【桃園】55pot精緻鍋物。超美文青風火鍋店 紐西蘭小羔羊x極黑和牛 用心於細節的溫度(近高鐵站. 華泰outlet. 大園高中)

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【55pot精緻鍋物】

地址:桃園市大園區大成路2段55號
電話:03-2870022

營業時間:週二-週日 中午11:30-15:00;晚上17:30-21:00 

公休日:週一

FB:55pot精緻鍋物 

其他:服務費10%
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有沒有一些時候,在台北這快步調的城市久了就想出國放鬆透透氣

雖然沒假期,出不了台灣國門,但是可以出天龍國 XD

所以短暫的一天假期就選擇到鄰近的桃園,慢活地隨意逛逛來個一日吃喝之旅

搭高鐵從台北到桃園其實很快,不到半小時即抵達,車資大約$100多而已

(我從板橋搭車,買早鳥票只要$100)

到桃園的第一餐,我來到高鐵站附近的55pot精緻鍋物,正對面是大園國際高中

交通方式:

1. 高鐵站出來,步行大約10-15分鐘 (旁邊有華泰名品城OUTLET)

2. 搭桃園捷運至A17 領航站(大園國際高中),步行約3-5分鐘

這家55pot精緻鍋物是新開的,目前還在試營運,2017/1/14正式開幕

當初瀏覽粉絲專頁時,一眼就被文青風格的裝潢吸引

滿心期待來到店前,這裡是住宅區,滿滿住宅區的寧靜感

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【桃園】半個鍋(桃園八德忠勇店)。年初新開幕 一個人也可以火烤兩吃雙享受! 燒烤、火鍋、 壽喜燒、 清煎 想怎麼玩就怎麼玩

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【半個鍋-個人火烤兩吃鍋物(桃園八德忠勇店)】

地址:桃園市八德區忠勇一街35號
電話:03-3673138

營業時間:
週一-週五 11:00-14:00、17:00-22:00
週六-週日 11:00-22:00

FB:半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-桃園八德忠勇店
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這天特地從板橋坐火車到桃園,為了跟一位9年沒見的朋友聚聚

車程很快,大約30分鐘就到了!!

當初在選餐廳時,我想吃燒烤,朋友想吃火鍋

這真的讓我很頭大!! 怎麼辦?? 要怎麼同時解決兩個人的需求

最後找到了這間”半個鍋-個人火烤兩吃鍋物

完美解決我們的困擾 兩個人都可以被滿足,不用讓步

桃園半個鍋開在住宅區裡,所以不光店面,周遭環境也很乾淨清幽

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【桃園】祥和園活魚餐廳。料鮮味美好廚藝

 

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【祥和園活魚餐廳】
 
電話:(03)4713279  
營業時間:9:00~21:00
公休日:農曆過年前幾天公休(過年期間有營業)
 
消費金額:$1590/4人
消費時間:2012/11
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家人之前到這家餐廳用過餐後就一直思思念念他們的"魚",我這次是第一次來,所以在這之前實在無法體會他們對這魚料理的讚許。

這天難得北上,滿懷期待,一嚐家人們讚不決口的魚吧! 

祥和園活魚餐廳位於石門水庫附近,這周遭也不乏各式各樣活魚餐廳。
從中正路三坑段過來,先看到房子後方小小的招牌。
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餐廳門口有一塊小廣場,提供很多停車位。
據說這家餐廳時常客滿,我們這天則是超過用餐時間才抵達,所以人比較少。(清幽點正合我意!)

