【高雄】傷心咖啡店。我來這典當悲傷

傷心咖啡店 (40)

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【傷心咖啡店】
 
地址:高雄市新興區中東街232號
電話:07-2728088
營業時間:週一~週五 14:30~22:30;週六、日12:30~22:30
公休日:店休時間不定,會提前po FB粉絲團
FB:傷心咖啡店
消費日期:2013/2

 
註:WIFI、低消一杯飲料
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再累再苦,也要笑,笑不出來就假裝吧,或許裝久了就會是真的。

人們在表現上顯露堅強,轉過身後內心流著淚、淌著血,這是 傷心。

會不會有這麼個時候,我們不知道如何處置悲傷的情緒,無處宣洩而任憑它慢慢侵蝕自己?

 

前幾天,在傷心咖啡店的網誌看見:

「請不要再問為何要叫傷心,那是為了讓所有在這裡停留過的人,都忘了難過的感覺,都沉浸在快樂裡。」

 

在兩天就過年了,決定將過去一年的負面情緒都留在這裡,準備迎接新的一年!

傷心咖啡店

 

一步步邁進這家特別的咖啡店,第一印象是暗暗舊舊的感覺,室外位置上沒有人,一度以為是不是沒有開。

藤蔓爬滿了店招牌,我說就像是森林裡的魔法屋一般,詭譎神秘的氛圍。

又或者像是個當鋪,客人到這兒典當傷心。

傷心咖啡店 (1)

 

店LOGO 傷心哭哭圖案

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店長想必是個很有個性、原則的人,店規:

全店禁帶外食
寵物不能坐在室內
六人以上,很抱歉必須坐室外
禁玩任何遊戲(所有紙牌類都不行)
打破杯子要賠

傷心咖啡店 (3)

 

傷心咖啡店 (4)

 

這幅畫端看半天,理不出個所以然,只覺散發蒼涼帶些淡淡的孤獨。

傷心咖啡店 (5)

 

門口不大,小小的,符合魔法屋的既定印象,只見裡頭一片黑,抱著戰戰兢又充滿好奇的心情,踏入 傷心。

傷心咖啡店 (6)

 

空間雖不大,位置規畫還算舒適,不覺擁擠。

吧檯應該是熟客專區,見店長邊做餐與他們有說有笑,特別溫馨。

店內幾乎沒有正式的"燈",頂多是裝潢的打燈方式及藝術燈,光源主要來自於面向馬路的落地玻璃窗。

傷心咖啡店 (7)

 

很欣賞他們品牌行銷的方式,牆上的T恤有販售喔!

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很喜歡這個玫瑰抱枕,床上隨便放一個看了就心情好~(好啦!承認最愛玫瑰花)

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設計明信片販售

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這耳機塞實用又可愛呀!會想買!

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採半自助式,自行拿MENU、白紙、鉛筆,到座位上寫好餐點再交給櫃檯。
拿白紙給客人自己寫這方式很隨興! 也很環保。

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後面的牆面上拼貼許多照片,還有名人的簽名。

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貝禮詩軍團!

這角是店裡最令我感到開心的地方(OMG…)

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每張桌面上塗鴉皆不同,非常有特色,剛好幾張座位沒人才能拍下它們。

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今天坐這兒,傷心三號桌。

靠窗的位置總是較有安全感,透過玻璃窗看出去的視野,似乎外面的時間也變得更加緩慢。

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MENU

傷心咖啡店 (22)

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告別傷心餐點:奇異果蘆薈、藍莓菓子鮮奶油鬆餅

 

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【奇異果蘆薈$70 

會點熱拿鐵之外的飲品肯定是發生了某些意外(執著的人),在炎熱的天氣下走了20分鐘的路,抵達店裡時身體簡直像在燃燒呀!

傷心咖啡店 (29)

 

完全是新鮮現打的奇異果,選擇微糖的甜度很剛好,因為底下有蘆薈果肉,蘆薈果肉比較甜,搭配起來很有層次,咬起來也有軟脆的口感。

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蘆薈果肉滿多的,這杯果汁很健康,正好消消暑。

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藍莓菓子鮮奶油鬆餅$130

藍莓不便宜,開這價位算是滿划算。

說實在,店內的空氣,鬆餅香味反而大過咖啡香,站在吧檯前點餐時就有此感。

MENU上又說"一定要吃",那麼就來見識一下這自詡為必吃的餐點吧!

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附上一大盤藍莓醬&鮮奶油、楓糖漿

原以為是蜂蜜而不感興趣,直到香味散發在周遭的空氣裡才驚覺它是楓糖漿。

 

楓糖漿非常夠味、非常香,下次應該點原味就可以,因為這醬夠優。

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藍莓醬裡竟然還有很多藍莓粒,酸酸甜甜的藍莓醬搭配鬆餅真是太棒了,HSuan認為比加常見的草莓醬還要好吃,味道比較沉穩,不容易膩。

重點也是這口味真的滿少見。

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鬆餅走厚實雞蛋糕口感的路線,大約超過2cm厚,外層烤得酥,內部扎實,上桌時還熱呼呼冒著蒸,香氣十足。

HSuan是不喜歡雞蛋狀的鬆餅的,但因為外層有酥,裡面又不會過於鬆軟,他們的鬆餅倒是令我滿喜歡。

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裹上鮮奶油一起吃簡直罪惡!

鮮奶油甜甜的不膩口,與藍莓醬的微酸甜還滿搭。

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傷心咖啡店的食物像是從天堂空降下來的,有驚喜、有美味,我承認在鬆餅吃進口中時有愉快的幸福感。

只是,抬頭一看,這一片藍色的天花板卻令我越看越憂鬱。

想是這裡接受太多人們的負面能量,閉眼感受,沉靜的氣氛裡彷彿一切都靜止。

 

這家店肯定還有更多故事,就像是關於菜單上那項"傷心咖啡"一樣,盡那麼引人探索。

 

我想偶爾來這裡被施魔法,得到正面能量。

換出悲傷,換入嚐到美食的快樂,這樣的交易,不做嗎?

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【高雄】順億鮪魚專賣店。物超所值!老饕才知道海港直送鮮味

順億

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【順億鮪魚專賣店】
 
地址:高雄市前鎮區漁港南一路39號2樓(高雄總店)
電話:07-8110559
營業時間:總店_11:00~21:00 (其他各分店_11:00~21:30)
公休日:
官網:順億鮪魚專賣店
消費日期:2013/2
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外地親戚來訪的日子總是有好料,絲毫無經過討論,大家一口氣就決定要來這家順億鮪魚專賣店回味生魚片。

因為現在不生活在高雄,每次只能從他們口中聽知這家生魚片多便宜、多好吃。(背著我吃美食吶…)

這回HSaun倒是想看看,這間在耳邊被叨念無數次的店是什麼滋味?真有那麼划算?

