【台北】Coco Brother 椰子冰淇淋。推 療癒系椰皇燉奶 滑嫩飄香整間店!你沒見過的泰式早午餐(捷運中山站)

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【Coco Brother 椰子冰淇淋】

地址:台北市中山北路二段42巷38號
電話:0922-225527

營業時間:
平日 08:00-09:00;10:30-22:00
假日 10:00-22:00

公休日:週二

FB:Coco Brother 椰子冰淇淋 
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去年6月第一次吃到Coco Brother的時候,他還是位於三合夜市中的一個小攤子

從剛開幕就因為特別的手工泰國椰子冰一直在網路上很火紅

初訪文章【三重】Coco Brother 椰子冰淇淋。夏天吃對冰才真的解暑!! 創意天然椰奶冰淇淋 衝擊你的味蕾和視覺神經

而今年Coco Brother已經擁有自己的店面

就位於人潮密集的中山區(捷運中山站出來,步行5分鐘)

而我吃到後來也有緣(莫名)地跟老闆變成朋友 哈哈  (文末再聊)

因為我們都是為了追尋夢想,很拼命努力的人!對於吃也都很挑剔!

所以,看到從小攤販蛻變為店面,其實我也感到很開心

在去年11月底,店面剛開幕時就一直很想來朝聖,只是工作太忙,一直到現在才有空來

在來訪前就聽說,除了之前在攤販上賣的手工椰子冰淇淋,還多了很多新產品

這次就帶大家瞧瞧所謂的泰式早午餐&泰式輕食,到底跟我們常吃到的西式輕食有什麼不一樣?

這是當天很臨時決定的直播影片(裏頭有老闆親自講解餐點唷!!)

一開始沒有心理準備,害羞翻>__<

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【台中】泰僑村。獨行俠也合適前往的泰式料理

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【泰僑村】
 
電話:(04)23011239  
營業時間:10:30~14:30,17:00~21:00;週日公休
 
消費金額:$220/2人
消費時間:2012/10
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從其他部落客的文章上觀望了這家店很久,揪團到最後只有兩個人成行…
一開始吸引住HS的是"香蕉餅",也成了這次開團的必點食物。
很少吃泰國菜,因為大部分泰國餐廳都是單點式的合菜適合多人一起吃,而泰僑村正適合人數少的聚餐,就算只有一個人也可以!
 
(終於讓我這孤僻的人吃得到泰國料理了)

招牌很顯眼,小小一家,雖然位於巷內,還滿好找的。
從Google的街景地圖就可以直接看到泰僑村。

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(牆上掛有許多泰國畫)
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 店內位置滿少的。cm20121025_381425_82472_b6ff2673b1329a74

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(四面佛像)
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 (也有過去被刊登採訪的報紙)cm20121025_381425_82472_34863e2645c1d397

門口有冰箱,飲料自行取用,用完餐再一起算錢。
友人原本嚷嚷著想要買飲料店的飲料,後來看到冰箱內玻璃罐裝的"豆奶",覺得很有趣,就開心的拿到桌上了XD
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(菜單)
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很可愛的作法。
要給單點餐或是要結帳時,服務台如果沒有人,按服務鈴,店員就會出現囉!!cm20121025_381425_82472_03e833637ea98b08

今天點了:豆奶、打拋豬肉飯 蛋、香蕉餅

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【豆奶】

朋友拿的,喝了幾口說味道很熟悉但是說不出來,我喝了一口後……

"這就是統一蜜豆奶啊!!!" 哈哈哈
味道幾乎要一樣,勾起小時候的回憶。
雖然配打拋豬飯很怪,但和香蕉餅還滿搭的。

(瓶子復古得真可愛)
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【打拋豬飯 蛋】

有部落客說豬肉得比牛肉好吃,所以也就點了豬肉。

飯量不多,整體的份量對於女生剛剛好,吃完不會撐,飽得很舒服。
店家大概為了配合台灣人的米食習慣不是用道地的泰國米,因為泰國的米又乾又硬、沒有台灣的米香味;而這裡的米飯是台灣人的口味,不用怕吃不慣。

原本就是"小辣",所以無法改成不辣喔!

一上桌就被香噴噴的打拋豬薰得胃口大開。

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 荷包蛋煎得厚厚的,蛋黃沒有全熟,剛好在Q軟的狀態。
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打拋豬肉好好吃!
內含:豬絞肉、洋蔥、豆子、九層塔、辣椒 ,一起拌炒。

帶著一點油,微辣的豬肉很下飯,洋蔥和九層塔炒過後香氣全釋放出來,每樣食材的味道巧妙融合在一起,香!
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再來是最期待的重頭戲 – 香蕉餅

老闆娘說,香蕉餅是泰國常見的夜市小吃。
基本上有分三種:
(1)只有麵皮
(2)麵皮加蛋
(3)麵皮加蛋,再加上香蕉或是其他水果 <最豐富的一種

而目前店內賣的只有"原味"的香蕉餅,就是麵皮、蛋、香蕉,最後淋上泰式煉乳,沒有加椰絲。
好失望喔!看到部落客鋪滿椰絲的香蕉餅照片真想大口嚐嚐。

(煎台旁放著製作香蕉餅的食材,旁邊黃色那罐是泰式煉乳)
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 一開始老闆娘拿出一小坨麵糰

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接著甩、拋、甩、拋,將麵糰拉成薄薄的圓麵皮
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 將香蕉片放入蛋汁裡,倒入餅皮中央cm20121025_381425_82472_175ae61c11a3e7f2

摺疊成長方形後煎至赤赤 (使用的油還滿多的)cm20121025_381425_82472_7ee9da7061c56780

 起鍋後老闆娘會稍微用餐巾紙吸油cm20121025_381425_82472_9b3bb65c414c3108

 然後切成小塊狀。

 淋上煉乳,金黃色的香蕉餅誕生啦!

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【香蕉餅】

外表煎得酥脆,內包著軟軟的香蕉和蛋,香蕉和蛋的味道mix在一起後好特別,有點鹹鹹甜甜並帶著兩樣食物個別的香氣。

建議剛上桌熱呼呼的時候吃,麵皮最酥脆。

店家的泰式煉乳跟一般在台灣吃的煉乳不太一樣,奶味沒那麼重,也沒那麼濃稠,甜度比較起來也沒那麼高。剛好不會蓋過香蕉的味道,是缺一不可、盡責的配角。

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 (外酥內軟的口感在招喚了,當然也有甜滋滋的煉乳)cm20121025_381425_82472_61f690986e4a0855

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 (側面)

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 (掀開後長這個樣子)
掀開是不好看啦,讓大家看看香蕉鋪得很密集,真的很好吃!!非常特別!!

原本還想說一份加這麼多糖的點心一個人吃應該會膩,兩個人分食完後, 我竟然意猶未盡!!!??
之後經過一期一會又買了個鬆餅orz

最後HS的結論是:這份甜點,一個嗑掉一份也沒問題。
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泰僑村的CP值好高,以泰式料理來說一個人就可以花少少錢吃到,真是對獨行俠的一大福音。
下次來點個主餐後,我決定要自己點一份香蕉餅!哈哈!
 


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