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餐廳內座位很多,都是像吃喜宴般的大圓桌。cm20121104_381425_28381_6f58a2b6578acd66

 (櫃台)

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櫃台上放著不太搭嘎的手工肥皂在販賣。cm20121104_381425_28381_dea0163bbc9c1db0

從一進門就看到很多獎狀、獎盃、感謝狀……甚至是保險證明。cm20121104_381425_579600_913778b51267a39
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選魚區。
後方有一個大池子,裡面有許多體型很大的魚。
不過大家也都是照菜單點菜,不需要親自"選"。
所以我也不清楚這個區塊的作用?
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(廚房)
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 (菜單)

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今天好料:

糖醋鮮魚、清蒸蒸魚、應時蔬菜、黃金悶筍、蒜泥蒸草蝦、海鮮什錦湯、拔絲地瓜


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首先每桌會送上免費的茶葉茶。(可以續加
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【糖醋鮮魚】
這是HS今天最愛的料理!

上桌時大家驚訝:"怎麼這麼大!",一盤魚弄得很大陣仗。
先用高溫下去油炸,將外皮炸得酥脆,裡面的魚肉卻不會老,依舊軟嫩。

重頭戲糖醋醬,HS覺得很像麥當勞沾雞塊的糖醋醬 XD
甜甜微酸、不鹹,調得極好!
非常下飯,會克制吃米飯的我,光有這盤魚也能嗑下2.3碗。

好大一盤!!所以找尋魚肉的下落也就像在挖寶一樣,翻來翻去365度都有肉。
以為只剩骨頭時,沒想到轉個角度又別有洞天。

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【清蒸蒸魚】

這道是上次家人來後朝思暮想的料理。

主要由胡椒鹽帶出調味,所以無非是魚肉自然的鮮美!!
不愧是在石門水庫這裡,簡單料理手法最能嚐出魚的新鮮。

果然是道闔家品嚐又健康的好料。
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【應時蔬菜】

今天店家提供的是自家栽種的_芥藍菜。

不只是菜葉的部分,莖的地方也很"幼"。

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【黃金悶筍】

筍子很鮮,纖維很細;雖然用悶的,仍舊脆脆的很爽口。
上面灑些許油蔥酥,增加味覺的層次。

但在魚料理出來後,這些菜類都失寵啦!!也不知道是誰點的,大家只狂吃魚 XDD
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【蒜泥蒸草蝦】

上桌時很香,但蒜味卻不會重。
蝦子下方有鋪上一層板豆腐。

蝦子新鮮,肉很甜。
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特別要介紹的是它的"切法"。
少見的剖面切手法,讓蝦肉更入味,也讓吃得人更方便!

HS愛這樣的方式!
只要有未剝殼的蝦子出現,我通常不吃,原因很簡單:懶得剝蝦。
幾乎可以說是與沒有剝殼的蝦料理絕緣,但這樣的方式讓我可以乾乾淨淨不沾手就吃到蝦肉,真的太棒了,十分方便!!

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【海鮮什錦湯】

裡面的料很多:魷魚、海參、菇類、紅蘿蔔、蔥段……。

湯頭滿清的。
有免費茶葉茶的緣故,其實可以不用點湯。
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【拔絲地瓜】

拔絲地瓜雖然製作簡單,但其實需要高深的道行才會好吃呢!

除了砂糖之外,還有使用"麥芽糖",所以附著在地瓜外的糖漿特別香,顏色呈現深深的金黃色。
糖漿也夠黏稠,完完整整、厚實地包覆在地瓜外。

地瓜的口感也很扎實,本身就是不錯的地瓜,會甜,並且咬起來不鬆軟乾澀。

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有附上冰水,冰鎮後外層的麥芽糖變得脆脆,超棒!!cm20121104_381425_579600_cccee0bcb519350

最後送上免費招待的水果cm20121104_381425_579600_fc3a280b41e05fa

註:店家的白飯一碗$10
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終於知道這家店令人思念的原因,因為我也愛上,太好吃了,以這個價格吃到這個等級的料理說實在不貴!

店員說,大廚有在餐廳待過,所以煮出來的料理都有一定的水準。
從早上9點營業到晚上9點,沒有休息。
一整年只有農曆年前幾天有休息(過年期間有營業),幾乎可以算是年無休。

 
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