*******
【心花開日本料理】
地址：台北市中山區林森北路85巷7號
電話：02-25638836
營業時間：
週二-週日 18:00-01:00
公休日：公休日固定週一，若有其他公休將在FB粉絲團發表
FB：心花開日本料理
*******
林森北路這兒也算是居酒屋和日式料理的一級戰區
每條小巷子都有日式料理店
今天好友聚會來到的這家心花開與這附近其他日本人開的店不同
心花開是台灣人開的日本料理店
因此少了那一點距離感，氣氛親切許多
偷問了店家，心花開10月份才新開幕
店內裝潢和設備都十分的新~
*******
【三條食堂】
地址：新北市新莊區新莊區新泰路75號
電話：02-22082886
營業時間：
週一-週三 11:30-14:00、17:00 – 22:00
週五 11:30-14:00、17:00-22:00
週六-週日 11:30-22:00
公休日：週四
FB：三條食堂
*******
為了和好久沒見的朋友聚餐，來到新莊夜市附近
雖然離我住的板橋只有一條河之隔，但之前鮮少過橋來到這邊
今天來到這又是一個新天地，好多親民的美食!!!! 沒有距離感、也沒有搶錢感XD
今天要吃的是一家日式料理，有點像居酒屋，但它算是食堂，午餐&晚餐時段都有營業
三條食堂位於人潮不算少的新莊夜市旁邊，離捷運新莊站也不遠
外觀走一個樸實路線
*******
【三味食堂】
地址：台北市萬華區貴陽街二段116號
電話：02-23892211
營業時間：11:20~14:30；17:10~22:00
公休日：上半個月 休禮拜一，下半個月 休禮拜日
FB：三味食堂
備註：不接受訂位
*******
冬天也要吃生魚片!!
原本想和朋友想去上引水產，但很怕要排隊排很久
下午還要spa一下XD
所以前一天臨時改變行程，選擇接近西門町的三味食堂
話說三味食堂也是很有名大分量日式料理店，大家都說很常排隊排到天荒地老
但是，這天很幸運地-平常日
我們只花了到旁邊買一杯飲料的時間就有位置了~ LUCKY~
*******
【順億鮪魚專賣店】
地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號2樓（高雄總店）
電話：07-8110559
營業時間：總店_11:00~21:00 （其他各分店_11:00~21:30）
公休日：
官網：順億鮪魚專賣店
消費日期：2013/2
*******
外地親戚來訪的日子總是有好料，絲毫無經過討論，大家一口氣就決定要來這家順億鮪魚專賣店回味生魚片。
因為現在不生活在高雄，每次只能從他們口中聽知這家生魚片多便宜、多好吃。（背著我吃美食吶…）
這回HSaun倒是想看看，這間在耳邊被叨念無數次的店是什麼滋味？真有那麼划算？
順億鮪魚專賣店的位置非常隱密，在路上HSuan媽就說第一次是熟門熟路的同事帶大家來的，不是饕客可找不到這。
我們從夢時代開到新生路，看到天后宮牌坊時，右轉進它正對面的那條路。
在空曠荒涼的漁港南一路直直開，進到前鎮漁港。
（這張照片是由內往外拍，其實進到漁港內即可看見前方的海）
進入漁港內只見這棟頗新又龐大的建築物，佇立在一旁，顯得格外違和。
見到鐵門半開，
HSuan：天呀！該不會是沒有開吧？
HSuan媽一副老神在在：別急，入口在另一邊。
停完車，跟著親戚們繞過這棟建築物。
來到轉角一個非常不起眼的角落，這是……入口？ 門這麼小誰知道呀……
難怪說不是熟門熟路的人是找不到這的，漁港內看起來滿荒涼，沒什麼建築物，只見一艘艘漁船，還有遠方的高架怪物，普通人才不會把車開進這呢（笑）。
用餐的地方在二樓，上樓去。
樓梯一樣是小小、暗暗、窄窄，有那麼神秘？……
抵達二樓，這門看起來像樣點了，不過親戚們卻等不及我還在外面拍照，一夥早已衝進去點餐，喂～等等我啊…
（輸人不輸陣，HSuan也要點！ 立馬隨便按了幾下快門便跟著衝進去）
「自2008 年創業開始，堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念，秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點，堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點，我們選擇零下60℃超低溫鮪魚，且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材，讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。
順億鮪魚專賣店堅持好品質，一貫性的作業流程，從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍，本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質，符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序，為維持高品質的安全管理。」……來自官網。
裡面空間非常簡單、乾淨，甚至有點像大賣場的美食街用餐區。
首先，端著托盤自行到＂商品區＂拿自己想要的壽司盒。
接著，往結帳區走，這時可以點些季節限定的產品、單點的產品、生魚片或熱食。
（商品區）
各總組合的壽司、握壽司、丼飯…..