 

 

 

順億鮪魚專賣店的位置非常隱密,在路上HSuan媽就說第一次是熟門熟路的同事帶大家來的,不是饕客可找不到這。

我們從夢時代開到新生路,看到天后宮牌坊時,右轉進它正對面的那條路。

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在空曠荒涼的漁港南一路直直開,進到前鎮漁港。

(這張照片是由內往外拍,其實進到漁港內即可看見前方的海)

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進入漁港內只見這棟頗新又龐大的建築物,佇立在一旁,顯得格外違和。

見到鐵門半開,

HSuan:天呀!該不會是沒有開吧?

HSuan媽一副老神在在:別急,入口在另一邊。

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停完車,跟著親戚們繞過這棟建築物。

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來到轉角一個非常不起眼的角落,這是……入口? 門這麼小誰知道呀……

 

難怪說不是熟門熟路的人是找不到這的,漁港內看起來滿荒涼,沒什麼建築物,只見一艘艘漁船,還有遠方的高架怪物,普通人才不會把車開進這呢(笑)。

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用餐的地方在二樓,上樓去。

樓梯一樣是小小、暗暗、窄窄,有那麼神秘?……

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抵達二樓,這門看起來像樣點了,不過親戚們卻等不及我還在外面拍照,一夥早已衝進去點餐,喂~等等我啊…

(輸人不輸陣,HSuan也要點! 立馬隨便按了幾下快門便跟著衝進去)

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「自2008 年創業開始,堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念,秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點,堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點,我們選擇零下60℃超低溫鮪魚,且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材,讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。

順億鮪魚專賣店堅持好品質,一貫性的作業流程,從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍,本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質,符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序,為維持高品質的安全管理。」……來自官網。

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裡面空間非常簡單、乾淨,甚至有點像大賣場的美食街用餐區。

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首先,端著托盤自行到"商品區"拿自己想要的壽司盒。

接著,往結帳區走,這時可以點些季節限定的產品、單點的產品、生魚片或熱食。

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(商品區)

各總組合的壽司、握壽司、丼飯…..
這天時間已經中午過後,架上的盒裝商品比較少。

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【松島壽司】$150

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【鮪盛合細雪】$500   【脂太郎】$380

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【飛魚卵】

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【鰻魚握壽司】$250   【炙燒鮪魚握壽司】$120

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丼飯的種類有很多,不過當天架上只有這兩種:(官網上有詳細菜單)

【鮪魚蓋飯】$120   【七色寶石】$130

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繽紛的顏色太美,我拿了一個七色寶石!

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也有販售包裝冷凍商品,吃滿意的人客可以直接選些漁貨回家料理。

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結帳區上方張貼許多當季新產品廣告,這個"柚香軍艦"店員有推薦,不過今天點了另一樣推薦產品。

我還是對這項柚香軍艦滿感興趣,大家約好下次要點它試試。

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MENU 正面

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MENU 背面

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看到一條條即將被切成生魚片的魚肉看起來亂噁心的,果然是物以稀為貴,削成小小片、少少量看起來比較高貴XD

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餐前記得洗洗手,設置在用餐區旁的開放式洗手台顯得格外貼心。

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今日豐盛午餐:

招牌生魚片、鮪盛合舞鶴、煙燻魚肚、七色寶石、炙燒腹筋條、鮪魚味噌湯

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免費玄米茶。

飲水機上有茶包,自行沖泡。

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這茶出乎意料的濃,茶香味非常突出,回甘順口。

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【鮪魚味噌湯】$25

味噌湯內用,免費續碗。

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點湯時,第一碗是服務員送上的,裡面有兩三塊魚肉,還不小塊呢!

但自行盛裝的續碗就沒有魚肉了,只有嫩豆腐和洋蔥。

魚湯有魚骨熬製的鮮甜,是光加味噌調不出來的味道。

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HSuan媽表示同事們到各分店用餐後說,只有總店的味噌湯才有魚肉,其他分店端上來的第一碗味噌湯沒有魚肉。

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【松島壽司】$150

【招牌生魚片】$300(小脂x2小皮x4、赤身x4)

因為是海港直送,生魚片非常新鮮,剛上桌時還有些冷凍的硬度,靜置一些時間後吃剛好。

油脂分布美,口感很好!

【煙燻魚肚】$200

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【煙燻魚肚】

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屬於涼拌的菜色,魚肚很有嚼勁,突然有種在吃豬大腸的感覺。

慢慢嚼的同時,煙燻味也在口中蔓延開來,沾上一點甜甜的沙拉醬更對味。

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【松島壽司】

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【鮪盛合舞鶴】$220

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正失望沒吃到右上角那款鮪魚握壽司的同時,HSuan媽吃完後說絞碎的肉比較沒口感,這算是安慰我嗎?

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搶得一塊炙燒鮪魚握壽司魚肉非常軟嫩,說入口即化過於誇張但也相去不遠,這款令我滿回味。

(不好意思黏了飯粒XD)

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【炙燒腹筋條】$200

這款是服務員推薦的產品,也就是因為選擇了它,"柚香軍艦握壽司"即成為機會成本。

 

這道是今天最令HSuan驚豔的料理,上桌時微微溫熱,看上去油亮,非常之軟嫩入味,調味上不算重口味。

不說我不知道它為何物,好吃到摳摳呷也不知道自己在吃什麼XD

萬冷叢中一點熱,滿桌的冷盤壽司,反而使這道炙燒料理顯得特別。

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油亮亮,外層到位的醬汁,這道應該也很下飯。

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【七色寶石】$130

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下層的醋飯不算多,由上層的配料搶得分量感。

 

醋味不重的醋飯,飯粒濕潤飽滿,我很喜歡他們家的醋飯。

中間有幾塊小生魚片,比較突出的是那尾軟嫩的蝦子和旁邊的香氣柔和的玉子

甜甜的豆皮倒是不討我喜。

整體吃完,要說驚豔其實也沒有,不過是用料新鮮、中規中矩地和壽司,賣點就是它寶石般的華麗外表,和平實的價格。

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這麼多新鮮的生魚片,今天午餐吃得驚呼連連,也因為價位非常合理,讓HSuan覺得又挖到一間寶。

家人們來吃過那麼多次,我這竟是第一次來,這……太過分啦!(給我鼓棒,我要伸冤)

 

