Facebook：熊巴土司 (高雄)
之前有一次回高雄，老媽就約我一起去吃家裡附近新開的早午餐
高雄的早午餐風氣還沒有中、北部興起
所以要鎖定一家早午餐，而且有吸引我到有想去吃的感覺，並沒有那麼容易
在高雄，傳統早餐的比例還是比較多
畢竟風土名情不同，南部東西便宜又好吃
若是要大家一餐早餐花費到1~200元，其實是很困難的
所以每次我回高雄就很喜歡吃傳統早餐店的早餐，或是簡單的饅頭
那些都是我兒時記憶的家鄉味
而這家熊巴吐司剛好位在高雄家裡附近，不用費力跑老遠，理當要趕快朝聖一下~~
外部裝潢很簡單明瞭，門口還有放早餐菜單立牌
我覺得這點在高雄很重要
畢竟要拓展新的早午餐市場，讓路過的民眾可以輕易了解店裡賣的餐點項目是很加分的
當資訊傳遞給路過的民眾，就有機會引發產生消費的慾望(很顯然地，這招對我媽奏效了)
店面屬於窄深型，一進門就可以看到靈魂人物___熊 (看起來很兇捏 哈)
為什麼叫熊巴呢??
讓我們繼續看下去…………………..
因為店裡所有的吐司都是自己製作的
上面都有可愛的熊掌烙印，就像是熊把吐司”巴”下去 ，留下痕跡
這就是來自台灣本土自己的品牌–熊巴吐司
牆壁上還有怒氣的熊在做吐司的時候，不斷”巴”下去的圖案，真的越看越逗趣
唯一比較每種不足的地方是，因為店內空間很小，人又很多，容易覺得很吵
那天用餐撇開其他的，就是一直覺得好吵(暈)
從吐司做出發點
當然有單賣自己純手工的養生吐司囉!!
這天看到除了有基本的白吐司還有健康的亞麻子吐司
另外也有一些小點心、零嘴
雄巴吐司走的是好平價好平價路線
這幾乎是在台北找不到的價格，這就是南部的幸福之處呀~~~
在台北我到過，且在價格上以及食物上能跟他比擬的大概只有”華山市場的 丘比手做早午餐“吧
(但是丘比在今年中調整餐點內容，也稍微漲價了，調整後我還沒有去過)
我一坐定位可是抱著很興奮的心情在看菜單呢
【菜單 MENU】
今天和老媽的早餐約會：
就愛花生醬吐司、紐澳良雞腿Brunch、養生南瓜牛奶
【養生南瓜牛奶】 $70
敢喝南瓜的人我真的超推薦可以點南瓜牛奶
南瓜和牛奶超濃郁的組合真的很令人滿足，健康滿分!!!
這杯南瓜牛奶讓我想到台中的炎術(好懷念他的南瓜牛奶和芋頭牛奶唷>___<
【紐澳良雞腿Brunch】 $120
我滿喜歡他們的薯條，比較粗，咬起來很有口感，也比較香
小小一杯的生菜也裝得精緻
我喜歡他的生菜有分開用小碗裝，才不會跟其他食物的味道混在一起
吐司是他們的招牌，當然是十分滿分，給的是亞麻子口味
有稍微烤過，表層微酥之外，吃起來還是感覺得到柔軟和麵團的Q勁
中間附的是核桃乳酪醬，可以拿來抹吐司唷!
紐奧良風味的雞腿肉烤得金黃油亮亮
這我沒吃到，都給萱媽吃光拉~~
這道是我的 【就愛花生醬吐司】$100
這樣彭湃的一大份只要100元耶
今天很想吃罪惡的東西(什麼奇怪的想法)，所以特別點了花生醬和培根的組合
從剖面圖就看的出來，生菜和培根給的超級大氣，多層到一個不行!!!!
這道的吐司似乎沒有烤過，所以吐司咬起來是柔軟的口感
不多說，花生醬和培根的組合只有1個字：
Perfect
再加上新鮮生菜，所以咬下去不會乾，反而很有水潤感
旁邊還附煎蛋，也實在是誠意十足!!
說真的，單吃一邊就會飽了，而且我還點了南瓜牛奶
所以整個飽到一個不行，剩下的一半只好打包回家XD
(一隻手抓起來都有點困難)
後來發現熊巴吐司在台北也開了分店(在文章開頭有他們的FB連結)
CP值真的高到一個破錶，料好實在，真的太推薦拉~
比起一堆吃氣氛又貴鬆鬆的餐廳
我愛死這種新鮮、健康、又實在的餐點了
分享給大家，高雄跟台北的朋友都可以去試試看唷!!!
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