這天時間已經中午過後，架上的盒裝商品比較少。
【松島壽司】$150
【鮪盛合細雪】$500 【脂太郎】$380
【飛魚卵】
【鰻魚握壽司】$250 【炙燒鮪魚握壽司】$120
丼飯的種類有很多，不過當天架上只有這兩種：（官網上有詳細菜單）
【鮪魚蓋飯】$120 【七色寶石】$130
繽紛的顏色太美，我拿了一個七色寶石！
也有販售包裝冷凍商品，吃滿意的人客可以直接選些漁貨回家料理。
結帳區上方張貼許多當季新產品廣告，這個＂柚香軍艦＂店員有推薦，不過今天點了另一樣推薦產品。
我還是對這項柚香軍艦滿感興趣，大家約好下次要點它試試。
MENU 正面
MENU 背面
看到一條條即將被切成生魚片的魚肉看起來亂噁心的，果然是物以稀為貴，削成小小片、少少量看起來比較高貴XD
餐前記得洗洗手，設置在用餐區旁的開放式洗手台顯得格外貼心。
今日豐盛午餐：
招牌生魚片、鮪盛合舞鶴、煙燻魚肚、七色寶石、炙燒腹筋條、鮪魚味噌湯
免費玄米茶。
飲水機上有茶包，自行沖泡。
這茶出乎意料的濃，茶香味非常突出，回甘順口。
【鮪魚味噌湯】$25
味噌湯內用，免費續碗。
點湯時，第一碗是服務員送上的，裡面有兩三塊魚肉，還不小塊呢！
但自行盛裝的續碗就沒有魚肉了，只有嫩豆腐和洋蔥。
魚湯有魚骨熬製的鮮甜，是光加味噌調不出來的味道。
HSuan媽表示同事們到各分店用餐後說，只有總店的味噌湯才有魚肉，其他分店端上來的第一碗味噌湯沒有魚肉。
【松島壽司】$150
【招牌生魚片】$300（小脂x2、小皮x4、赤身x4）
因為是海港直送，生魚片非常新鮮，剛上桌時還有些冷凍的硬度，靜置一些時間後吃剛好。
油脂分布美，口感很好！
【煙燻魚肚】$200
【煙燻魚肚】
屬於涼拌的菜色，魚肚很有嚼勁，突然有種在吃豬大腸的感覺。
慢慢嚼的同時，煙燻味也在口中蔓延開來，沾上一點甜甜的沙拉醬更對味。
【松島壽司】
【鮪盛合舞鶴】$220
正失望沒吃到右上角那款鮪魚握壽司的同時，HSuan媽吃完後說絞碎的肉比較沒口感，這算是安慰我嗎？
搶得一塊炙燒鮪魚握壽司，魚肉非常軟嫩，說入口即化過於誇張但也相去不遠，這款令我滿回味。
（不好意思黏了飯粒XD）
【炙燒腹筋條】$200
這款是服務員推薦的產品，也就是因為選擇了它，＂柚香軍艦握壽司＂即成為機會成本。
這道是今天最令HSuan驚豔的料理，上桌時微微溫熱，看上去油亮，非常之軟嫩入味，調味上不算重口味。
不說我不知道它為何物，好吃到摳摳呷也不知道自己在吃什麼XD
萬冷叢中一點熱，滿桌的冷盤壽司，反而使這道炙燒料理顯得特別。
油亮亮，外層到位的醬汁，這道應該也很下飯。
【七色寶石】$130
下層的醋飯不算多，由上層的配料搶得分量感。