後來發現,原來他們在台灣,甚至大陸、香港都有多家分店。

台中也有!那麼HSuan回到台中後就可以自己偷跑去大生魚片了!(竊笑)

不過,網路上一致聲浪表示總店比分店優的樣子……

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飽餐一頓後走出餐廳,接近年節的高雄竟是如此炎熱,太陽熱情擁抱身著長袖的人們,幸好HSuan早有先見之明,薄衣一件,對我來說高雄太熱了~

 

藍天白雲,晴空萬里,雲層下的漁船有破舊侵蝕的痕跡而顯得堅毅。

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這的人們很熱情,

這的太陽也熱情,

這的天空總是晴,

這的船家無不勤,

這是美麗的港都,高雄。

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【高雄】Follow Mi。跟著MINI Cooper進入超質感咖啡廳(2016.6月歇業)

Follow Mi

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【Follow Mi】
 
地址:高雄市新興區南海街204號
電話:07-2271688
營業時間:週二~四、週日08:00~18:00;週五、六 08:00~22:00

                (平日晚上採預約制,來電告知前往則會延長營業時間)

公休日:週一

FB:Follow Mi 
消費日期:2013/1

 

註:WIFI
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前幾天發現南海街有好幾家看起來不錯的咖啡店,其中最美的就是這家Follow Mi,從外面看來非常有質感!

暗色的透明玻璃透出店內的昏黃燈光,也一眼可見裡頭的特色沙發,店外還擺著一台墨綠色MINI Cooper非常吸睛,烙在腦海的印象不只很美,也很有特色。

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Follow Mi兩個禮拜前才剛開幕(2013/1/12),網路上的資訊還很少,這天就是專程要來一探究竟的!

一到門口就對著這台MINI Cooper拍個不停!

沒有拍正面的原因是因為一開始車頭前擋了兩台摩托車,沒想到在店內用餐一陣子後,老闆跟我說他幫我把機車移開,我可以拍照了。

這……我都要落淚了!

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熱騰騰,New Open!

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門口有兩組室外的座位。

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整間店用木質裝潢當主軸,從店外的木頭地板就可略知一二。

Follow Mi (5)

 

雖然木質給人溫暖沉著的氛圍,但是店裡的木質採深色與淺色相互搭配,再融入異材質的沙發,低調的空間裡也迸出活潑的感覺。

店裡的裝潢全是老闆自己親手做的,這是後來回家看FB粉絲專業才曉得。

不看不知道,我在店裡還以為是專業設計的作品呢!

 

一進門正中間陳列一些女生的小飾品,供販售。

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可算是古董的拍立得。

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黑膠唱片盤。

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進門後右手邊的位置,有適合多人的長桌、沙發,也有適合雙人的座位。

顏色搭配上有巧思呢!

紅藍交錯的椅子、不同花紋的椅套,提升死板硬質椅子的活潑度。

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這組沙發看起來真是舒服 !

HSuan今天一人前往,不好意思大肆佔據這塊位置,若是三五好友、姊妹們一起來喝個下午茶、聊聊八卦,這兒肯定很舒服。

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轉個身,柱子後面發現這個小區塊,書架上滿滿書籍,有別於一般只提供報紙雜誌,很少見。

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不是只咬文嚼字,普通的報紙、雜誌也是有提供的!

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進門左手邊的位置。

白色的木質柵欄有鄉村風格的味道,我是這麼覺得。

利用鏡子將空間感拉大,即使這區塊的坪數小,因為鏡子的作用讓左右的空間感大小達到平衡。

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一進門,目光掃了一圈,就知道哪裡是我的位置。

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最愛白色和紅色的我,怎能錯過紅色皮質沙發,大膽又華麗的椅子完全擄獲我的心!

沙發很舒服,要不是接下來有行程,肯定待到天黑才願意起身。

店裡播放流行西洋抒情歌,難得我沒有戴上耳機進入自己的世界。

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(MENU)(2013/2/9新菜單請見頁底)

店家說之後會再陸續新增早餐類和義大利麵等正餐,早餐預計在農曆年前推出。

可以發現正餐類的餐點很少,老闆說像是千層麵都是當天自己手工製作,所以量無法多,為滿足更多客人的需求,正在努力研發其他餐點。

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每張桌上畫記菜單都是用韓國的"皇冠筆"。

連這種小地方都注意到美觀,老闆的心思很細膩!

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今日餐點:美式淡咖啡、水果蔬菜三明治

 

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美式淡咖啡$70(內用續杯免費)

顧名思義,咖啡真得很淡;

但不澀口,喝起來算是舒服,正好適合這不強調咖啡因的午餐時刻。

Follow Mi (32)

 

老闆很不怕別人喝地,主動向我說美式淡咖啡可以免費續杯。

餐點吃完後,我遊蕩在店內東拍西拍時,老闆突然跟我說幫我把咖啡加熱加滿了!

超級貼心也佛心的舉動讓客人感受到溫暖,即使這天HSuan只在店裡待了兩小時,且大部分的時間也站著到處拍照,今天整體用餐的感覺還是很棒、心情很好。

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【水果蔬菜三明治】$80

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水果有:蕃茄、棗子、蓮霧、香蕉

淋上蔓越莓優格醬,水果本身就很甜,搭配微微的甜味的醬,香氣增加!

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炸馬鈴薯塊(店家會隨心以地瓜替換)

炸得不夠酥,口感軟且濕潤,灑點義式香料有畫龍點睛之效,不過度不夠仍是敗筆。

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丹麥吐司烤得有酥,上頭有奶油香~

包夾歐姆蛋蕃茄奇異果生菜

歐姆蛋有軟嫩。

生菜青脆不苦。

整體的溼度來自於蛋和水果。

特別想說的是抹在吐司內的沙拉醬,過去吃到的輕食,裡頭的沙拉醬就是個潤滑腳色,不曾令我留下記憶。

而他們的沙拉醬很不一樣,有很突出的特別香味,老闆說是因為添加法式芥末籽的緣故,帶有甜味,這款店家特調的沙拉醬很好吃,客人反應也都不錯。

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這道除了馬鈴薯塊,我還挺滿意的!

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廁所內出乎意料的高級,真的能用上"高級"這個形容詞。

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吃飽喝足後在店內遊蕩,發現櫃檯上有很多有趣的擺飾,其中背景這幅咖啡豆地圖在打光下顯得非常有fu。

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生人止步,地下室入口。

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店裡很多擺飾都是MINI Cooper,店名也是Follow"Mi",很想問店家是因為喜愛這車還是其他原因?好奇心攪動。

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店裡的氣氛極好,非常有質感的空間,三明治主體讓我很喜歡,雖然目前餐點還很少,但已經開始期待即將推出的早餐系列。

看見其他客人點的香蕉巧克力鬆餅感覺也很讚,不是光淋巧克力醬,而是在麵糊裡就添加巧克力,咀嚼起來應該會有明顯的巧克力香。

 

優質的環境配上細微又貼心的服務,這家剛開幕的店肯定能夠做起來,指日可待呀!

