【高雄】Follow Mi。跟著MINI Cooper進入超質感咖啡廳(2016.6月歇業)

Follow Mi

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【Follow Mi】
 
地址:高雄市新興區南海街204號
電話:07-2271688
營業時間:週二~四、週日08:00~18:00;週五、六 08:00~22:00

                (平日晚上採預約制,來電告知前往則會延長營業時間)

公休日:週一

FB:Follow Mi 
消費日期:2013/1

 

註:WIFI
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前幾天發現南海街有好幾家看起來不錯的咖啡店,其中最美的就是這家Follow Mi,從外面看來非常有質感!

暗色的透明玻璃透出店內的昏黃燈光,也一眼可見裡頭的特色沙發,店外還擺著一台墨綠色MINI Cooper非常吸睛,烙在腦海的印象不只很美,也很有特色。

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Follow Mi兩個禮拜前才剛開幕(2013/1/12),網路上的資訊還很少,這天就是專程要來一探究竟的!

一到門口就對著這台MINI Cooper拍個不停!

沒有拍正面的原因是因為一開始車頭前擋了兩台摩托車,沒想到在店內用餐一陣子後,老闆跟我說他幫我把機車移開,我可以拍照了。

這……我都要落淚了!

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熱騰騰,New Open!

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門口有兩組室外的座位。

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整間店用木質裝潢當主軸,從店外的木頭地板就可略知一二。

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雖然木質給人溫暖沉著的氛圍,但是店裡的木質採深色與淺色相互搭配,再融入異材質的沙發,低調的空間裡也迸出活潑的感覺。

店裡的裝潢全是老闆自己親手做的,這是後來回家看FB粉絲專業才曉得。

不看不知道,我在店裡還以為是專業設計的作品呢!

 

一進門正中間陳列一些女生的小飾品,供販售。

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可算是古董的拍立得。

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黑膠唱片盤。

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進門後右手邊的位置,有適合多人的長桌、沙發,也有適合雙人的座位。

顏色搭配上有巧思呢!

紅藍交錯的椅子、不同花紋的椅套,提升死板硬質椅子的活潑度。

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這組沙發看起來真是舒服 !

HSuan今天一人前往,不好意思大肆佔據這塊位置,若是三五好友、姊妹們一起來喝個下午茶、聊聊八卦,這兒肯定很舒服。

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轉個身,柱子後面發現這個小區塊,書架上滿滿書籍,有別於一般只提供報紙雜誌,很少見。

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不是只咬文嚼字,普通的報紙、雜誌也是有提供的!

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進門左手邊的位置。

白色的木質柵欄有鄉村風格的味道,我是這麼覺得。

利用鏡子將空間感拉大,即使這區塊的坪數小,因為鏡子的作用讓左右的空間感大小達到平衡。

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一進門,目光掃了一圈,就知道哪裡是我的位置。

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最愛白色和紅色的我,怎能錯過紅色皮質沙發,大膽又華麗的椅子完全擄獲我的心!

沙發很舒服,要不是接下來有行程,肯定待到天黑才願意起身。

店裡播放流行西洋抒情歌,難得我沒有戴上耳機進入自己的世界。

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(MENU)(2013/2/9新菜單請見頁底)

店家說之後會再陸續新增早餐類和義大利麵等正餐,早餐預計在農曆年前推出。

可以發現正餐類的餐點很少,老闆說像是千層麵都是當天自己手工製作,所以量無法多,為滿足更多客人的需求,正在努力研發其他餐點。

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每張桌上畫記菜單都是用韓國的"皇冠筆"。

連這種小地方都注意到美觀,老闆的心思很細膩!

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今日餐點:美式淡咖啡、水果蔬菜三明治

 

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美式淡咖啡$70(內用續杯免費)

顧名思義,咖啡真得很淡;

但不澀口,喝起來算是舒服,正好適合這不強調咖啡因的午餐時刻。

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老闆很不怕別人喝地,主動向我說美式淡咖啡可以免費續杯。

餐點吃完後,我遊蕩在店內東拍西拍時,老闆突然跟我說幫我把咖啡加熱加滿了!

超級貼心也佛心的舉動讓客人感受到溫暖,即使這天HSuan只在店裡待了兩小時,且大部分的時間也站著到處拍照,今天整體用餐的感覺還是很棒、心情很好。

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【水果蔬菜三明治】$80

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水果有:蕃茄、棗子、蓮霧、香蕉

淋上蔓越莓優格醬,水果本身就很甜,搭配微微的甜味的醬,香氣增加!

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炸馬鈴薯塊(店家會隨心以地瓜替換)

炸得不夠酥,口感軟且濕潤,灑點義式香料有畫龍點睛之效,不過度不夠仍是敗筆。

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丹麥吐司烤得有酥,上頭有奶油香~

包夾歐姆蛋蕃茄奇異果生菜

歐姆蛋有軟嫩。

生菜青脆不苦。

整體的溼度來自於蛋和水果。

特別想說的是抹在吐司內的沙拉醬,過去吃到的輕食,裡頭的沙拉醬就是個潤滑腳色,不曾令我留下記憶。

而他們的沙拉醬很不一樣,有很突出的特別香味,老闆說是因為添加法式芥末籽的緣故,帶有甜味,這款店家特調的沙拉醬很好吃,客人反應也都不錯。

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這道除了馬鈴薯塊,我還挺滿意的!