醋味不重的醋飯，飯粒濕潤飽滿，我很喜歡他們家的醋飯。
中間有幾塊小生魚片，比較突出的是那尾軟嫩的蝦子和旁邊的香氣柔和的玉子。
甜甜的豆皮倒是不討我喜。
整體吃完，要說驚豔其實也沒有，不過是用料新鮮、中規中矩地和壽司，賣點就是它寶石般的華麗外表，和平實的價格。
這麼多新鮮的生魚片，今天午餐吃得驚呼連連，也因為價位非常合理，讓HSuan覺得又挖到一間寶。
家人們來吃過那麼多次，我這竟是第一次來，這……太過分啦！（給我鼓棒，我要伸冤）
後來發現，原來他們在台灣，甚至大陸、香港都有多家分店。
台中也有！那麼HSuan回到台中後就可以自己偷跑去大唁生魚片了！（竊笑）
不過，網路上一致聲浪表示總店比分店優的樣子……
飽餐一頓後走出餐廳，接近年節的高雄竟是如此炎熱，太陽熱情擁抱身著長袖的人們，幸好HSuan早有先見之明，薄衣一件，對我來說高雄太熱了~
藍天白雲，晴空萬里，雲層下的漁船有破舊侵蝕的痕跡而顯得堅毅。
這的人們很熱情，
這的太陽也熱情，
這的天空總是晴，
這的船家無不勤，
這是美麗的港都，高雄。
自從發現超人氣的小丸子壽司後就已經上門過無數次，每次真的都是＂搶＂購的景象，幸好每樣產品都可以現點現做，不用比眼明手快。
剛好這次購買的是之前沒試過的產品，初訪的文章裡也沒有特別關注它們，所以決定放上來與大家分享。
詳細店址&營業時間&販賣商品請見初訪文：
這次第一次購買他們的生魚片、軍艦壽司。
之前都是買他們的普通壽司和蔬菜捲，光蔬菜捲就夠理由讓我就算飆遠車也願意時常回購了。
過去不打算買生魚片的原因是，HSuan到北平市場的車程，單程大約就要30分鐘，怕買到家生魚片都變餿魚片。
不過這樣的分量和價格，其實早在心中埋下蠢蠢欲動的誘因，剛好最近寒流天冷，較不容易壞才決定＂奮而一搏＂！
購買生魚片，店家滿貼心的會在袋中放上一大包冰塊幫助保鮮，並也附上一包芥末。
【軍艦壽司】（$50/任選6入）
【生魚片】($100/盒)
（擺盤）
【生魚片】($100/盒)
小丸子壽司的生魚片都是每盒$100。
有很多搭配方式可選擇，例如：整盒只有一種魚or三種魚、四種魚，一盒最多有4個種類。
HS當天還有看到整盒是鮭魚的，我個人愛鮭魚生魚片勝過鮪魚生魚片，所以看到時滿猶豫的XD
最後決定購買3種種類的組合，有鮭魚、鮪魚、旗魚。
生魚片超多片阿，算一算應該是18片！無法想像這樣竟然只需要一張百元鈔～
滿新鮮的，不會有怪味道，不過帶回家後應該可以再放進冰箱冰個10分鐘，讓魚肉回到像剛出冰箱的硬度，因為HS回到家馬上吃，經過這段車程，生魚片難免變的軟些。
他們的芥末有衝！！ 有直衝腦門的嗆度，很好！
生魚片用塑膠紙隔絕，下面是大量的蘿蔔絲，滿周到~