旁邊也有好多家實力堅強的競爭對手呢!

看來,趁著被發現大家發現之前,HSuan要多去幾次,不然之後可能坐不到很愛的紅色沙發了。

 

多給剛起步的店一些建議,店家也能夠越來越進步。

這天,Follow Mi給了我一個美好的午後時光,冬天的陽光透過玻璃窗灑落腳上顯得格外溫暖。

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2013/2/9更新:

 

新菜單
Follow Mi 新菜單  
 


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【高雄】Pasadena帕莎蒂娜烘焙坊 (文化店)。優雅麵包魂

Pasadena

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【Pasadena帕莎蒂娜烘焙坊 (文化店) 】
 
地址:高雄市苓雅區和平一路146號
電話:07-2235199
營業時間:10:00~23:00
公休日:無(除夕~初二休)
官網:帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena Bakery

消費日期:2013/1
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幾年前開始颳起一陣冠軍麵包"酒釀桂圓麵包"的潮流,一顆要價好幾百元的高檔麵包,顛覆大眾對這習以為常小玩意的想法。

 

現在,三五步就是一家高檔麵包店,有的經過名人加持、有的打著贏得獎牌光榮歸國的名號;

高檔麵包市場逐漸形成競爭的局勢,產品口味推陳出新,各國風味集於一店,最後得利仍是消費者。

 

而HSuan第一次聽到、吃到酒釀桂圓麵包,就是Pasadena的。

幾年前的高雄,他們應該是第一家。

應該也是第一家奠定在高雄人心中的高級麵包店,些許"外國的月亮比較圓"的心態,麵包精品化,新穎的經營模式,華麗優雅的裝潢,讓人想一探究竟。

Pasadena (1)

 

文化店正位在文化中心旁,店面其實很小很窄,

一到出爐時間,店裡更是擠到水洩不通。

一樓是麵包店,二樓是正餐餐廳。

 

這天早上10點多前去,沒見到想買的全麥土司,問了服務員出爐時間後,下午又去了一次,照片會些許不連戲。

下午出爐時間到,真是門庭若市,跟早上冷清的空氣完全不同,原來顧客都知道出爐時間呀,只想說:大家真內行!

Pasadena (2)

 

這張是早上照的,不像中部的高檔麵包點不給拍攝,

我一人悠遊在店裡拍得過癮,店員也沒有阻止。(趁這時沒人多拍些)

Pasadena (3)

 

這張是下午拍的,人潮與上午截然不同,邊拍的同時還要注意有沒有擋到人,也怕再不快搶東西就被掃光了。

Pasadena (4)

 

一進門右手邊擺放伴手禮,茶葉

Pasadena (5) Pasadena (6)

 

餅乾

Pasadena (7)

 

因應春節送禮的包裝版_酒釀桂圓麵包

Pasadena (8)

 

酒釀芒果麵包禮盒

Pasadena (9)

 

往裡走,左邊冰箱裡販售:抹醬&創意生菜沙拉類

 

很喜歡這張照片,那女孩來回沙拉前兩次,站在櫥窗前思考很久要選擇哪一款。

看她認真思考的表情,真可愛。

Pasadena (10)

 

抹醬

Pasadena (11) Pasadena (12)

 

生菜沙拉

Pasadena (13)

 

最感興趣這兩款,給個特寫。

水果乳酪鮮蝦沙拉 $180

裡面有各種新鮮水果,是!還有草莓。

Pasadena (14)

 

碳烤香草雞肉沙拉

雞肉上有漂亮的碳烤線條,分量不馬虎,鋪滿整個餐盒。

Pasadena (15)

 

煙燻鮭魚與鮮蝦春捲 $120

Pasadena (16)

 

走到底,主要麵包區。

空間非常小。

Pasadena (17)

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小時候最常吃,也最愛吃的長條麵包。

蒜香哈士伯爵戀奶白麵包_花生

Pasadena (19)

 

芋頭麵包 $28

Pasadena (20)

 

脆皮紅豆麻糬 $50

Pasadena (21)

 

菠蘿麵包就有三種口味。

奶酥菠蘿 $42巧克力菠蘿 $40菠蘿 $28

Pasadena (22)

 

黑麥巧克力 $30、杏仁可頌 $45

Pasadena (23)

 

玉米火腿三明治 $30

Pasadena (24)

 

紅酒麵包 $38

Pasadena (25)

 

下午驚見誘人"新品上市",禁不起誘惑帶了一個回家……

Pasadena (26)

 

草莓丹麥 $65

Pasadena (27) Pasadena (28)

 

藍莓丹麥 $70

Pasadena (29) Pasadena (30)

 

蘋果丹麥 $50

Pasadena (31) Pasadena (32)

 

巧克力可頌 $32

Pasadena (33)

 

蘋果麵包 $35

Pasadena (34)

 

天然酵母酒釀 $125

Pasadena (35)

 

松露法國 $70

Pasadena (36)

 

蕃茄起士麵包 $55

Pasadena (37)

 

響叮噹 酒釀桂圓麵包 $350/一顆  $175/半顆

當初要買都要用預定的,現在狂熱度降了些,偶爾在店裡就能看到架上的本尊。

HSuan自己很愛這款,HSuan媽吃過吳寶春的酒釀麵包後說比較喜歡Pasadena的,因為比較濕潤。

Pasadena (38)

 

巧克力吐司 $60

Pasadena (39)

 

咖啡核桃吐司 $100

Pasadena (40)

 

蕃茄蔓越莓吐司 $68

Pasadena (41)

 

法式菠菜鹹派 $40

Pasadena (42)

 

菌菇鮭魚鹹派 $40

Pasadena (43)

 

奶油吐司丁 $80

Pasadena (44)

 

法國青醬

Pasadena (45)

 

蔓越莓貝果 $30、原味貝果 $25

Pasadena (46)

 

加州核桃 $55

Pasadena (47)

 

蒜香法國 $45

Pasadena (48)

 

結帳櫃台旁也擺有些小包裝的點心。

Pasadena (49)

 

結帳前順道看看蛋糕櫃裡精美的蛋糕,多看幾眼,一不小心就會又手滑。

Pasadena (50)

 

乳酪蛋糕:阿里山烏龍茶花蓮無毒紫芋番薯經典原味

Pasadena (51)

 

草莓季免不了各種草莓點心,每種都在向我招手,千萬別被迷惑,一不小心就踏入萬餓深淵。

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Pasadena (55)

 

情人節新品,莓果心鑽巧克力 $450/9顆 $45/單顆

莓紅色巧克力在燈光下閃耀,像寶石般美麗,簡直是藝術品,怎捨得吃呢?