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廁所內出乎意料的高級,真的能用上"高級"這個形容詞。

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吃飽喝足後在店內遊蕩,發現櫃檯上有很多有趣的擺飾,其中背景這幅咖啡豆地圖在打光下顯得非常有fu。

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生人止步,地下室入口。

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店裡很多擺飾都是MINI Cooper,店名也是Follow"Mi",很想問店家是因為喜愛這車還是其他原因?好奇心攪動。

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店裡的氣氛極好,非常有質感的空間,三明治主體讓我很喜歡,雖然目前餐點還很少,但已經開始期待即將推出的早餐系列。

看見其他客人點的香蕉巧克力鬆餅感覺也很讚,不是光淋巧克力醬,而是在麵糊裡就添加巧克力,咀嚼起來應該會有明顯的巧克力香。

 

優質的環境配上細微又貼心的服務,這家剛開幕的店肯定能夠做起來,指日可待呀!

旁邊也有好多家實力堅強的競爭對手呢!

看來,趁著被發現大家發現之前,HSuan要多去幾次,不然之後可能坐不到很愛的紅色沙發了。

 

多給剛起步的店一些建議,店家也能夠越來越進步。

這天,Follow Mi給了我一個美好的午後時光,冬天的陽光透過玻璃窗灑落腳上顯得格外溫暖。

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2013/2/9更新:

 

新菜單
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【高雄】Donutes多那之蛋糕咖啡烘焙(漢神自強店)。氣氛真好

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【Donutes 多那之 蛋糕咖啡烘焙(漢神自強店)】
 
電話:(07)2312229
營業時間:08:00~凌晨1:00
消費時間:2012/11
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原本是打算到"高雄文化門市"試試看這家的咖啡,每次經過時生意總是很好,心裡總想:大家都不用上班嗎?!
(文化門市有附設麵包坊,漢神門市則沒有)

而今天到了漢神附近想找咖啡店,剛好看到了同一家連鎖店,二話不說,就決定是你了!
這個路口四個轉角就有3家咖啡店,其中Donutes是生意最好的一家。

HS認為Donutes走的路線融合了85度C以及Starbucks的特色,至於為什麼,待我文章中一一介紹。

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一樓有提供簡便的桌椅。(位置滿多的)
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點餐櫃檯帶有歐式風格,與85的模式差不多,咖啡走平價路線。
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(目錄)
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也有賣蛋糕、小蛋糕。
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與Starbucks相似的點心櫃,有三明治和一些甜、鹹麵包。
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與一般平價連鎖咖啡店不同的是,有二樓的場地供內用。
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架子上擺有隨行杯、咖啡粉、咖啡豆、咖啡鳳梨酥……等相關產品讓顧客購買。cm20121101_381425_579600_667e9eaf3f8daa2

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咖啡鳳梨酥似乎滿有趣!cm20121101_381425_579600_a86d987ce4914d4

(往二樓前進)cm20121101_381425_579600_c7395ca7ee5c63f

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樓梯上來正對著廁所,只有一間。
空間雖小,算是乾淨,有蹲式&小便斗。
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可愛的玩偶舉著"Welcome"的牌子歡迎你。cm20121101_381425_579600_9268c21c0ee87d6

上了二樓後,HS覺得很驚豔!
這遠超於平價連鎖咖啡的水準,裝潢、擺設到燈光十分有氣氛。讓顧客花小錢就有如此舒服的享受,完全不會想到自己身在連鎖咖啡店。
好吧!我慢慢對連鎖咖啡店改觀了。

位子的設計上,有吧檯和包廂式的空間,每一個空間可容納的人數不相同,風格也不太一樣,唯一相同的是_看起來都很舒服。

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吧檯式的座位附有檯燈,可愛的設計讓想看書的人不怕燈光過於昏暗。
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(高腳椅)
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這是今天讓我待著的小空間。
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 (爵士樂小玩偶)cm20121101_381425_579600_d418a84590cdf24

一旁也有許多書籍和雜誌。
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二樓有戶外吸菸區,像是個小陽台。
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今天點的一杯拿鐵。

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【拿鐵】$55

上層的奶泡看起來打得滿綿密。
首先是濃厚的奶味,直到吞下後,咖啡味才較明顯地從咽喉中竄出,接著再由兩者混合的氣味佔滿口腔及鼻腔。
不澀不水,算是不錯,HS認為喝起來等級比85好些,當然也比小7好很多。

這款拿鐵在這個價位,會很吸引我再購買。

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半自助式的設計如同Starbucks,用完餐後將托盤及空杯放置在櫃子上。
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垃圾桶設計得好有質感!!是HS最愛的白色。
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上方擺有名片、集點卡,應該是一杯咖啡可得到一點(今天拿到了1點)。不過: 
(1)只限於同一個門市,不可與其他門市點數合併
(2)期限只到該年年底,逾期無效
(3)本活動集點卡貼紙須貼滿格,數不合併張數兌換
(4)點數兌換不納入外送服務
(5)兌換商品以現場門市兌換公告為主
……所以集滿10點後可以幹嘛集點卡上也沒有說明。

這麼多限制的點數方案,我想大概不會是吸引客人光顧的絕大因素吧。
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置身舒適的環境、一杯滿意的咖啡、一本想讀的書,是幫自己充電的方法。
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以後應該會選擇離家近的文化門市,還有賣麵包,點心的選擇就更多了!


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