【台北】花猴子手工甜點工作室。就是要賣給懂吃的你! 堅持頂級食材打造細緻甜點/限量下午茶組合 (激推覆盆莓重乳酪派)

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【Mr.Hua花猴子手工甜點工作室】

地址:台北市文山區興隆路四段100號
電話:02-29375250、0983-578232

營業時間:
週二-週日 10:00-21:30 

公休日:週一

FB:Mr.Hua花猴子手工甜點工作室
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外行吃口味,內行吃細節

因為魔鬼都藏在細節裡

如果你想吃由頂級食材製作的細緻甜點,一定要試試看這私家小店 花猴子手工甜點

因為自己平常也會做甜點,當然也很在意甜點的食材好不好

不只要吃,也要吃得健康,吃的有品味!

所以,上上禮拜從南港展覽館看完食品咖啡展之後,就特地來到花猴子手工甜點工作室來嚐嚐他們的甜點

外觀是一間簡單爽朗的小店,已經開了好幾年

甜點櫥窗沒有面向外頭,因此路過時,沒特別注意的話很容易就經過了~

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【網購美食。試吃】稻香緣-黃金芋泥捲。滑順芋泥 每一口還咬得到芋頭塊

稻香緣芋泥捲.jpg

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【稻香緣手工蛋糕|】
 
地址:彰化縣福興鄉彰鹿路七段543巷7號
電話:(04)7766258、0958753929
營業時間:
公休日:
FB:稻香緣手工蛋糕  
官網:稻香緣手工蛋糕

註:訂購滿$3000免運費
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前幾天愛評好友 Suplumpness 向我報了稻香緣現在有芋泥捲試吃的活動,

就知道我愛芋頭成癡,真的好感動♥

 

美味食物的背後總是有段感動人心的故事:

稻香緣的創立是源自於一位貼心兒子為了圓媽媽的夢,用半工半讀賺來的錢為媽媽買了一台二手烤箱。

因為媽媽小時候的鄰居就是麵包坊,每當麵包出爐時散發麵粉的香氣,在媽媽年幼的心中那就是一種幸福。

堅持手工製作「低脂、低糖、低油」的健康糕點,食物材不添加防腐劑,還投保了產品責任險(點我看證明)

 

 

收到的試吃品就是他們的_黃金芋泥捲(蛋奶素)

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除著芋泥捲,另外還有很多種產品:

黃金芋泥捲 

比利時73%巧克力櫻桃捲

日式草莓卡士達鮮奶捲

韓國麵包

稻香緣芋泥捲 (2).JPG

招牌黃金蛋糕

巧克力蜂蜜蛋糕

皇式鹹蛋糕

黑芝麻蛋糕

焦糖咖啡蛋糕

招牌蛋黃酥

稻香緣芋泥捲 (3).JPG

 

鹿港的糕餅類一直都很出名,尤其是古早味蛋糕一直令我興致勃勃。

稻香緣的眾多產品中還有特別兩樣很令我感興趣,

像是皇式鹹蛋糕黑芝麻蛋糕,看起來簡單又美味,我就是心裡住著老成靈魂的年輕人XD

稻香緣芋泥捲 (4).jpg

 

保存方式

稻香緣芋泥捲 (5).JPG

 

訂購方式及運費
稻香緣芋泥捲 (6).JPG

 

蛋糕盒上也有清楚標明保存期限,

因為不添加防腐劑,大約只能保存3天,趁新鮮盡快吃完是最好。

稻香緣芋泥捲 (7).jpg

 

 

【黃金芋泥捲】(蛋奶素)

長度大約是20cm

果真是"黃金",金黃色的蛋糕體和光看就覺得多到不行的芋泥,拿起來很有份量。

稻香緣芋泥捲 (8).jpg

稻香緣芋泥捲 (9).jpg

 

特寫!!! 

有發現它與眾不同之處嗎?

沒錯,就是「芋頭塊」芋頭塊放得滿多,也切得不小塊,每一口除了芋泥之外還可以咀嚼到芋頭塊!

感受芋頭纖維與舌尖的碰觸,與滑順的芋泥呈現兩種不同的口感。

稻香緣芋泥捲 (10).jpg

 

蛋糕體扎實又軟綿、不會乾,芋泥非常滑順,滿溢芋頭香!

稻香緣芋泥捲 (11).jpg

 

比起知名的X帥芋泥捲,我更愛稻香緣的! 

怎麼說?

之前有分享過X帥的芋泥捲,不錯是不錯,但是感覺芋泥中奶油的比例過多讓我很容易膩,

但,稻香緣的內餡比例讓我吃起來感覺很舒服,不太有膩的感覺。

(以上純粹個人感受,我怕奶油orz)

 

而且更難得是咬得到芋頭塊啦!(太喜歡硬要強調)

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稻香緣芋泥捲 (13).jpg

 

看看芋泥佔的比例有多多,用手很難拿起來,一抓就塌了……

稻香緣芋泥捲 (14).jpg

 

 

 

雖然吃過的芋泥捲還不算多,樣本數不大,但他們家的芋泥捲目前在我心中是第一名。

不甜不膩、真材實料,約是一個人可以分兩天吃的分量,剛好在新鮮賞味期內吃完;

不用怕一個人在外,分量太大吃不完還要硬吃。

 

謝謝愛評好友的好康道相報讓我嚐到這麼棒的芋泥捲,

也感謝店家舉辦這樣的活動。

芋頭控」大概已經成為大家對我的記憶點了(羞)

 

那麼我就以芋頭控的身分推薦一下稻香緣的黃金芋泥捲吧!