Pasadena (56)

 

 

 

今天目標是全麥吐司草莓丹麥是腦波微弱下的產物。

Pasadena (57)

 

Pasadena (58)

 

要說是丹麥,不如說是千層派。

派皮很酥脆,咬下時有咖滋咖滋的聲響。

草莓正是酸酸甜甜,初戀的滋味。

卡士達醬不甜不膩,滑順的口感伴隨香氣環繞在草莓與派皮之間,穩穩扮演好點綴的腳色。

Pasadena (59)

Pasadena (60)

 

高貴不貴的下午茶點心,滿足程度超出預期,原來"無意"的相遇也是有令人悸動的瞬間。

Pasadena (61)

 

Pasadena的品質很好,每樣產品水準都滿高,讓店面離家近的我感到很幸福。

Pasadena (62)

 

 

Pasadena法式餐酒館(建國店),Pasadena在建國路上也開一間主要賣下午茶&高級料理的餐館。高雄市苓雅區建國一路252號)

這是去年吃下午茶的照片,法式薄餅。

在外很少見這道料理,做工精緻,口味很特別。

 

法式薄餅_草莓

Pasadena 法式薄餅

 

法式薄餅_煙燻鮭魚

Pasadena 法式薄餅 (1)  


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【高雄】大牛牛肉麵。心中難以取代的第一名

大牛牛肉麵 (18)  

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【大牛牛肉麵】
 
地址:高雄市苓雅區四維三路96號
電話:07-3308646
營業時間:10:00~21:00
公休日:無
消費日期:2013/1
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四維路上的大牛牛肉麵是從小吃到大的一家牛肉麵,開了好幾十年,在高雄非常有名氣。
到現在,在台中生活過,從高雄吃到台中,它依然在心中穩占第一名的寶座。
吃過他們的牛肉麵後,變得挑嘴,很少牛肉麵能讓我認為及格,所以也不會魯莽輕易嚐試。


對於牛肉麵有幾個癖好:
麵條要是粗拉麵,細麵out!
牛肉要是塊狀,牛肉片out!

之所以在心中評定大牛牛肉麵近乎滿分的原因,是因為從湯、麵、牛肉水準都很一致。
有的牛肉麵雖然湯頭一級棒,但是麵條過細過軟;亦或是麵條粗細剛好,但使用薄薄的牛肉片。
懸殊過大的落漆,其實合胃口的牛肉麵也是難尋。

 

大牛牛肉麵

 

一到用餐時間,整間店及呈現爆滿的狀態。

以前只有一間店面,幾年前因為生意太好多買下隔壁的店面,所以現在不只一樓,二樓也可以用餐。

大牛牛肉麵 (1)

 

絡繹不絕的"老饕"。

大牛牛肉麵 (2)

 

一樓內用位置。(有電視可以看、室內位置皆有冷氣)

騎樓下的位置也有設置電視。

大牛牛肉麵 (3)

 

(廚房)

大牛牛肉麵 (4)

 

 

採半自助式。

先自行至點餐區籃子裡拿粉紅色menu,填完單再交給工作人員即可。

(送餐上桌時才結帳)

大牛牛肉麵 (5)

大牛牛肉麵 (6)

 

 

他們的牛肉乾偏濕潤,還不錯。

不過沒圖沒證據,HSuan也不再贅述。

大牛牛肉麵 (7)

 

(小菜自行取用)$30/盤

大牛牛肉麵 (8)

大牛牛肉麵 (9)

大牛牛肉麵 (10)

 

(清湯免費取用)

看了一下,似乎是冬瓜排骨清湯。

大牛牛肉麵 (11)

 

飲料免費取用)

是紅茶,滿甜的。

大牛牛肉麵 (12)

 

(MENU)

基本款的麵採用拉麵,另外也可選擇細麵冬粉

大牛牛肉麵 (13)

 

桌上有提供酸菜,

但是一大碗沒加蓋,我從來不敢用。

大牛牛肉麵 (25)  

 

屹立不搖的餐點: 紅燒牛肉麵、牛肉拌麵、現炒青菜(菠菜)

 

大牛牛肉麵 (14)

 

同場加映蔬菜。

【現炒青菜(菠菜)】$40

因為不是HSuan點的,後來看了MENU才知道這盤菜是用”炒”的。

吃起來像是燙的,不油,很清淡,菠菜有嫩

大牛牛肉麵 (15)

大牛牛肉麵 (16)

 

【紅燒牛肉麵】$90

以前還吃過$65的價格,後來物價上漲,一路調到現在的一碗$90。

大牛牛肉麵 (17)

 

一碗牛肉麵有5大塊牛肉,整體上桌分量很大。

湯頭不油膩,滿口牛骨熬製的甘甜,味道純、不過重。

大牛牛肉麵 (18)

 

坐在騎樓用餐,聽到一旁客人聊天說:"要評論牛肉麵厲害與否要吃清燉的,但是我覺得他們家的紅燒比好吃。"

之後HSuan開始回想,吃了也近10年,還真沒點過清燉的,因為紅燒就夠好吃讓我離不開XD

大牛牛肉麵 (19)

 

【牛肉拌麵】$90

也就是乾的牛肉麵,雖然價格跟湯麵一樣,心裡有些許不甘,但滋味可是大不同。

乾的拌麵比較能吃出麵條的Q勁,底下拌入牛肉汁,也加了點油潤滑,所以吃到底時覺得油了些。

 

HSuan媽愛吃湯麵,乾麵則是我的最愛。

吃到乾麵的好味還可以偷喝幾口老媽的紅燒湯頭,兩種味道一次撈盡!(誤)

大牛牛肉麵 (20)

 

(麵條可選擇)

麵條是拉麵,很有Q勁、彈性!

