2020/7，因為商標問題，我的存在甜點改名成「望思甜點」
望思，ONCE
“I EXIST, LIVE ONCE.” 我存在而且只活一次，記得好好對待自己。
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「只要你夠想要，就做得到；做不到，代表你不夠想要」
小時候有哥哥這樣跟我說，那時年幼的我總覺得「我真的很想要呀！但是就做不到」
長大後才明白，只要你夠想做一件事，你會想方設法地去接近它。
3年前，我打了一篇關於夢想的文章：
【閒聊。Della談夢想】關於夢想? 7.8年級生普遍存在的矛盾與糾結 “拜託！我的人生就讓我自己作主”
在那之後這兩三年，我的讀者會問我怎麼發文很少？廠商找我寫文章，也都以最近工作較忙婉拒
其實這幾年，一直在為了這個夢想努力
所以沒有其餘的心力去做其他事
這幾年，不管處於什麼工作環境下，我從來沒有停止做烘培
很難想像，一個精品櫃姐，中秋節還做月餅讓同事訂購、還賣客人吧（笑）
（其實也很感謝大家對我的東西喜歡）
烘培和裁縫是我活至28歲目前為止，最療癒的事
一直想把北漂10年的心路歷程記錄下來，說是完成夢想其實也沒有，這只是一開始
不過是想分享自己的故事，和大家聊聊罷了
如果你也有夢，只要還活著，千萬不要放棄奔跑
如果你有想法也歡迎跟我分享你的故事：）
存在甜點FB / 存在甜點IG
最近開了店，很多人會問我一個問題「怎麼會想要做烘培？」
我會回答”It’s a long story. 如果你有時間也想聽，我很願意分享”
這個 Long Story 要從上台北的一開始說起
其實大約5年前的我也沒想過自己有一天會愛上這件事，並擁有這樣的夢想
剛上台北的時候，因為大學就開始寫部落格，喜歡文字和行銷，因此到了公關公司工作
不外乎就是辦記者會、寫新聞稿、辦活動、媒體監測
這樣匆促精實的產業真的能學到非常多，一天當五天用
最後因為身體出現內分泌失調而轉換工作
再來開始開啟了我的百貨人生
因為從第一份工作了解到自己對於人與人相處溝通上的不足
所以決定找一個需要大量與人對話溝通的產業，磨練自己
當然，這也是一份與美相關的工作
從行銷轉換為服裝銷售
一開始真的是常常被罵到哭
骨子裡不服輸的我後來還是挺上來了
做銷售到一個階段，覺得沒有學習空間的我，開始想更專精服裝上的細節
我報名了實踐服裝設計的課程，同時一邊在咖啡廳工作
（除了想學服裝，也想學自己喜愛的咖啡）
進修︱實踐大學推廣部 服裝設計 全修班/ 辭去工作的這一年 在追夢 在奔跑
不過，其實我的人生，也不是一直知道自己下一個階段要做什麼
並不都是一帆風順，也不是什麼人生勝利組
在計畫學服裝前，我遇到人生最大的低谷，所謂的黑暗期
一般人大概很難想像，那種對於人生、對於未來飄渺空洞的感覺
當時的我大概有憂鬱症我想，每天都有想輕生的念頭
可能因為一個好強的人頓時間失去目標，不知道活著的意義為何
內心的想法與這個傳統社會框架拉扯
所以才會這樣
因此我非常能理解憂鬱症患者那種走不出來的感覺
也感謝當時一直有朋友陪在身邊，才不至於讓我做了些什麼
幸好我還活著，還能繼續創造許多可能
康復後，我在身上刺了刺青
「I Exist, Live Once」
我存在著，而且只活一次；所以我要很勇敢的去做想要的事
這成為我接下來人生活著的信念
也開始懂得與自己對話，真實面對自己，以最自在的方式活著、與他人相處
就說了故事有點長，我們拉回到去實踐學服裝設計和在咖啡店工作的階段
大約是2015-2017年
(這個決定也跟家裡拉扯很久，可以看我關於夢想的第一篇文章裡有提到)
當時的我熱愛服裝，很想擁有自己的服裝品牌，自己設計打版自己製作
那時對於烘培處於剛開始接觸的階段
直到有一天，身為部落客的我接到了一個Case
要以乳製品原料，製作甜點、拍攝影片、撰寫文章
這件事成為開啟這一串路程的契機
開始認真了解每一項原料與製作細節，對於研究步驟和十萬個為什麼也樂此不疲
還自己跑到台北的路邊擺攤，大稻埕、中山站都擺過 (挺有趣的)
當美食部落客這麼久
從吃的那個人，轉換為製作的那個人，心境完全是不同的
開始了解食材、了解製作，也幸運結交了許多餐飲界十分厲害的朋友
不過那時還是想做服裝品牌，只想著能不能把甜點結合進服裝店
直到有個開西服店的朋友敲醒我
「你對於吃的資源這麼多，為什麼不要先從門檻低的事先做，服裝需要團隊，也很燒錢」
彷彿有南瓜馬車叮叮叮，提醒反應慢金牛座的我，順序的重要性
體認到目標之後，開始我的執行之路
決定再回到熟悉的精品，累積創業資金
很幸運地進到DIOR這個夢幻優雅的品牌工作，近乎兩年，說短不短，說長不長
卻也是人生中提高見識的一環
感恩每個人有緣相遇，也謝謝一路上的貴人
有一句話是這樣說
「努力的女孩，通常運氣不會太差」
不能說像許多以正統步驟走這條路的人那樣專業，但我真的很用力奔跑
自學也好，請教專家也好，報名外面的甜點課，都是為了想要創造自己所想要的生活
因為做甜點這件事，不只療癒，在當下心靈很平靜
並且，能讓吃到的人感到很幸福、開心，因而展開笑顏；這件事讓我很快樂。
你問我如何找到自己的興趣和想做的事？
我一直相信，人生的機運都是環環相扣
永遠不要排斥嘗試新的事物，因為你不知道他會不會帶給你意想不到的可能
北漂10年現在回到高雄，從無到有自己一人打造了「存在甜點」
我希望這不單只是一間一般的甜點咖啡店，
更希望這裡成為一個，乘載許多故事與情緒的空間，一個療鬱彼此的淨土。
「這世界甜與苦是並存的，覺得生活苦嗎？為生活加點甜吧！」
我相信很多人即使活到了多少歲數，還是不見得知道怎麼愛自己
存在甜點是為大家的快樂存在的，提醒你要重視自己，快樂的生活著
剛試營運了兩天，意識到自己忙不過來開始應徵PT (笑)
也很意外在第一、二天有許多高雄的部落客來走走、踩點拍照
幸好我寫文章的時候都只敘述自己的感覺，分享但不會打分數，所以也對大家的分享都滿習慣
同時也謝謝大家寶貴的意見，好壞都好，都會成為存在甜點調整與進步的方向
故事差不多到這裡，相信你也累了
(我都累了)
如果改天想到什麼想聊再聊吧！
也歡迎大家到高雄來存在甜點坐坐，聊聊天，或是單純放空一下午也好
再見。
最後，特別感謝我的設計團隊「雄邑室內設計」幫龜毛的我打造了這個夢想的空間
大力推薦南部人這間專業的設計團隊
