COCO法式奶霜系列 少女最愛療癒系飲料!鹹鹹甜甜 草莓奶霜的美好不能只有我知道!(使用頂級法國鐵塔牌鮮奶油)



 

還記得綠茶加奶蓋的產品第一次出現在市面上的時候

那時還是國高中生,這樣新奇的組合在年輕人之間形成一股風潮,甚至每天都想來一杯

但在越來越多人跟風在做這樣產品之後,最初的標準就會跑掉

有的不是茶太水太淡,就是奶蓋太薄不香

所以後來也鮮少在外面點奶蓋類的飲料,就讓記憶停留在小時候最美好的時刻吧~

畢竟這奶蓋飲品看似單純,要做得好喝還是得要用心

 

事隔多年,再嘗試起奶蓋產品是因為COCO推出新的法式奶霜系列

用的鮮奶油竟是我做甜點的愛牌_ 法國鐵塔牌動物性鮮奶油

之前都是用鐵塔的鮮奶油做甜點蛋糕,千層派、慕斯….. 還沒有想過拿它來跟飲料作結合

充滿實驗精神的好奇寶寶,不嘗試看看就不是我的風格了!!

 

 

COCO飲料推出的法式奶霜系列有3個口味:

法式奶霜紅茶、法式奶霜綠茶、法式奶霜草莓  $50

(甜度:紅茶和綠茶最少是半糖;無糖草莓本身已經有微微甜度)

【法式奶霜紅茶】

炎炎夏日在上班的途中,我點了一杯安全牌,紅茶口味的奶霜

光奶蓋厚度起碼有4公分,但這還只是視覺

奶蓋的口味鹹鹹甜甜,因為使用法國鐵塔牌的動物性鮮奶油製作

那奶香氣走清朗路線,是動物性鮮奶油才有的香醇

口感上厚實又飽滿,喝起來不僅不膩,還越來越讓人意猶未盡

 

再往下一吸一點,搭配COCO的茶,甜度和茶體厚度比例剛剛好,整體很是爽口

除了可以解夏天的渴,喝完其實還有點飽足感

 

 

其實要我單把上頭的奶霜都先喝光也可以 XD

 


 

相信很多人應該都知道法國鐵塔牌動物性鮮奶油的,只要你是有在做烘培或料理

它是那麼的美味又美好~~

讓我來告訴大家為什麼我看到它出現在飲料店會這麼驚訝吧!

 

 

法國鐵塔牌的乳製品是法國頂尖的產品,更是許多五星級飯店以及米其林餐廳指定使用的品牌

有些人可能還不認識它,有興趣烘焙的朋友們,可以試試喔!

 

現在鐵塔牌的產品在零售通路也能買得到,像是新光三越的超市,和坊間的烘培材料行

尤其COCO使用的這支重成本的鐵塔牌動物性鮮奶油,是經過法國政府官方乳品比賽榮獲冠軍金牌獎認證的

就是支金牌冠軍鮮奶油!!!

從法國諾曼地的頂級乳源開始,到乳脂比例、成分都是縝密要求出來的上上之選

(成分只有乳脂肪&鹿角菜膠 ,其它廠牌的鮮奶油還有奶蛋白或其他添加劑)

鐵塔的成份真的很單純,難怪能榮獲冠軍金牌認證

 

其實鮮奶油的差異很明顯,優異與否,一喝就知道

 



 

前一天喝到法式奶霜紅茶的滿足感超越了大熱天下的躁鬱

隔天一口氣再買了另外兩種口味嚐嚐

 

法式奶霜草莓 & 法式奶霜綠茶

不得不說,草莓奶霜真的好夢幻

老妹我也沒辦法控制自己瞳孔放大的程度,直盯著它瞧

相信這就是少女心吧!咳

 

奶霜草莓的基底是由紅茶加上新鮮草莓組成,本身已有甜度,不喜甜的人可以點無糖

但這一道我自己覺得微糖比較好喝,有一點甜份跟草莓的酸比較平衡

新鮮草莓果粒的分量不小氣,隨便攪一攪就在杯中形成飄舞狀

隨著時間過去,上頭的奶泡漸漸融下來,形成夢幻的粉色漸層,是挺美的呀!

 

這一杯是少女的愛,如同一首情歌

漂亮的顏色就像是前奏,迅速地抓住了每個人的注意力

對著杯口喝,首先迎來的是圓潤又滑順的香濃奶霜,這是A段,優美鋪陳著這杯飲料的情緒

繼續大口喝著,下層的草莓紅茶接擁而上展開,和奶香在口中擦出的微妙火花,這就是情緒最濃烈的副歌

你問我那結尾呢? 

是當你喝完這杯草莓奶霜,在口中與心中持續迴盪著意猶未盡的感覺,是那有餘韻的結尾。

 








 

攪散後的模樣


 

 

三種口味都挺不錯的,有法國鐵塔牌鮮奶油的加持,這組合很難失準

但我最喜歡的其實還是奶霜紅茶或奶霜綠茶

茶的基底簡單,比較清爽耐喝

 

至於草莓口味的奶霜,我會拿來搭配需要被療鬱的那一天

如果哪天看到我在粉絲團又PO出這麼少女的東西,那肯定是我那陣子壓力很大需要一點安慰劑了 XD

 




 

 

 

用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格中有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,能帶給大家快樂能量。

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