完全正中紅心。

大牛牛肉麵 (21)

 

牛肉有5大塊,肉和筋分佈的很漂亮,不乾柴。

不是入口即化的程度,而是保有肉質的嚼勁,肉燉的很透很入味。

大牛牛肉麵 (22)

 

若以1cm為基準,每片牛肉是有過之而無不及。

話說,以前的牛肉更厚,很驚人,但是只有4片。

現在薄了一些但增加為5片~

大牛牛肉麵 (23)

 

 

門口前的人行道一到用餐時間就像賣機車的,一排停在上面。

用餐這天有人檢舉,很多人吃到一半急忙衝出去移車,

只能說生意太好,旁邊車位也不多,

大家還是多花點時間到旁邊的巷子裡找車位,才不因貪一時之便讓警察先生和店家難做。

 

 

這天用完餐之後回家覺得很口渴,可能是味精放有點多,之前不會這樣說…不知道是不是生意好太疏忽。

回歸正題,牛肉麵的味道仍舊很棒,要是有朋友來高雄想尋小吃,這家必定是我唯一首推的牛肉麵!

大牛牛肉麵 (24)  


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【高雄】弄餅家-千層餅(西子灣店)。手工製作、香酥飽滿

弄餅家 千層餅 (22)   

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【弄餅家(西子灣店)】
 
地址:高雄市鼓山區臨海二路34號
電話:0913220037  
營業時間:10:00~21:00
消費時間:2012/12
 
 
其他分店:
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今天會來到西子灣這裡,其實是因為要找犒吆包的實體分店,從網路合購上吃到好吃,所以要尋找實體店面這件事說來也算是很有心,很有心想找吃的XDD

正當一間間看著門牌號碼時,暼到了這家攤子,旗子上大大寫著"千層餅"。
對這間店有種在網路上看過的熟悉感,對千層餅有流口水想嚐試的新鮮感。

弄餅家 千層餅

 

攤子位在南傳鮮奶茶坊的騎樓,飲料店門口設有椅子,剛剛好可以買了餅、點杯飲料,在門口坐下來舒服地吃。

剛好在遊客眾多的西子灣,這天還看到一家子騎著單車運動完要返家停下來購買,好一個溫馨週末親子遊!

這兩天高雄的天氣像是夏天,太陽好大,熱翻天!請問12月的冬天呢…..

弄餅家 千層餅 (1)

 

 

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千層餅介紹:

純手工製作、素食可用

*堅持傳統:

古代因為沒有膨鬆劑可用,做出來的餅有一種紥十濃郁的香氣,雖然口感略差,但它是健康美味,千層餅堅持要把古早健康美味找回家,弄餅家千層餅做到了。

   

*因應創新:

吃慣了精緻加工食品的新一代,沒有相當水準的口感是無法被挑剔的世代接受的。弄餅家,堅持用心的選用真材實料,以及獨家純手工、三次方的推、拉、桿、搓作法,創造出千層的鬆軟組織,將獨家調製的內線風味完整包住,極盡的美味,保證一試成癮喔! 

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弄餅家 千層餅 (2)

 

原以為這是個在平常不過的玻璃箱,沒有想到是有保溫作用的!
拿到手上時,千層餅溫溫熱熱,香氣更濃郁了。

弄餅家 千層餅 (3)

 

 
口味有:

*甜($20)
紅豆
地瓜
花生
芝麻
芋香
南瓜

*鹹:
起司 $25
鮮肉 $20
香蔥 $20

弄餅家 千層餅 (4)

弄餅家 千層餅 (5)


原來弄餅家的千層餅常常在團購網上出現,難怪HS瞄一眼就覺得有印象,
檯面上那麼多餅正好是有團購網上的客人來取貨。


其實這天吃完之後:下次若沒有時間回高雄,而團購網剛好有活動,我會想買…>__<



回到家才發現,原來店家還有賣 非基因改造豆漿[微糖/無糖] 杯$20  罐$40

弄餅家 千層餅 (6)

半成品。
準備要進烤箱囉!

弄餅家 千層餅 (7)

新鮮現烤的餅最棒了!
顧客都喜歡吃現做起來還溫熱的東西,但卻也不愛等待,這時候保溫箱就是個功臣。

弄餅家 千層餅 (8)

店家還有賣 特製黃金牛肉堡($30) 

使用的牛肉是澳洲牛。

弄餅家 千層餅 (9)

 

今天購買:紅豆千層餅、芋頭千層餅


紙袋上會打勾口味,我還傻傻地分不清楚,向老闆問,老闆說紙袋上就有標註了。

弄餅家 千層餅 (10)

 

 

紅豆千層餅】$20

拿到手時,是熱的,有麵粉的油香味,表層皮非常的酥,會邊咬邊掉削削,我就是技術差掉得滿身那個。

弄餅家 千層餅 (11)

 

表皮酥的程度有點似太陽餅,咬下後內層正是千層餅皮酥軟,口感很好,還帶有濃厚奶香味,HS覺得很像酥皮濃湯上面那塊酥皮的香氣。


但酥皮濃湯的酥皮製作過程中有加蛋,千層餅則無。

弄餅家 千層餅 (12)

內餡加的十分飽滿,所以整個餅咬起來很紮實,絲毫沒有空氣感。
紅豆大顆飽滿,不甜膩,與酥餅搭配,互相將彼此襯托在最佳位置上。

弄餅家 千層餅 (13)

弄餅家 千層餅 (14)

 

 

芋頭千層餅】$20

弄餅家 千層餅 (15)

咬一口後就看得到裡面的芋頭餡~

弄餅家 千層餅 (16)

 

這款芋頭口味屬於淡淡的芋頭香,芋頭餡很實在,沒有摻很多粉調過的感覺。
也有吃到絲絲芋頭纖維。

弄餅家 千層餅 (17)

 

因為芋頭味感覺很自然不化學,也沒勾芡,所以算是滿健康呢!

弄餅家 千層餅 (18)

 

弄餅家 千層餅 (19)

 

紅豆口味與芋頭口味相比,這次HS比較喜歡紅豆口味,覺得紅豆口味吃起來較芋頭不乾,內餡味道也比較夠,不過兩種口味還是都好吃。


下次回高雄有時間我還要來試其他口味,整個紮實、實在、餅香




話說回家整理照片時將"香蔥"口味看成"香蕉",想說,唉呀!怎麼會沒有買這麼特別的口味,一回神才發現自己是腦波弱眼睛花……

弄餅家 千層餅 (20)

弄餅家 千層餅 (21)  


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【高雄】光遠鬆餅坊。生意爆炸好的平價鬆餅、衛生要注意

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【光遠鬆餅坊】
 
電話:(07)2516321
營業時間:11:00~20:00;週一公休
消費時間:2012/11
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到了漢神附近,想到之前查到一家很有名氣的超平價鬆餅,當然抱著實驗的心態要來嚐鮮一下。
 
