【台中】米哥烘培坊-半熟乳酪。一人份恰恰好

米哥烘培坊

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【米哥烘培坊】
 
台中分店地址:台中市西區公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
電話:04-23267275
營業時間:週一~週五 11:00-22:00;週六~週日 10:30~22:00
官網:米哥烘培坊
消費時間:2013/3
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米哥烘培坊一直是我非常喜愛的麵包店,每次到勤美一定要繞去晃晃。

東西很有水準之外,價位也不高 !

原本不打算寫這家的,因為不准拍攝,當然也就也不能好好照相。

但,今天看到一項很有趣的產品,讓我很想放上來分享~

雖然生意超好,幾乎無時無刻都擠滿人,

不過麵包都在後台現做,補貨很快,架上很少有缺貨的情況。

米哥烘培坊 (1)

米哥烘培坊 (2)

米哥烘培坊 (3)

半熟蛋糕,一般都是6、7吋。

因為不能久放,最好一次就吃完,如果人少一次吃不完呢?

當然就是醜醜的放任裡頭的醬流出來冰進冰箱吧!

為了解決吃不完的窘境,做成一杯一人份是不是很剛好?

沒錯!

就是這一杯杯,大概兩個鳳梨酥大小的半熟蛋糕,令我非常感興趣!

它應該是新品,之前沒見過。

米哥烘培坊 (4)

分別有原味巧克力檸檬咖啡四種口味。(1個$42,8個$336)

點我看半熟蛋糕的官網介紹

米哥烘培坊 (5)

選擇原味和巧克力。 

拆的時候建議用剪刀把袋子剪破,不要嘗試用倒的或拖的取出,會有悲劇發生…

米哥烘培坊 (6)

官方介紹:「低糖、低熱量、高鈣。短時間烘焙,瞬間冷凍,且以豆漿替代部分的牛奶,比普通乳酪少了50%的熱量。」

米哥烘培坊 (7)

【原味半熟乳酪】$42

乳酪味滿重滿香,上層是蛋糕體,口感比輕乳酪蛋糕再輕一點。

下層是cream狀。(半熟蛋糕中間不是偏液態嗎?)

因為上層很柔綿,下層又是半熟的cream,所以不太能滿足口齒慾望。

最後發現它偷懶之處,就是它只有兩層。

普通蛋糕是上下蛋糕體中間夾餡,而它只有上方蛋糕&下方餡。

好吧~方便小巧的一人份也別要求太多。

米哥烘培坊 (8)

米哥烘培坊 (9)

【巧克力半熟乳酪】$42

與原味不同處,就是它下方是巧克力cream。

cream裡面還能吃到巧克力顆粒,不是苦甜巧克力,感覺奶調了多一些,非表現純粹的巧克力味,非我所愛。

米哥烘培坊 (10)

米哥烘培坊 (11)

米哥烘培坊 (12)

一個要價$42,不便宜~
試過後,承認滿失望的…

當天還買了司康scone($22)

他們的scone我一直很喜歡,摻有葡萄乾,咬起來鬆鬆的,越咀嚼越香

米哥烘培坊 (13)  


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用故事聊美食的8年級前段班的吃貨:「不要說每天叫醒我的是夢想,叫醒我的是"今天要吃什麼?"」 從2012年開始,部落格有我在台灣三大城市生活過的美食紀錄。希望這個平台有溫度,帶給疲累的生活中一點能量。

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