高雄︱Q陳黑砂糖剉冰 旗艦店。全台灣最好吃!從小吃到大 所向匹敵的古早味老店 外帶我去高雄吧!

*******
【Q陳古早味黑砂糖剉冰 – 高雄旗艦店】

地址:高雄市苓雅區五福一路147號
電話:07-2262986

營業時間:週二-週日 12:00-22:00

公休日:週一

FB:Q陳古早味黑砂糖剉冰 – 高雄旗艦店
*******

現在只要有朋友說要帶我去吃黑砂糖剉冰,我都會先跟他說

「你確定真的很好吃嗎?我從高雄生活到台中、台北,最好吃的只有那一家,沒有人比得過」

(難搞的女子)

其實也不是要找朋友麻煩,只是吃過它的,真的就回不去了…..

從小時候就開始吃這家Q陳黑砂糖剉冰,就在高雄的家附近

小時候放學同學還會相約一起去吃碗冰才回家

10幾年過去了,味道還是沒變,仍舊那麼扣人心弦

扣得我每次夏天回高雄都一定要去吃一碗才甘願!!

很有信心地說,如果你愛吃黑砂糖剉冰,沒吃過它人生一定會有遺憾(這麼誇張)

對!就這麼誇張

位在五福路的大馬路旁

這家是高雄旗艦店,後來我在北部也有看到相似的LOGO,不曉得是不是分店

不過我至始至終都是在這家店活動

午後南國的靜謐,在這亭仔腳下表露無遺

熱烈的陽光再搭配一碗爽朗的冰,就是最好的放鬆

雖然黑砂糖剉冰是道傳統又樸實的冰品

但要確切稱得上很好吃的還是挺不容易

黑糖醬夠不夠濃、夠不夠香,黑糖粉粿有沒有真的吃到黑糖味、有沒有Q

配料有沒有煮得恰到好處……. 關鍵都集結在這些家常的細節裡

【菜單 MENU】

除了黑砂糖剉冰,還有其他冰類

我另外要推薦布丁冰!!! 

上頭淋滿香甜的煉乳,再選上幾種自己愛吃的配料

這是我高中時期最喜歡的模式

一碗招牌黑砂糖剉冰 $45,可以選5種配料

檯面上乾淨衛生,每種料裝的滿滿地,看起來十足誘人

必選配料!!!

他們的黑糖粉粿是必選配料之一

自己做的粉粿黑糖濃度完全超越在外頭吃過的味道,Q度也很高,不會糊糊爛爛

這項配料可以為一碗冰加50分

還是夏季限定喔~

綿密Q軟的芋頭也會是我的必點,偶爾再換點個粉條或是芋圓

我最愛的蜜芋頭呀!!!!!! 

(痴狂)

選好料後帥氣地挫上清冰,淋上自熬的濃到炸黑糖醬

就可以付錢,端著它到外面吃了~

又濃又稠的黑糖醬在陽光下閃閃發亮

親密地巴附在剉冰上

稱讚幾百回他們的黑糖醬,把黑糖細緻的香氣全煮了出來

因為熬得非常濃郁,即使冰塊融化後仍舊不會覺得太水、太淡,濃度與香氣還是很剛好

黑糖粉粿經過冰的冰鎮洗禮後又更加Q挺

充滿嚼勁口感,在口中越咀嚼越帶勁

芋圓與地瓜圓

其實就是一碗簡單的剉冰

為了表達我對它無限大的喜愛,只好在這篇食記中多放幾張他的獨照

若是你吃過這家(高雄旗艦店這家喔,分店什麼的我不管~)

還決定要推薦我其他黑砂糖剉冰,那拜託快點告訴我>O<

要強過在心中屹立不搖十幾年的它實在難呀!!!

同時,它也是美食家胡天蘭推薦過的!!

下次到高雄吃吃喝喝時,別忘了特地去會會這一碗黑砂糖剉冰

你不會失望的 :)

用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,帶給疲累的生活中一點能量。

發表迴響