下午4點整,攤位前面很多人,老闆娘忙碌地說"要等喔!大概要等45分鐘。"。
不趕時間,填單拿了後碼牌後就到旁邊的咖啡店等待。
 
45分鐘後回到攤子前也是又等了一陣子,小小的騎樓被等待的客人塞爆,不愧是人氣鬆餅。這時候老闆娘向客人說"要等一個小時!",該高興我等的是45分鐘嗎?!但今天不趕時間倒是無妨。
有的人等得不耐煩而選擇取消,也有像我一樣滿心期待鬆餅到達自己的手中。

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攤子上有價目表,但是還是要填單拿號碼牌。cm20121101_381425_35150_4ce782e287ae4194

除了鬆餅,也有販賣飲料,好古早味呀!
店裡有少少座位供內用。cm20121101_381425_35150_79620d032a6e05d0

(菜單)
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玻璃門上有過去接受採訪的紀錄。
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小攤販的運作模式:
老闆在旁邊烤鬆餅皮,烤完一批後放置前台,前台的老闆娘將餅皮再加熱後塗上抹醬,再裝袋。
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採用的是大型的鬆餅機,一大張出爐時滿壯觀的。cm20121101_381425_35150_e4e949913e77c9eb

時間到會嗶嗶嗶叫!cm20121101_381425_35150_7870abe4f9d5106d

HS拿到的是39號。cm20121101_381425_35150_9acae0ea1e3a983d

這是等待45後回到攤子前的景象,成堆的單子排著隊,驚嘆!cm20121101_381425_35150_39a984a660b24a97

別人點的奶油鬆餅,抹醬塗得滿大方,不過看到後HS只有一個念頭……好胖。cm20121101_381425_35150_ba09f5a2f4a2e4da

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別人點的巧克力鬆餅,好大一桶巧克力!
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這是我點的紅豆鬆餅,正在重新加熱後抹上紅豆泥。
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紅豆泥給的不少。
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一份是兩張約10x10cm的正方形鬆餅夾一起,再斜切裝在兩紙袋。
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 【紅豆鬆餅】

餅皮不算厚,咬下後,外層不到酥脆,若沒有馬上吃會軟掉變韌。
沒有麵粉香,紅豆泥不會甜膩,名符其實"紅豆泥",沒有紅豆顆粒。
吃完後不會覺得太乾。

以美味度來說,HS覺得非常普通。
以CP值來說,還算是OK,可以當作平時嘴饞的點心,因為真的好平價!
$35的份量看算是不少。

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有一點HS非常在意_衛生問題。

老闆娘雖然一手有戴手套,但仍會用沒戴手套的右手拿鬆餅,當然也用了那支手找錢、蓋印章……
在等待時,每見著一次,我就皺一次眉頭。

另外,也因為客人很多 、生意好、非常忙碌,所以製作的小檯子上很雜亂。鬆餅、單子、錢,全都放在檯上,衛生堪慮。

光這點,就不會想再光顧了,即使東西划算,希望店家可以改善。


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【高雄】Donutes多那之蛋糕咖啡烘焙(漢神自強店)。氣氛真好

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【Donutes 多那之 蛋糕咖啡烘焙(漢神自強店)】
 
電話:(07)2312229
營業時間:08:00~凌晨1:00
消費時間:2012/11
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原本是打算到"高雄文化門市"試試看這家的咖啡,每次經過時生意總是很好,心裡總想:大家都不用上班嗎?!
(文化門市有附設麵包坊,漢神門市則沒有)

而今天到了漢神附近想找咖啡店,剛好看到了同一家連鎖店,二話不說,就決定是你了!
這個路口四個轉角就有3家咖啡店,其中Donutes是生意最好的一家。

HS認為Donutes走的路線融合了85度C以及Starbucks的特色,至於為什麼,待我文章中一一介紹。

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一樓有提供簡便的桌椅。(位置滿多的)
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點餐櫃檯帶有歐式風格,與85的模式差不多,咖啡走平價路線。
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(目錄)
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也有賣蛋糕、小蛋糕。
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與Starbucks相似的點心櫃,有三明治和一些甜、鹹麵包。
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與一般平價連鎖咖啡店不同的是,有二樓的場地供內用。
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架子上擺有隨行杯、咖啡粉、咖啡豆、咖啡鳳梨酥……等相關產品讓顧客購買。cm20121101_381425_579600_667e9eaf3f8daa2

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咖啡鳳梨酥似乎滿有趣!cm20121101_381425_579600_a86d987ce4914d4

(往二樓前進)cm20121101_381425_579600_c7395ca7ee5c63f

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樓梯上來正對著廁所,只有一間。
空間雖小,算是乾淨,有蹲式&小便斗。
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可愛的玩偶舉著"Welcome"的牌子歡迎你。cm20121101_381425_579600_9268c21c0ee87d6

上了二樓後,HS覺得很驚豔!
這遠超於平價連鎖咖啡的水準,裝潢、擺設到燈光十分有氣氛。讓顧客花小錢就有如此舒服的享受,完全不會想到自己身在連鎖咖啡店。
好吧!我慢慢對連鎖咖啡店改觀了。

位子的設計上,有吧檯和包廂式的空間,每一個空間可容納的人數不相同,風格也不太一樣,唯一相同的是_看起來都很舒服。

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吧檯式的座位附有檯燈,可愛的設計讓想看書的人不怕燈光過於昏暗。
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(高腳椅)
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這是今天讓我待著的小空間。
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 (爵士樂小玩偶)cm20121101_381425_579600_d418a84590cdf24

一旁也有許多書籍和雜誌。
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二樓有戶外吸菸區,像是個小陽台。
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今天點的一杯拿鐵。

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【拿鐵】$55

上層的奶泡看起來打得滿綿密。
首先是濃厚的奶味,直到吞下後,咖啡味才較明顯地從咽喉中竄出,接著再由兩者混合的氣味佔滿口腔及鼻腔。
不澀不水,算是不錯,HS認為喝起來等級比85好些,當然也比小7好很多。

這款拿鐵在這個價位,會很吸引我再購買。

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半自助式的設計如同Starbucks,用完餐後將托盤及空杯放置在櫃子上。
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垃圾桶設計得好有質感!!是HS最愛的白色。
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上方擺有名片、集點卡,應該是一杯咖啡可得到一點(今天拿到了1點)。不過: 
(1)只限於同一個門市,不可與其他門市點數合併
(2)期限只到該年年底,逾期無效
(3)本活動集點卡貼紙須貼滿格,數不合併張數兌換
(4)點數兌換不納入外送服務
(5)兌換商品以現場門市兌換公告為主
……所以集滿10點後可以幹嘛集點卡上也沒有說明。

這麼多限制的點數方案,我想大概不會是吸引客人光顧的絕大因素吧。
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置身舒適的環境、一杯滿意的咖啡、一本想讀的書,是幫自己充電的方法。
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以後應該會選擇離家近的文化門市,還有賣麵包,點心的選擇就更多了!