稻香緣芋泥捲 (15).jpg

稻香緣芋泥捲 (16).JPG  

【團購美食】香帥蛋糕-芋泥捲。芋到幸福

香帥芋泥捲

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【香帥蛋糕】
 
地址:台北店_台北市羅斯福路三段100-1號(捷運台電大樓站4號出口)
 汐止店_台北縣汐止市汐萬路一段238號
電話:02-26486558
營業時間:週一~週六08:30~22:00
公休日:週日
官網:香帥蛋糕 
FB:香帥蛋糕-香帥芋頭蛋糕
消費時間:2013/1 
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自從幾年前,香帥蛋糕的芋泥捲爆紅之時,就對它趨之若鶩。

在芋泥捲這品項中,特別對香帥一直有種品牌迷思;就像說到最潮的智慧型手機,大多人會一股腦的先想到iphone。

幾年後的今天,終於如願以償地讓我吃到你_芋泥捲!

 

 

最近著迷於網路合購,索性和朋友揪起團一起訂購了香帥的芋泥捲,也算一了心願吧!

我們訂購的是每條約重一公斤的尺寸,全部堆疊起來,看上去也滿壯觀。

香帥芋泥捲 (1)

香帥芋泥捲 (2)

香帥芋泥捲 (3)

 

(成分&熱量表)

沒想到熱量比我想像中低,原本預計應該會是每100g熱量約400多卡說…

香帥芋泥捲 (4)

另外附上能分裝的提袋

香帥芋泥捲 (5)

 

拆開紙盒,裡頭的芋泥捲四面八方皆用塑膠膜保護著(包括橫面芋泥的部分),不僅可以維持衛生,不讓芋泥捲直接接觸到紙盒外,也不會讓芋泥在運送過程中沾得到處都是。

香帥芋泥捲 (6)

(塑膠刀)

香帥芋泥捲 (7)

 

(側面圖)

媽呀!芋泥超多,好實在~
從照片還可以看到芋泥中有小小的芋頭顆粒,咬起來也有顆粒的感受。

香帥芋泥捲 (8)

 

實在,所以足足的沉甸甸…..一條一公斤的重量,快遞送來時,我一個人抱著6公斤上樓呢..

連男生友人拿到他的芋泥捲後,邊提邊說著:"好重好有分量喔!"

香帥芋泥捲 (9)

 

這天是早上收到,也就剛好當成早餐了。

雖然只切了兩片,但竟然"巴嘟嘟"!

平常早餐都吃一個大饅頭的我,今天不知道是戰鬥力較低還是這捲很扎實,這兩塊吃掉後,咖啡竟然喝不完。

香帥芋泥捲 (10)

 

今天咖啡泡的是日光咖啡的濾掛式咖啡(再加進林鳳營鮮乳),光拆開包裝咖啡香氣就撲鼻而來,那天在日光咖啡吃到的Mafia味覺記憶全湧了上來;

第一次泡濾掛式咖啡,果然等級比三合一咖啡高太多了(笑),雖然三合一我只喝西雅圖&親愛的白咖啡

香帥芋泥捲 (14)

 

 (吃得巴嘟嘟的早餐)

香帥芋泥捲 (15)

 

 

【香帥芋泥捲】

大甲芋頭製成的芋泥又香又綿密、很濕潤天然、沒有加色素的顏色,喜歡芋泥中吃得到顆粒。
但也覺得吃起來有奶油的味道,並且還滿重,邊吃邊有種諾貝爾芋頭奶凍捲的感覺,所以極限也差不多兩片,再多就會膩。
不是很愛這種奶油味~
蛋糕體算是有扎實,氣孔很細密,不是鬆鬆的口感。

香帥芋泥捲 (11)

香帥芋泥捲 (12)  

 

咀嚼在口中的時候感覺就是滿口芋泥~

其實我覺得若把外面的蛋糕捲做成一份蛋糕(不包芋泥)應該也會很好吃(較耐吃),又軟又扎實。

香帥芋泥捲 (16)

(快要抓不住它…不過也算捲得滿緊,竟還能單手抓得起來)

香帥芋泥捲 (17)

香帥芋泥捲 (18)

 

 

 

見有的網友說,香帥的芋泥捲紅了後口味以經不復從前,但我這是第一次吃,無從比較。

整體來說,吃起來是很飽口滿足的!

 

不過,期望太高反而有些落差,若是用單純的芋頭餡,芋泥就會是鬆鬆的口感、香氣也會更夠更單純。

香帥的芋泥應該有添加一點奶油,所以比較稠滑一些,我個人是不愛奶油,所以有被奶油味膩到。

 

一次吃個一兩片剛剛好,那滋味其實也是滿幸福的!

香帥芋泥捲 (19)