要不是照片吸引到我,一無所知的狀況下也不會想前往XD
地址雖然是美村路,不過實際位在明義街上。(隱身在SOGO正後方的巷子裡)
第一眼所見是店門口愜意的環境,都市裡的咖啡店,已經很少在店門口有種花的了!
雖然只是普通的騎樓,但這長條木頭座位以及布置的陽傘和鮮花,讓人跳脫車水馬龍的都市感。
長條木頭座位上也有裝訂成桌子的部分(應該是當桌子用吧!?),能當作室外用餐區。
鮮豔的紅、黃花朵,為寒冷的冬天注入活力;拍這張照片時坐在這位置上,心情很舒服。
算是兩個店面寬,透明玻璃一目了然店內由黃光呈現出的溫暖氛圍。
店內座位設置很簡單,一眼望去即如此。
HSuan覺得這空間很清朗,雖然用清朗形容空間很詭異XD
這天帶著筆電出門,當然找個有插頭的座位。無線網路速度滿快的。
選定這吧檯的位置很不錯,滿有安全感,一抬頭就能抽張衛生紙(誤)。
面向店外的玻璃窗也有設吧檯座位,不過這位置沒什麼隱密性,如果跟路人對到眼多尷尬呀!
所以HSuan當然選擇窩在裡面的小角落,如果哪天心血來潮、閒閒沒事選這個位置看看外面其實也滿有趣,不過不要把我當成動物園裡的動物觀賞就好~
(書報區)
(茶水、調味料)
讓我感到驚訝的是店裡的這個區塊!
沒錯,是個小包廂!
看起來很高級,連到咖啡店都有包廂,感覺坐在裡面就都是陳董、王董、林總……(想太多)
包廂裡有一張圓桌、四張沙發椅,適合談正事,或是長輩們的熟客攤。
廁所外的布置。(廁所裡很香)
我坐的位置抬頭就可以看見吧檯內的一舉一動。
這張照片很像是廚師獨自在廚房研發新料理遇到瓶頸、低頭懊惱的畫面。其實那是服務生啦。
坐定位後,店員很親切地上前介紹餐點、點餐。
MENU-咖啡、飲料
MENU-輕食類(除了鬆餅無附$60飲料,其他皆有)
MENU-義大利麵(附$60飲料)
MENU-飯類
每次看到這種水壺總覺得有意思,雖然它不是很好按,也容易故障。
今天點了:燻雞三明治、熱拿鐵
【熱拿鐵】$80
因為輕食附$60飲料,所以這杯拿鐵只需再補差價$20。
這杯拿鐵沒有讓我留下多餘的印象,中規中矩,奶味及咖啡味的戲份各半。
【燻雞三明治】$120
很期待它的出場,就是三明治在FB粉絲頁上的沙龍照燒到我。
說到咖啡店的三明治,吐司的部分不外乎就是碳烤或熱壓,一定會有所加工。
而惹咖啡的吐司很不一樣。
端上桌時,看著它"純淨"的模樣,心想:老闆娘肯定是對他們的吐司很有信心,才不做任何加工。
後來,我在店家FB上看到這段話:
光是三明治的麵包,她就捨棄供應商提供的各種麵包,找到超好吃麵包店的師父,用老麵經過長時間發酵做出軟綿Q彈健康概念的麵包,為了維持口感還以蒸取代烤,她說:「麵包才是三明治的主角,內餡可以千變萬化,但麵包一定要是頂級美味。」
(他們的吐司是一大長條麵包自己切的)
我興致勃勃地趕緊咬下這吐司,
吐司中間的部分非常柔軟,氣孔很大,所以也有空氣感,雖然沒有到古早棉花糖那麼軟綿,不過也相去不遠了。
吐司邊的部分則天壤之別,是歐式麵包有嚼勁、韌度的口感,越嚼越香。
我認為整片吐司最能滿足齒慾的部分就在於此,極端的軟硬程度讓這片吐司很有變化。
中間夾了大量的生菜、苜蓿芽,玉米、蘋果,以及主食燻雞。
生菜新鮮清脆。
這樣一份還不小,雖然吐司是一壓就扁的軟度,但是吃完還是有飽。
燻雞切得不小塊,不是乾癟的樣子(最怕乾柴的燻雞),但也無突出的煙燻味。
與整份吐司一起吃時,其實沒特別感覺到它。單吃時算是軟嫩。
這份燻雞三明治非常清爽,吃起來沒有負擔,很舒服。
這個價位有附上一杯飲料,我認為是滿划算,會吸引我回點。
不過有的人就是喜歡烤過的三明治,這就見仁見智了。
滿想試試看惹咖啡的蛋捲,但是店家沒有分享這道的照片,在點之前我還是怕怕的…
惹咖啡的空間讓人有安逸寧靜的感受,很適合久坐。
HSuan覺得也很適合正處曖昧期的男生女生,輕口味的氛圍能夠放鬆、仔細地慢慢聊著彼此的故事、交流心情。
整體的調性滿氣質。
老闆娘常常在FB粉絲頁上分享每天研究、製作的小點心,看起來都很可口,
不過菜單上都沒有,不知道有沒有在販售,還是純粹是老闆娘興趣?
(我承認很想吃吃看私房點心>__<)
老闆娘(店長)名片