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【高雄】傳世蒟蒻綠豆大王。粒粒飽滿、甜度低

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【傳世蒟蒻綠豆大王】
 
電話:(07)2362258、(07)2362358
營業時間:週一至週五上午11:00~晚上21:00,週六、假日上午11:00~晚上18:00
公休日:週日
FB:傳世蒟蒻綠豆大王
 
消費金額:$80/2人
消費時間:2012/10
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嚷嚷著想吃紅豆湯時看到路旁的這家店,外觀並不特別起眼。
店內有座位提供內用。
 
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外帶採封膜包裝,不容易翻倒。
碗盤也乾淨地放在烘碗機內。
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牆上的目錄表,搭配的種類滿多,不過愛吃芋頭的HS馬上就知道該點什麼XDcm20121013_381425_95918_c2882b686a915cd5

【蜜芋薏仁湯】
看得出來薏仁很大顆,蜜芋頭則是有3塊,薏仁湯不會很甜,正好是我們養生一族的口味。
芋頭蜜得很入味,不過煮得過於軟爛,有Q度及口感。
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【蜜芋紅豆湯
紅豆的品質不錯,相同滿大顆。
只是老闆舀的這碗紅豆湯紅豆好少阿!!!orz
有時候買這種甜湯類HS都會提醒店家注意一下有沒有舀到顆粒,如果都是湯真很令人沮喪。
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兩碗料好、好吃又不甜的甜湯,當作下午茶非常合適,合我的胃口,下次回高雄還想再光顧。
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【高雄】華饌精緻麵食館。豆漿、紅茶無限供應、很有水準

 

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【華饌 精緻麵食館】
 
地址: 高雄市苓雅區五福一路79號
電話:(07)2228579
營業時間:11:00~21:00
消費金額:$220/2人
消費時間:2012/10
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不得不說,很愛這家麵食館,每次回高雄都一定會光顧。
開在HS家附近,真是覺得滿幸福的。
喜愛的原因不外乎食物很好吃、口味清淡、價錢合理……
這麼愛的詳細理由,來聽HS娓娓道來……

 

華饌位於自來水公園旁邊、文化中心附近,地理位置非常好。

這個店面幾年前換過許多店家都開不起來,大概是黃金店面的租金不容小覷,要在這成功生存不容易。
不過這家麵食開在這裡也一年多了,能夠開得起來,而且生意越來越好,這我倒是不意外!
 
位於五福路旁的關係,汽車停車位不太好找,機車則是可以停自來水公園旁,十分方便。

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還沒進門,透明玻璃門就讓客人一目瞭然正在製作麵點的師傅。
餅類和水餃類皆是現場手工製作,所以需要等待。
不過師傅的效率滿好的,也因為我們是第一桌客人的關係,所以並沒有等很久。

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看著自己點的食物即將產生的過程也是滿有趣!

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 (煎台上的餅類)cm20121013_381425_95918_71e02e715209a19b

店內位置很多,牆上掛著許多中國風的書法字畫
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從店內看出去就是自來水公園一遍綠蔭的景色,用起餐來心情更加舒服。
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進門左邊接著是小菜區,小菜每盤$30

 

冷盤小菜有多種供選擇,每道看起來都好好吃!
也有冰在冰箱內的。
(推茄子、蜜黑豆)
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調味料區:碗盤餐具放在抽屜中。
要推薦的是,紅茶、豆漿無限供應
這點非常值得讚許,很少看到無限供應的飲料有"豆漿"可以選擇,而且甜度低,健康的飲品很吸引長輩們。
每次來我們都是特製"紅茶豆漿"不喝個2、3杯怎麼會罷休呢?!

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(紅茶豆漿XD)
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 點完單後交到櫃台,櫃台會打單給你,飯後再拿單至櫃台結帳。

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今天點了:小菜-茄子、小菜-杏鮑菇、燙大陸A菜、牛肉捲餅、蔥油餅

【小菜-茄子、小菜-杏鮑菇】
這家的茄子是媽媽的必點,茄子吃起來清甜,顏色漂亮,不會軟爛,淋上蒜蓉醬,算是十分成功。

杏鮑菇新鮮,涼拌更有菇類的鮮味,搭配的醬很奇妙(?!),HS覺得是用來沾螺肉的那種醬(不太會形容),也還不錯就是。
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 【燙大陸A菜】
青脆,淋上肉燥及些許醬油。
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 【牛肉捲餅】
很愛這道牛肉捲餅,口味清淡,很順口。
說實在能讓我覺得"清爽"的牛肉捲餅並不多!

現煎熱呼呼的餅皮內擦上一層甜麵醬,有肉片、蔥、小黃瓜、苜蓿芽。
大概是因為小黃瓜及苜蓿芽才讓這道捲餅很爽口,不會因會醬料而覺得膩。
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給料實在
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店家採用澳洲牛喔!
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 【蔥油餅】
蔥油餅是上次來訪挖到的寶XD,因為看到隔壁桌點,而被吸引。
HS還是愛高雄這種圓形扁盤狀的蔥油餅,大過台中環狀的蔥油餅。

這道餅外層煎得很酥,內層口感"軟Q"。
從斷面秀可以看出很多層次,所以有QQ的口感,咬下的時候冒著煙,縈繞在鼻中和口中的蔥及麵粉香氣真得令人很滿足!
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大概有1公分厚!!厚實的蔥油餅更有嚼勁。

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(今日餐點)
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喜歡挑人少的時候去,因為人多的時候店家的確會因為忙不太過來而比較疏忽一些。
點過許多不同料理,還沒遇過覺得"難吃"的,所以在心中對於這家食物的素質分數滿高,帶過親戚朋友來也都吃得很開心。

 

另外推薦:
【素食炒貓耳朵】-  不是麵疙瘩(但類似),比麵疙瘩更小一點,所以更有嚼勁,咬下去也不會有一團麵粉的感覺,素食的味道比"木須炒貓耳朵(內有蛋)"再清淡一些,有種特別的香味,我喜歡它有含黑木耳。

 

 

2013/1/20 新增:

【生菜沙拉捲餅】

HS沒吃過的時候無法想像它的清爽程度。

有別於普通的捲餅,沒有肉類,而是完全只有生菜、沙拉,夏天沒有胃口的時候點一道再配上免費供應的豆漿,很棒! 

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華饌2  

 


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