要說我是個嗜咖啡如命的人也不為過
每天起碼一杯咖啡,早上在家自己沖一杯,在外面工作時若需要提振精神則會另外再喝咖啡
很喜歡在家泡咖啡
一天的三餐中,我最期待的就是早餐,幾乎都是咖啡配簡單的土司
一杯好咖啡絕對可以揭開好的序幕!!
除了滿足生理需求之外,我也很享受一早起來沉浸在咖啡香的氛圍,這會讓我能夠抱著好心情出門迎接一天的工作
大家都知道我很支持台灣本土的自有品牌
因為我相信台灣很多人才創造出很多很棒的東西,這些好東西應該被大家知道,而非只知道那些國際大品牌
對我來說,這些台灣品牌更有”人”味
所以拉~ 今天跟大家試飲分享台灣自家的咖啡品牌 寶島咖啡
寶島咖啡的咖啡豆使用的是台灣豆,並且堅持不混豆!!! (這樣成本很高)
台灣豆與進口豆最大的差別是「新鮮」
不用等數月的海運運送消耗豆子的新鮮期;產地直送的台灣豆擁有充足的水分,也不易產生黃菊毒素的不新鮮的狀況
而且,並不是國外的月亮才圓,台灣豆的魅力也是不容小覷!
除了本身油脂豐富之外,也擁有與眾不同的獨特香氣,那風味雅致、回甘、不苦澀,這一定要喝過才會懂~~
(最下面跟大家分享我的兩種,早晨&夜晚的濾掛咖啡不同喝法)