【軍艦壽司】（$50/任選6入）
我選擇的是：蟹肉x2、蝦子、蝦卵、鮪魚、玉米
6入只需要$50真的很佛心。
檯面上若看不到想要的口味，可以跟老闆說，能夠現點現做！
軍艦壽司吃起來普通，沒有特別驚豔之處；因為塑膠套封住，所以海苔也不會是脆的。
其實以這價格，也不必再有所要求。
上面的料真的滿多！
蟹肉好大一塊、好肥嫩，整條超出壽司主體的長度。
蝦卵軍艦壽司看起來滿美的，跟玉米的黃色配在一起，畫面色澤很好看耶~
佛心價格的晚餐足以讓我飽到吃不完，第一次感到生魚片吃到飽，奢侈的不是金錢、而是魚肉@@
壽司與生魚片，這時候就要來上一瓶冰涼的白啤酒啦~ 感覺太幸福了！
正好引起食慾的無名火都燒在北平市場內，所以這趟美食路線重點就擺在這佔地不大，東西卻琳瑯滿目、應有盡有的市場。
前陣子看到食尚玩家的台中銅板美食特輯，介紹到＂芋泥壽司＂，狂愛芋頭的HS誓言一定要吃到它！雖然不知道報導的是不是這間，但是查到這攤小丸子壽司有賣芋泥壽司，馬上就將它納入行程。
在黃昏市場中，大紅燈籠顯得格外引人注目，目標確立就加緊腳步往攤位方向前進。（因為有部落客說這家的壽司是被用＂搶＂購的啊！）
五顏六色的壽司種類分很多。手卷、握壽司、海苔壽司、創意壽司……
有圖片列式每種規格的價目表，可以自己任選搭配喔！
這好吸引我，1號大盒花壽司，$80。
也有好愛的蔬菜捲，一盒$30、兩盒$50，也太划算了吧！
（口味有分蔬菜、鮪魚、肉鬆）
（沙拉）
冰箱內的生魚片，滿滿一盒只要$100，有圖為證確認我沒眼花。
攤上的壽司都是現做的，每個人都忙得不可開交。雖然很忙，老闆還是很有耐心地回答我的問題、幫我搭配我要的壽司。
越晚生意越好（HS是15點多到的），有稍微看到秒殺&老闆迅速補貨的場面。
【蔬菜捲-蔬菜口味】
內含：苜蓿芽、紅蘿蔔絲、 小黃瓜、蘋果、 葡萄乾、花生粉、芝麻粉。
餅皮很Q，不外乎是蔬菜捲的清爽。
葡萄乾非常加分，微微酸甜味融合花生粉成為味覺的主軸。
很愛這種輕食小點心，當晚餐剛剛好，好後悔沒有買兩盒……。
【4號海苔 花壽司】
選擇了：芋泥、紫米、蛋、燻雞
最感到興趣的是芋泥和紫米的。
芋泥沒有再加糖調味，除了芋泥之外還吃得到小小的芋頭塊，口感鬆鬆的，帶著微微芋頭香。
紫米軟軟的，中規中矩，中間的醋飯味道比較明顯，應該滿受女性歡迎。 
店家：食物雖然可以冷藏放個一兩天，但是還是建議當天食用完畢，放隔天才吃的話美味度會打折扣。
好便宜的一攤！蔬菜捲納入回購項目，如果是朋友小聚，帶個幾盒壽司加上生魚片就很豐盛。
2013/1/4 新增：
超便宜生魚片＆軍艦壽司分享，請按下繼續閱讀！
繼續閱讀：【台中】小丸子壽司（北平店）。生魚片、軍艦壽司（數訪）
