【台中】米哥烘培坊-半熟乳酪。一人份恰恰好

米哥烘培坊

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【米哥烘培坊】
 
台中分店地址:台中市西區公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
電話:04-23267275
營業時間:週一~週五 11:00-22:00;週六~週日 10:30~22:00
官網:米哥烘培坊
消費時間:2013/3
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米哥烘培坊一直是我非常喜愛的麵包店,每次到勤美一定要繞去晃晃。

東西很有水準之外,價位也不高 !

原本不打算寫這家的,因為不准拍攝,當然也就也不能好好照相。

但,今天看到一項很有趣的產品,讓我很想放上來分享~

 

雖然生意超好,幾乎無時無刻都擠滿人,

不過麵包都在後台現做,補貨很快,架上很少有缺貨的情況。

 

米哥烘培坊 (1)

米哥烘培坊 (2)

米哥烘培坊 (3)

 

半熟蛋糕,一般都是6、7吋。

因為不能久放,最好一次就吃完,如果人少一次吃不完呢?

當然就是醜醜的放任裡頭的醬流出來冰進冰箱吧!

 

為了解決吃不完的窘境,做成一杯一人份是不是很剛好?

 

沒錯!

就是這一杯杯,大概兩個鳳梨酥大小的半熟蛋糕,令我非常感興趣!

它應該是新品,之前沒見過。

 

米哥烘培坊 (4)

 

分別有原味巧克力檸檬咖啡四種口味。(1個$42,8個$336)

點我看半熟蛋糕的官網介紹

米哥烘培坊 (5)

 

選擇原味和巧克力。 

拆的時候建議用剪刀把袋子剪破,不要嘗試用倒的或拖的取出,會有悲劇發生…

米哥烘培坊 (6)

 

 

官方介紹:「低糖、低熱量、高鈣。短時間烘焙,瞬間冷凍,且以豆漿替代部分的牛奶,比普通乳酪少了50%的熱量。」

米哥烘培坊 (7)

 

 

【原味半熟乳酪】$42

乳酪味滿重滿香,上層是蛋糕體,口感比輕乳酪蛋糕再輕一點。

下層是cream狀。(半熟蛋糕中間不是偏液態嗎?)

因為上層很柔綿,下層又是半熟的cream,所以不太能滿足口齒慾望。

 

 

最後發現它偷懶之處,就是它只有兩層。

普通蛋糕是上下蛋糕體中間夾餡,而它只有上方蛋糕&下方餡。

好吧~方便小巧的一人份也別要求太多。

米哥烘培坊 (8)

米哥烘培坊 (9)

 

 

 

【巧克力半熟乳酪】$42

與原味不同處,就是它下方是巧克力cream。

cream裡面還能吃到巧克力顆粒,不是苦甜巧克力,感覺奶調了多一些,非表現純粹的巧克力味,非我所愛。

米哥烘培坊 (10)

米哥烘培坊 (11)

米哥烘培坊 (12)

 

一個要價$42,不便宜~
試過後,承認滿失望的…

 

當天還買了司康scone($22)

他們的scone我一直很喜歡,摻有葡萄乾,咬起來鬆鬆的,越咀嚼越香

 

米哥烘培坊 (13)  

 

 


檢視較大的地圖 

用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,帶給疲累的生活中一點能量。

14 Comments

  1. 宅青
    2013/03/24

    我是開幕那時就去,不准拍照的口氣沒很好讓我對這家沒了寫文的興趣.
    炫竟然還可以放幾張偷偷拍的遠照,這招還不賴,我倒沒想到.
    是說他們家不准拍的點真不知在哪,空間那麼廣. 把客人當商業間諜的感覺不太好.
    又不像胖達人是獨有私人空間.
    所以除非沒得選,我才會買米哥~

    話說這小小一個要42,很不便宜餒~~

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  2. 玫瑰小丸子
    2013/03/24

    米哥我都吃它的潛艇堡
    點心倒是很少買說~~

    最近我喜歡裕毛屋的麵包
    因為日本魂上身XDDD

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  3. hsuanhs
    2013/03/24

    呵~ 我知道不能拍照,在裡面就用音速按了幾下快門交差,
    站在外面遠遠拍應該就還可以了吧我想(?)~
    我把他們當逛街在逛,到那裡有事沒事一定要去晃一圈,雖然每次架上的東西都一樣XD

    很貴餒~~ 要不是稍微想激勵一下自己(藉口?),心還有點疼…

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  4. hsuanhs
    2013/03/24

    它的潛艇堡挺大的,每次去都是接近傍晚,還沒試過它~~
    潛艇堡看起來料還不錯多,好吃嗎?

    玫瑰不是一直都是日本魂嗎?XD
    怎麼會有"上身"一說,哈~

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  5. 霸子
    2013/03/24

    小小一個要42大洋
    的確有點不親切
    而且這樣下層比較濕潤
    口感有差 (我是指乳酪蛋糕的口感

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  6. hsuanhs
    2013/03/24

    嗯對!底層是濕潤的膏狀~
    因為底層是不強調口感的cream,上層的蛋糕體也相同濕潤又軟綿,整體吃起來我沒有滿足感Q__Q

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  7. applepeel
    2013/03/25

    這家我也買過幾次,很不錯

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  8. hsuanhs
    2013/03/25

    真的~ 價位跟一般麵包店差不多,沒有高檔麵包店那麼難親近,產品也很多樣化~

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  9. 轉角
    2013/03/25

    這綿密潤澤的口感…鐵定一次喀好幾個才會過癮XD

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  10. hsuanhs
    2013/03/25

    所以我一次嗑了兩個 orz….剛好把蛋糕本身熱量減半的美意補足XD

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  11. 阿鴻
    2013/03/25

    買過一次米哥 蠻高貴的~
    沒有回購的意願

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  12. hsuanhs
    2013/03/25

    我也是偶爾吃吃當點心下午茶,每次去總老買那幾樣固定的口味;
    比起貴鬆鬆的阿胖,他們的價位我還能接受~~

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  13. Ching
    2013/03/27

    不知道不准拍攝的原因是什麼?
    不能拍不就沒辦法分享了…

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  14. hsuanhs
    2013/03/28

    其實我也對這點非常疑惑,可能是有商業考量吧…

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