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【麗尊酒店-麗園港式飲茶】
地址：高雄市五福一路105號3樓
電話：(07)229-5000
營業時間：週一~週日9：30~18：30(全年無休，除夕當天店休)
FB：麗園港式飲茶 – 芙悅軒 coming soon
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這是一篇段短篇網誌~
這篇網誌起源來自於HSuan媽買了一張麗園港式飲茶的餐券~~燈燈!
原本只是想拚貼照片當成FB粉絲團的即時發文
後來想想，照片照得不少，東西也不錯吃到會想介紹的程度
所以就決定寫成文章
但，因為原本不是以寫文的心態去，所以照片是用手機拍的
可能會比較不優，湊合著看一下囉!
這是張雙人餐卷，HSuan媽說差不多也是用$680左右買到(她有點忘了…
是在一般代售餐券的店買的
這餐券午餐、晚餐都可以用，已經含茶水費和服務費，記得要事先訂位
因為接近聖誕節，大廳現在擺了一顆大聖誕樹
港式飲茶在3樓
電梯打開首先看到左手邊有一個吊著燒臘的玻璃櫥窗(東西不多，感覺很像是裝飾用
滿特別的是
他們還是保有小點餐車
服務員會推著餐車沿途問客人有沒有需要點心，很有趣!
他們餐車不只一種，像燙青菜也是在餐車上直接現點現燙
【雙人餐券的MENU】
主菜-任選3道
燙青菜-任選1道
港點-任選3道
甜品-任選2道
如果想看麗園港式料理其他菜單可以直接連上他們網站，全部都有公布：菜單請點我
今日之好久沒吃港式午餐：
燙青菜-野蓮
主菜-原汁牛腩煲、日式玉腐蒸魚捲、燒鴨/蜇絲雙拼
港點-蟹黃蒸燒賣、蜂巢芋頭角、腐皮鮮蝦捲
甜品-橄仁馬拉糕、芋泥珍圓露
【茶-烏龍茶】
有好幾種可選擇，我們選了烏龍茶
沒錯，我忘了拍照囉~
烏龍茶很香，我認為有比普通港式料理餐廳的茶來得好喝好幾倍
【燙青菜-野蓮】
HSuan媽說是客家菜
菜燙得極為剛好，醬油不死鹹，而是香中帶甜
簡單的燙青菜也很好吃！
【主菜-原汁牛腩煲】
原本HSuan媽要點黑胡椒炒牛肉，馬上被我制止換了這個
聽愛吃女兒的話準沒錯(挑眉)
鍋裡滿滿的都是牛肉和菜頭，完全真材實料
肉燉得恰到好處，不柴不韌卻很入味
這時候真想來碗白飯就perfect
這鍋燉的真不錯！
【主菜-日式玉腐蒸魚捲】
很奇妙的一道料理
外頭薄薄的蛋皮包裹著豆腐和魚，上頭撒上柴魚片和蔥點綴
豆腐跟魚的厚度1:1，咬起來特別軟嫩
不過說精艷倒是還好，就是十分別緻、很巧的一道
【主菜-燒鴨/蜇絲雙拼】
港式料理一定要點大菜-燒臘
只是上桌時看到4片，心中難免噗雌一笑(4片? 只有4片?….)
旁邊紅&黑色的醬是應投&巧克力醬，純粹裝飾用
這燒臘可不錯了，雖然小小片，但是很入味
鴨皮油亮，肉上的油脂也隨燈光照射而閃亮亮
鴨肉不會柴、不會硬，也是一個恰到好處的狀態
下面的海蜇皮也被HSuan媽稱讚，跟辦桌吃到的完全不一樣
【港點-蟹黃蒸燒賣】
很鮮的味道，基本盤的一道港點，表現算是有在水準上。
【港點-蜂巢芋頭角】
這道也妙，是經過服務員的介紹才點了它
裡面是用芋泥包裹著干貝、香菇、菜等餡料
咬起來除了口感很有層次，外輕脆內軟綿之外
在味覺上也十分有波段性
最先感覺出的是綿密又濃郁的芋泥香味
餡料混和著好多種食材一起做，每咀嚼一下就有不同的味道散出
有干貝和香菇的鮮味，也有菜的野味，很精緻
【港點-腐皮鮮蝦捲】
竹簍裝著，可愛上桌~
外皮炸的薄薄的，不會到非常脆的程度，也不油
魚漿中規中矩，不過蝦子的味道倒是滿鮮的
【甜品-橄仁馬拉糕】
雖然說小小一個，但是戰到這裡，我和HSuan媽兩人已經快投降
太飽啦~~~~(嗝..
馬拉糕很綿密，滿滿的蛋奶香氣。
左邊是從餐車上加點的點心：椰子糕 $55
右【甜品-芋泥珍圓露】
椰子糕還算不賴，因為我對這種果凍狀點心沒什麼偏愛so…有點難多說些什麼
但HSuan媽道是很愛(唉，她點的嘛)
直說椰子香味很純很濃，而且沒有用香精喔~
這芋頭西米露就很讚了，極度對我的胃口
熬得非常濃稠，表示芋頭香也很濃
配著QQ的西米露就是以前小時候在飯店吃飯時最期待出現的一道甜點^_^
好囉，說是篇短篇網誌還是打了很多有的無的
麗園的港式料理算是有超出我的預期，原本沒有抱很大的期待去的
但是完後覺得有划算，光那個牛肉煲單點就不少$了吧
我是沒有以”港”式餐點有沒有到地這點去評斷，只是純粹以自己覺得餐點好不好吃來分享
東西都有在水準，之後親戚到高雄會是個可以列入考慮的用餐地點
不然每次老請親戚吃那幾家，人家都吃到膩了也不好意思說齁(繞手指)